魚の母乳育児:利点、レシピ
最後に見直したもの: 23.04.2024
母乳で育つ魚はスーパーフードと有害の両方になる可能性があります、そしてそれはすべてあなたが食べるものに依存します。私たちが魚を食べることの利点について話すならば、それは確かにそうです、そしてそれは赤ちゃんの利益のためにそれらを使うことが重要です。したがって、若い母親はそれぞれ、異なる種類の魚の有益な特性を知っている必要があります。
養魚ママは食べられますか?
マタニティはあなたの大切な小さな子供の幸福を守るために犠牲の一部を必要とします。あなたの妊娠と共に、あなたはあなたが健康な赤ちゃんを産むことを確認するためにあなたの食事療法および生活様式にいくつかの変更を加えたかもしれません。母乳が唯一の栄養源であるため、母乳育児中に赤ちゃんが十分な栄養を摂取できるようにバランスの取れた食事をとる必要があります。はい、母乳育児中のママは魚を食べることができますが、選択には注意が必要です。
代わりに、サーモン、ポロック、ナマズ、マグロなどの低合金の魚を選んでください。あなたがその場でつかまえられた新鮮な魚を食べるならば、この池から魚を消費するための地元の推薦をチェックしてください。
特定の魚は高レベルの脂肪酸と低レベルの水銀を含んでいるので、妊娠中や授乳中の母親のためのスーパーフードです。大西洋サバ、カペリン、ニシン、ボラ、エビ、サーモン、マス:あなたが泌乳中に安全に楽しむことができる魚のリストです。
主なものはあなたが食べる魚が新鮮であるということです。新鮮な魚かどうかを判断する方法?魚を買うときは、魚に触れて、その体と切り身がしっかりしているかどうかを確認する必要があります。それが青白く見えれば、魚は新鮮ではないと考えることができます。
たとえばグリル、蒸し、揚げ物など、あらゆる形態で摂取される魚には多くの栄養素が含まれています。これはあなたが健康的なライフスタイルを選ぶとき栄養士がお勧めする唯一のシーフード製品です。さらに、健康上の問題を避けるために体重を減らしたい場合は、マグロ、サバ、サーモンなどのさまざまな魚を毎日の食事に含める必要があります。彼らはあなたの全体的な幸福が慢性疾患の犠牲になるのを防ぐための有益なビタミンをたくさん持っています。
授乳中の魚の利点
授乳中の魚の健康上の利点には、インスタントエネルギーの提供、コレステロール値の調整、心血管の健康の維持、心理的健康の維持、呼吸器の健康の維持、不眠症の治療、皮膚の改善および損傷した頭皮の治療が含まれます。他の利点は強い筋肉を刺激すること、体液を調整すること、鉄分欠乏症を治療すること、強い骨を支えること、そしてビタミンDを体に供給することを含みます。
あなたは多くの栄養素を摂取することができます、魚の切り身の1サービングだけを消費する。
- 魚は即座のエネルギーを提供します。あなたの体は、各栄養補給後も強いままでいるのに十分なタンパク質を必要とします。消費された魚はその高いタンパク質含有量のためにインスタントエネルギーエンハンサーとして働くことができます。あなたの体に必要な量の栄養素があれば、エネルギーレベルとバランスが取れるだけでなく、タンパク質がダメージを受けた細胞を活性化させるでしょう。あなたの体のエネルギーのレベルを維持するために、それは定期的にあらゆる種類の健康的な種類の魚を消費することを勧めます。
- 低カロリー
カロリー摂取量はそれらを燃やすよりもはるかに簡単です。したがって、魚のようにカロリーの少ないものを選ぶべきです。魚のグリルや蒸しには最小限の脂肪しか含まれていないため、出産後の母親に最適です。さらに、オリーブオイルで揚げた魚の切り身は、数時間にわたってあなたを満腹に保つだけでなく、良いコレステロールを促進することによってあなたの心血管の健康を養う栄養素を倍増することができます。
- 魚は心血管系を改善します。
オメガ3脂肪酸が含まれているので、消費された魚はあなたの心血管系に不思議に働くことができます。オメガ3はまた血の凝固で助ける収縮した動脈を拡大するのを助けます。
