胃炎用チョコレート
最後に見直したもの: 18.05.2022
「チョコレート」という言葉では、レモンを見ると、多くの人が唾を吐きます。確かに、この珍味のような大多数は、利益、害、または禁忌の可能性について実際に考えずにそれを食べます。ただし、チョコレートが禁止されているデザートになる場合もあります。胃炎用チョコレートは、このカテゴリーの製品です。なんで?
胃炎でチョコレートを作ることは可能ですか?
胃炎の原因の1つは栄養失調です。不規則で辛い乾燥した食べ物、強いアルコールは胃を「強さ」のテストにかけます。そのため、炎症を起こした粘膜はしばしば「反乱」、つまり炎症で反応します。そして、チョコレートは胃炎とどのように作用しますか?
急性胃炎は急速に発症し、鋭い痛みを伴い、約1週間で治療されます。この期間中、胃炎でチョコレートが可能かどうかを尋ねるのは誤りですらあります。甘さは重い製品と考えられており、ほんの少しでも痛みを増し、患者に嘔吐や吐き気を引き起こし、全体として状況を悪化させる可能性があります。
- 残念ながら、デザート愛好家、悪化のない胃炎用チョコレートもお勧めしません。それは胃液の産生を増加させ、さらに壁を刺激します。これは、酸性度が高い場合に特に危険です。
胃炎が治らない場合、それは慢性的になります。ココアバターとカフェイン、そしてチョコレート菓子が豊富な砂糖は、炎症を起こした消化器に有害な製品です。これらはプロセスを悪化させる可能性があります。これは、白を含むすべての種類のチョコレートに適用されます。
長い寛解で許容される最大値は、タイル全体からのスライスまたは2つです。あなたはそれを非常に注意深く、文字通り少しだけメニューに入力する必要があります。チョコレートには、影響を受けた胃では認識されないさまざまな詰め物が含まれているため、害の点でさらに悪化します。
酸性度の高い胃炎用チョコレート
酸性度の高い胃炎に最適なチョコレートの種類はありません。そのような選択の主な基準は、脂肪含有量の最小値、カフェイン、酸と乳成分の不在です。回復期には、マーマレード、バクラヴァ、ターキッシュデライト、タフィー、ハチミツ、ジャムなど、他のスイーツに胃が適しています。すべてが少量です。
- 胃炎を伴うチョコレートは食事に含まれていません。
これは、レーズン、ナッツ、ワッフルクラム、ドライフルーツなど、さまざまな材料を加えたココアフルーツの加工製品です。病気の胃の場合、これは余分な負荷です。カフェインとテオブロミンは特に不利です。それらは胃液の食欲と分泌を刺激しますが、それはすでに過剰であり、その壁を激しく刺激します。
- たとえば、歯のチョコレートの危険性についてのいくつかの神話を暴きたいです。
お菓子は口内細菌の繁殖地として優れていることが知られています。そして、寝る前にお菓子を食べて、歯を磨くのが面倒なら、虫歯が保証されます。ただし、チョコレートは異なり、同じ黒は甘すぎないため、ダークチョコレートと黒くなった歯の関係は疑わしいです。その理由は、おそらく口腔衛生状態が悪いか、食事のバランスが悪いことです。
さらに、禁忌がない場合、適度な用量の治療は、心臓病のリスクを減らし、糖尿病を予防し、うつ病を予防することができます。1日半バーのチョコレートは、効率と気分を高め、精神活動を刺激し、血圧を安定させます。最後に、製品は高品質の媚薬としての効果を示しています。
胃炎用ビターチョコレート
ダークチョコレートは最も健康的であると考えられています。甘い製品は有用であるだけでなく、薬効もあります。最大のすりおろしたカカオ(50 +%)と最小の砂糖が含まれています。高品質は官能的に決定することができます:そのようなタイルは美しく輝き、良いにおいがします。
ダークチョコレートの利点は多様で、次のとおりです。
- 脳活動の活性化;
- エネルギー備蓄の補充;
- 圧力最適化;
- 脂肪燃焼;
- コレステロールを下げる;
- 心臓の働きの正常化;
- 骨組織の強化。
チョコレートは媚薬に属しています。それは幸福のホルモンの生産に貢献します、すなわち、それは幸福と気分を改善し、そして鬱病に抵抗します。
残念ながら、胃炎におけるチョコレートの害は利益を上回っているため、栄養士は胃炎の食事からチョコレートを強く除外しました。炎症が悪化すると、チョコレートだけでなく他の脂肪の多いお菓子も、痛みと嘔吐を繰り返すため、望ましくありません。
棄権するのが耐えられず、人生で何も喜ばない場合、胃炎を伴う少し苦いチョコレートを買う余裕があります-持続的な寛解があり、患者が満足していると感じている場合。これは実際には最小限の部分である必要があります。タイル全体から1〜2個だけです。
胃炎用ミルクチョコレート
ミルクチョコレートは胃炎に最も不適切であると考えられています。ココアバターと粉末、砂糖、高脂肪粉乳など、すべての有害成分が含まれています。したがって、健康な人に役立つそのすべての自慢の特性は、胃炎で消費されたチョコレートの潜在的または実際の害と比較して、何にもなりません。
