胃炎を伴う食事サラダ：レシピ

サラダは食べ物にしっかりと入っていて、さまざまな食べ物を持っています。これは、様々な製品（野菜、チーズ、肉、魚、果物、緑）の混合物から切り刻まれ、刻み目が付けられた、または他の形で破砕された前菜です。彼らのために、様々なソースを発明し、味を高めました。最近まで最高のサラダがなかったのは、1つの休暇用テーブルが「オリビエ」と「牛皮コートの下にある」というもので、胃炎マヨネーズでは受け入れられない料理でした。地理的な境界線を開くと、さまざまな人々やグルメ文化のサラダがメニューに入り始めました。彼らは有用な製品を組み合わせて、美味しくて無害な燃料を使うことができることが明らかになりました。

胃炎のサラダを食べることは可能ですか？

胃炎は別々の食物を提供しないので、胃に別々に害を与えない食物が集められるサラダは、あなたが食べることができます。しかし、その準備は一定の規則に従わなければなりません：

• 熱処理、沸騰、蒸気またはベーキングが必要な成分。これは、野菜、肉、魚、魚介類、卵に適用されます。
• タマネギを使用するときは、煮沸した水でうすめます。
• チーズは低脂肪でなければなりません。
• キノコ、生姜、缶詰のエンドウ豆は非常に限られた量で使用されています。
• 植物油、サワークリーム、天然ヨーグルトを含むドレッシングサラダ;
• ソーセージ、燻製製品、野菜や果物、大根、オリーブ、スパイシーな調味料、マヨネーズ、その他購入した詰め物を加えないでください。

胃炎は、胃液の局在化および分泌が異なる粘膜の炎症性 - ジストロフィー変化によって特徴付けられるので、栄養の必要条件は異なる：

• 酸性度の高い胃炎とサラダ - 彼らは、好ましくは、胃壁の炎症を起こさない製品を組み合わせる必要があります：ゆで野菜、赤身の肉（七面鳥、鶏、子牛、ウサギ）、魚（メルルーサ、natoteniya、スケトウダラ、タラ）、様々な緑、ダイエットソース。酸性の果物の品種、肌荒れ、冬の漬けワーク、キャベツ、唐辛子料理に含めないことをお勧め。
• 低い酸味と胃炎のためのサラダ - 新鮮な野菜や果物（熟したトマト、キャベツ、オレンジ、みかん）、漬けニシン、ゆで肉や魚を使わないで、ソースのためのゆで卵、グリーンピースは、肉、キノコ、野菜や魚ブロスを使用することができます;
• 逆流性食道炎および胃炎を伴うサラダ - この疾患では、胃の内容物が食道に投げ込まれ、痛みを伴う胸やけなどの不快な感覚を引き起こす。したがって、人の主な仕事は、塩酸の生成を増加させず、臓器の壁を刺激しない栄養の構成である。冷蔵庫から冷やしたサラダを食べないことが非常に重要です。ここで最も適しているのは、いわゆる暖かいものです。重要な機能 - 細かく細かく細かく切断されたコンポーネントと小規模な部分。
• 胃炎の増悪時のサラダ - この条件は水の上にマッシュ粘液スープ、ゆで野菜ピューレのスティッキーお粥を含んで厳格な食事療法が必要です。いくつかの穀物でさえ擦られます。例えば、そば、塩分は限られています。粗繊維は除外されています。この期間にメニューサラダを提示することは困難です。急性症状を除去した後、それは少なくとも1週間かかります、あなたはゆっくりと、このような米や細かく刻んだチキンフィレ焼きや煮魚などの食品を味わうことがニュートラル組み合わせることができ、溶かしバターをトッピング。

胃炎にはどのようなサラダがありますか？

胃炎を伴うサラダの準備の主なものは、適切な食事表によって推奨される製品を使用し、それをあなたの好みに合わせることです。私たちのテーブルにある伝統的な皿の愛好家は、簡単に元の食材に近づけることができます。私たちは、胃の病変を持つ食物サラダの可能なレシピを提供しています：

• 胃炎と野菜サラダ - ゆで野菜を使用して、さまざまなオプションを取得することができます：
• vinaigrette - それは、ピクルスの代わりにジャガイモ、ニンジン、ビートを必要とします - 伝統的なものとは異なり、少しの缶詰のエンドウ豆、タマネギ、それは追加したり、pre-scaldしない方が良いです。粉砕した成分を合わせて、ひまわり油を注ぎます。
• ビートからのサラダ - 変種の一つ - サワークリームを充填するために、プルーンを細かく切断するために、焼いたまたは焼いた野菜をすりおろし、もう一つ - キューブに切り、レモン汁、塩、ヒマワリ油で味付け。
• 低い酸味と胃炎の他のサラダの野菜はコールスローすることができます - 細かく塩、ヒマワリ油を振りかける、ニンジン、リンゴをこすり、あなたの手でそれを踏みつけ、キャベツを寸断。
• カリフラワー、ブロッコリーを沸騰させ、ゆでた（涼しくない）卵を加え、ヨーグルトで味付けします。
• グリーンサラダ - 酸性ではなく、料理のために新鮮なハーブを使用することができます。したがって、ウイキョウ、パセリ - サラダの普遍的な構成要素、および葉、ならびにトマト、キュウリは、消火性胃炎に近づく。熟した甘いトマト、キュウリ、皮なし、切り刻んだレタスの葉、好みの香辛料を切る、サワークリームを注ぐ。
• カニ - 主なトランプカードはカニの肉であり、染料や防腐剤を含むカニのスティックではありません。それを使って、卵、ウイキョウはうまく組み合わされます。それはサワークリームで満たされている。
• イカサラダ - カニの代わりになります。枝肉を3〜5分間煮沸し、冷水で洗浄する。これにより、フィルムを簡単に取り除くことができ、その後、卵と同様にストリップで切断し、タマネギはセミ・リング（あらかじめ切断して塩と砂糖でマリネしたもの）とします。サワークリームで炒めます。