- 心理的健康のために
多くの研究があなたの心理的健康にサーモンとサバの消費の影響を示しています。栄養士は、若い母親の食事に、年齢に関連した脳障害を防ぐためにたくさんの魚を含めることを提案します。さらに、この研究では、週に2回魚と一緒に調理した食事を摂取すると、脳の状態が改善され、集中力と認知機能が向上することが示されています。さらに、栄養素は、若い看護婦によく見られるうつ病、ストレス、不安を軽減するのに役立ちます。
- 呼吸器の健康に
環境汚染はあなたの呼吸器の健康とあなたの赤ちゃんに影響を与える可能性があります。カリウムやビタミンBなど、呼吸器系をさまざまな慢性疾患から守る栄養素を含む食品を摂取する必要があります。さらに、栄養士は、喘息のある女性、または家族が喘息のある女性の食事にサーモンとマグロを含めることを提案しています。魚の特性は、持続的な咳による炎症の一因となる要因を軽減し、呼吸困難を解消するのに役立ちます。
- 魚の御馳走不眠症
若い母親の不眠症は、特に母乳育児の最初の1ヶ月においては目新しいものではありません。しかし、この状態は迷惑なだけでなく、潜在的にあなたの精神的健康に悪影響を及ぼす可能性があります。ビタミンD、たんぱく質、マグネシウム、マンガンなどの栄養素は数時間安らかな睡眠を促進し、これらの栄養素の欠乏は慢性不眠症につながる可能性があります。あなたは新鮮な魚の切り身を消費することによってのみ、これらの必須成分を享受することができます。
- 若い肌用
健康的な食事療法は多数のビタミンおよびミネラルの摂取による若々しい肌につながります。あなたの毎日の食事療法に魚を取り入れることは酸、蛋白質、ビタミンAおよびビタミンBの高レベルのためにあなたの秘密の美しさである場合があります。さらに、プロパティは乾癬などの皮膚病に寄与する要因を効果的に扱うことができます。
- 液体の調整に役立ちます
あなたの体はマグネシウムのようなミネラルを必要としています。マグネシウムサプリメントを選ぶ代わりに、この点であなたの食事に魚を含めることができます。魚の切り身のグリルは、体内の水分を効果的に調整するのに役立ちます。
- 魚は鉄分不足を防ぎます。ママでの出生後の赤血球の消費は減少し、それはママと赤ちゃんの鉄欠乏の一因となります。鉄分が豊富な場合、鉄分が不足していると栄養素が魚の摂取を示唆します。マグロとサーモンを含めることは、慢性的な疲労と貧血に関連するリスクと闘う、血液循環の発達に貢献することができます。
- 魚はカルシウムとビタミンDの供給源であり、あなたの骨は赤ちゃんを産むために授乳中も定期的に必要とします。乳製品に加えて、魚はこれらの必須栄養素を得るための安全な供給源になり得る。
上記の健康上の利点は、あらゆる種類の魚があなたの全体的な幸福のために必要であることを示しています。健康に害を及ぼし、赤ちゃんに害を及ぼすことのない要因を軽減するために、1週間に少なくとも2回魚を1食分摂取する必要があります。
母乳育児時のさまざまな種類の魚の利点
母乳育児時の非アレルギー性魚は、主に、あらゆる種類の白身魚です。一般的に、タラ、メルルーサ、ハドック、プタスなどの多くの白身魚は同じ基本的な栄養素を含んでいます。それらは優れた低脂肪タンパク質源です。
白身の魚
これはタラで、これは多くの便利なアイテムの豊富な代表です。タラは豊富なタンパク質源であり、脂肪と飽和脂肪が非常に少ないので、コレステロール値を探している人に適しています。タラは、それが疲労と眠気を減らすのを助けるので、健康な血液と健康な免疫システムに必要である多くのビタミンB12を含みます。タラは、子供と母親の健康な代謝に必要なヨウ素が豊富で、甲状腺を健康に保ちます。タラはまた非常にセレンが豊富 - 健康な肌、髪の毛や爪に必要な抗酸化物質です。タラはまた血圧を健康なレベルに保つのを助けるカリウムのすばらしい源です。
ハドックも白身魚の一種です。ハドックはマグネシウムの優れた供給源で、若い母親のストレスを軽減し、安らかな睡眠を促進します。