- 乳製品の品種は、乳脂肪と砂糖を使用して作られています。そのような製品のココア-40%まで。
健康な人は、胃炎を伴う最大50 gの食品を、寛解状態で最大2枚のタイルを食べることができます。同時に、体の反応を監視することが重要です。げっぷ、胸焼け、吐き気が現れた場合、それは胃がこの種のお菓子を知覚しないことを意味します。
- 胃の中で、ミルクチョコレートは塩酸の生産の増加を引き起こします。これは、製品に含まれるカフェインがどのように機能するかです。このような効果は、胃炎の過酸性型では特に危険です。
脂肪の多いカカオバターもダイエット食品ではありません。病気の胃は脂肪を消化するのが難しく、これはプロセスの悪化につながります。
メーカーが伝統的にチョコレート製品を多様化する添加物やフィラーは、炎症を起こした臓器には受け入れられません。間違いなく、それは非常に美味しく、そのような製品は美的に心地よく、お祭りのように見えます。しかし、厳しい現実は、これらすべてのフレーバー、染料、調味料、およびお菓子を乱用するすべての人の健康を損なう可能性のある他の化学物質の危険性を私たちに思い出させます。
胃炎用ホワイトチョコレート
いくつかの品種の中で、胃炎用のホワイトチョコレートが最も無害であるようです。結局のところ、それはチョコレートを実際にチョコレートにする主成分を含んでおらず、甘いデザートの1つだけではありません。白いバーは、チョコレートの特徴的な外観だけでなく、チョコレートを胃炎に有害にするカフェインを含んでいません。
- しかし、過剰な白の繊細さには他の欠点があり、それが原因で、製品は消化器系の問題を抱える患者の食事から除外されます。これらの欠点は、高カロリー含有量と豊富な植物油です。
ホワイトチョコレートが最も甘く、最も高カロリーであることは不思議ではありません。しかし、それでも、チョコレートを完全に放棄することがすでに不可能である場合は、白い品種のごく一部の摂取を許可できる場合があります。不健康な胃では、特にナッツやアルコール成分を加えると、ミルクよりも穏やかに作用します。許容用量は、標準のチョコレートバーから最大2マスです。
- 興味深いことに、最も人気のある菓子の白い品種は、それほど昔には登場しませんでした。100年未満前です。
すりおろしたカカオパウダーを含まず、カカオバターが特徴的な味わいです。安価な品種では、天然成分の代わりに、メーカーは香料と香料添加物を混合しています。カカオがない場合、強壮効果のあるテオブロミンとカフェインはありません。これらの物質に有害なチョコレート愛好家は、従来のバーを白いバーに置き換えて喜んでいます。残念ながら、この代替手段は胃炎のある人には適していません。
胃炎用ダークチョコレート
チョコレートは組成に応じて、黒、白、ミルクに分けられます。現代の製造業者は、対照的な色を組み合わせた多孔質および混合品種のレシピ、ならびに糖尿病およびビーガンの目的のための製品を作成しました。あらゆる種類のフィラーと添加剤について別々に書くことができますが、これは記事のトピックではありません。
- すべての人がダークオプションとブラックオプションを区別するわけではありません。胃炎用チョコレートのコンテキストでは、これが重要になる可能性があります。それらはカカオの量によって識別されます:暗闇ではそれは最大40%、黒では-50%以上です。
特徴的な苦味を与え、天然物を最も有用にするのは、主成分の含有量が高く、糖分がやや少ないことです。
黒の品種では、砂糖は最小限で粉乳はありませんが、ココア、したがってカフェインの割合が高くなっています。そして、胃はこの物質が好きではありません。ホットチョコレートすらありません。唯一の可能な選択肢は、持続的な寛解の期間中にのみ、1つまたは2つの部分だけを食べることです。あなたは有名なブランドの高品質の製品を選ぶべきです。
- 目がそれを望んでいるが、胃が抵抗し、不快感に反応する場合、そのような最小限の食事の緩和でさえ許されるべきではありません。
胃炎やその他の胃の病状に使用するダークチョコレートは、許可されたお菓子に置き換えるのが最適です。これらには、マシュマロ、マシュマロ、マーマレード、ジャム、ゼリー、キャラメルが含まれます。可能であれば、天然成分を使用して自宅で調理されます。
利点
チョコレートは長い歴史の道を歩んできました。アメリカ大陸のアステカの地から、すべてのヨーロッパの国々、そして高価なエリートドリンクから、一般的に入手しやすい固形菓子までです。私たちに馴染みのあるタイルは、19世紀半ば頃にイギリスとフランスで登場しました。
フラボノールとメチルキサンチンは、カカオの最も活性な成分です。フラボノールはポリフェノール構造であり、カカオにはカテキンとその誘導体、およびプロシアニジンB2、B3、C1が含まれます。これらの化合物に対する最近の関心は、それらの抗酸化特性に関連しています。 [1]
