現在、多くの人々が天然の栄養源を確信していないため、身体に必要なビタミンやミネラルを特定するために専門家になる傾向がますます高まっています。ますます普及しているのは、錠剤または可溶性ビタミン複合体である。
ヨーロッパの科学者による最近の研究では、ある種のビタミンを高濃度で使用すると、人体に修復不能な損傷を引き起こす可能性があることが示されています。医師は、ビタミンCまたはEが多すぎると、全体的な健康状態が悪化し、平均余命が低下する可能性があると考えています。ビタミンCとビタミンEはヒトには必須ですが、濃度を上回ると危険です。
アスコルビン酸とも呼ばれるビタミンCは、人類にとって最も重要な物質の1つである有機化合物です。ビタミンCからは、骨や結合組織の正常な機能、ならびにスーパーオキシドラジカルの中和に依存する。肝臓や胆道の解毒は、ヒトの食事中にアスコルビン酸が存在しなければ不可能です。人体はビタミンCを単独で産生することはできませんが、その日量は約40ミリグラムです。多くのビタミン剤にはアスコルビン酸が含まれていますが、問題は頻繁に必要な投与量が数回超過することです。
ビタミンEは時々ビタミンと呼ばれ、若さと美しさを提供します。このような比較は、最も可能性が高い、それは大人の毎日必要が約3~4ミリグラムですが、ビタミン複合体の投与量は、多くの場合、十倍を超えビタミンEの機能を回復さを知った後に生じたものです。
スコットランド出身の科学者が数ヶ月間研究を行った結果、あまりにも濃縮されたビタミン剤が健康に悪影響を及ぼしかねないことが示されました。実験は、疾患から生体を守る免疫システムを強化し、健康を確保するため必要があるビタミンは、高用量で死亡した毎日2カ月間の専門家の驚きにビタミンEとCを大量に与えられた小型げっ歯類、上で実施しました。科学者は、上記のビタミンの毎日の許容量を超えることが全体的な健康および平均寿命に悪影響を及ぼすことを立証した。実験終了後に得られたデータは、ビタミンを過剰に摂取したげっ歯類の平均余命が25-30%減少したことを示している。
ビタミンCとEは、人間の体の解毒に関与している、今日の環境で必要な免疫システムを強化、フリーラジカルの中和にプラスの効果:研究リーダーは認識栄養素の少数の使用の場合には、効果が期待されていると主張しています。ビタミンは、非常に濃縮された形でそれらを消費する場合にのみ、健康に害を与えることができます。