抗酸化物質に対して提唱されている多くの健康促進効果の中で、抗炎症作用は有望であるように思われます。 [2] 実際、フラボノールは脂質過酸化を阻害し、脂質または脂質由来の免疫応答調節分子の産生に影響を及ぼします。最近、高脂肪マウスの肥満関連の炎症を軽減することが食餌性ココアで示されています。 [3] チョコレートは、プレバイオティクスやプロバイオティクスと同じように腸内細菌叢を変化させます。 [4]
100 kcalあたりのダークチョコレート(70〜85%のカカオ)には1.7 gの繊維が含まれ、セミスイートチョコレートとミルクチョコレートには100kcalあたりそれぞれ1.2gと0.6gが含まれています。それらの消費はLDL:HDL比を改善します。 [5]
チョコレートの脂質含有量は比較的高いですが、カカオバターの脂質の3分の1はステアリン酸(18:0)であり、これは非アテローム生成性であると考えられており、人間では中性のコレステロール反応を示します。 [6]
ダークチョコレート(70%-85%ココア)には、100kcalのサービングあたり36mgのマグネシウムが含まれています。これは、ミルクチョコレートの3倍以上の量である中年男性の米国推奨栄養所要量(RDA)の9%です。マグネシウムは、タンパク質合成、筋弛緩、およびエネルギー生産の補因子です。マグネシウムは抗不整脈薬および降圧薬です。
チョコレートは銅の重要な供給源です。ミルクチョコレートは100kcalのサービングあたり米国の銅のRDAの10%を提供し、ダークチョコレートは大さじ1杯あたり31%とココアパウダーを23%提供します。
- しかし、胃炎を伴うチョコレートは完全に不適切です-胸焼け、吐き気、消化器の病理学的プロセスの進行を引き起こすという理由で。
チョコレートは免疫力を高め、虫歯を防ぎ、老化を遅らせ、脳の活動を活性化します。カカオ豆が50%以上ある製品は、長引く咳を止めることができます。カカオ豆が豊富なテオブロミンがその原因です。
お菓子を定期的に摂取すると、心房細動のリスクが軽減され、喉の痛みが和らぎ、脳と網膜への血液供給が改善されます。これにより、視力が一時的に改善されます。
チョコレートはフリーラジカルを中和し、若さを維持します。全体的な美容トレンドはこのプロパティに基づいています-サロンはチョコレートマスクとボディラップの手順を提供し、セルライトと積極的に戦います。最後に、デザートの味と香りは常に前向きな感情を呼び起こし、活力を与え、気分と神経系の機能を改善します。
禁忌
チョコレートには、太りすぎの人には望ましくない特性があります。これは豊富な脂肪と高カロリー含有量です:100gのタイルで-500kcal以上。アレルギーを起こしやすい人に反応を引き起こす可能性があります。そして中毒でさえ-あなたが一日に0.5キロのお菓子を食べるのに十分なほど「夢中になっている」場合。この問題は子供にとってより適切です。禁忌はまさにそのようなカテゴリーの人々に関係しています。
- 胃炎を伴うチョコレートはカフェインのために有害です。私は同じ成分が男性にとって特に危険であると考えています:それは前立腺肥大を引き起こす可能性があります。
チョコレートに代わるものは、攻撃的ではなく、脂肪が少なく、甘いお菓子です。タフィー、キャラメルキャンディー、マシュマロ、ゼリー、マーマレード、マシュマロ、ジャム、蜂蜜を最小限に抑えます。糖尿病で安価なトランス脂肪製品は、価値のある代替品ではありません。この問題の不機嫌は、不快で危険な結果をもたらす恐れがあります。
考えられるリスク
適度な高品質の製品は、健康な人に起こりうる合併症を許しません。しかし、カカオバターの代わりにヤシやココナッツの脂肪でいっぱいの製品があります。このような製品は、ホルモン系のバランスを崩し、太りすぎ、アテローム性動脈硬化症などの問題を引き起こす可能性があります。
- 胃炎を伴うチョコレートは、消化器系から吐き気、胸焼け、げっぷ、痛み、その他の不快な症状を引き起こします。
アレルギー症状の形で合併症が発生する可能性があります。憂慮すべき症状が現れた場合、おやつは廃棄する必要があります。まれですが、依存症が発生する可能性があります-製品が麻薬と同様の効果を持っているという事実のためです。
消化器系の問題があると、人は自分自身に多くの習慣を否定しなければなりません。好きなスイーツ:ペストリー、スイーツ、胃炎や膵炎用のチョコレートは不健康な食べ物なので、食事から消え、一時的に何か、そして永遠に何かが消えます。しかし、良いニュースは、いつでも甘い代替品を見つけることができるということです。私たちの場合、これらはチョコレート以外のデザートです:ゼリー、マシュマロ、マーマレード、タフィー、キャラメル、または蜂蜜。