ヒラメは、健康な筋肉を作り出すのに必要なだけでなく、子供の健康な成長と発達にも必要な、優れたタンパク質源です。
ヒラメは、健康な心臓と神経系を維持するのを助け、そしてあなたの体が食物からエネルギーを得るのを助けますビタミンB1(チアミン)の良い源です。
ポロックは、日常の食生活で広く使われている魚の一般的な種類の1つです。栄養成分の面では、ポロックは他の種類の魚より劣っていません。ポロックは、健康な骨に必要なリン源です。
ポロックもヨウ素とセレンの良い情報源です。
ヘックには、たんぱく質、脂肪、ビタミンB 6、ビタミンD、リンなどの重要な栄養素も含まれています。すべての魚と同様に、ヘイクはタンパク質の優れた供給源であり、肉とは異なり、飽和脂肪を含まない。メルルーサの切り身は準備を必要としません。メルルーサの肉は、特に健康的、栄養価が高く、簡単に消化されるので、授乳中の母親による摂取に適しています。それを特徴付けるエネルギーの量が非常に少ないため、ヘイク・ミートは低カロリーの食事でよく使われます。ヘイクはカリウムとビタミンBの供給源です。カリウムは最も一般的なミネラルです(人体が正常レベルの体液と血圧のバランスを維持し、神経筋興奮性と心拍数を調節するのに必要です)。ビタミンの中では、ビタミンB3(ナイアシンかビタミンPP)の貢献は解放され、それは皮膚を保護しそして消化を促進します。
赤魚
これは間違いなくすべての人にとって非常に便利な製品です。しかし、授乳中の母親に関しては、それ自身のニュアンスがあります。赤魚は、高カロリーのリーンタンパク質で、セレン、ビタミンA、カリウム、オメガ3脂肪酸が豊富です。これらの栄養素を定期的に含む食事療法は、深刻な病状を予防することによってあなたの健康に大いに役立ちます。その潜在的な健康上の利点にもかかわらず、真鯛は月に数回以上ある場合、妊娠中の女性や授乳中のママにとって安全でないレベルの水銀を含むことができます。しかし、あなたが適度に食べれば、それはすべての栄養素を提供することができます。
赤身魚の1食分は、毎日推奨されているセレンの量のほぼ70パーセントを含んでいます。セレンは白血球の機能をサポートし、甲状腺の適切な機能に必要です。それは、慢性関節リウマチ、癌および心臓病を引き起こす可能性があるDNA損傷によるフリーラジカルの形成を防ぐことができる抗酸化剤です。セレンの抗酸化力は、ビタミンEの供給源と組み合わされると増強されます。アスパラガス、サツマイモ、ほうれん草、緑、キャベツなどの濃い葉の緑のようなビタミンEを多く含む鯛などのセレンが豊富な魚に役立ちます。
赤身魚の一食分は、成人女性用のビタミンAを10%、赤ちゃん用のビタミンAを11%提供します。このビタミンは免疫系にとって不可欠です。ビタミンAは細胞の再生と分化にも役割を果たしています。1日に十分な量のビタミンAを摂取することは、白内障や加齢黄斑変性症などの眼疾患を発症するリスクを減らすことができます。ビタミンAは脂溶性栄養素であり、腸に吸収されるためには脂肪源が必要です。
赤身魚の種類によっては、それぞれの調理済み部分に444ミリグラム、つまり9パーセントのカリウムが含まれています。カリウムはミネラルでも電解質でもあります。カリウムは、エネルギー代謝に必要な酵素を始動させ、平滑筋、心臓および骨格筋を適切に滑らかにするために必要です。カリウムが不足している食事は、脳卒中、高血圧、骨粗鬆症、腎臓結石などの可能性を高める可能性があります。
オメガ-3脂肪酸は、どの種類の魚にもそのような量で含まれていないため、授乳中に赤魚を食べることの主な利点です。
赤塩漬けの魚は100グラムの各部分に0.31グラムのオメガ-3脂肪酸を含んでいます。オメガ-3脂肪酸のこの濃度は、エビ、ナマズ、カニまたはホタテ貝の一部によって提供される量にほぼ等しいです。オメガ-3脂肪酸が豊富な魚を食べることは、定期的に心臓病、アテローム性動脈硬化症、そして高血中コレステロールのリスクをかなり減らすことができます。
すべての健康上の利点を考慮すると、赤魚は授乳中のお母さんにとって有用であると言わなければなりませんが、1週間に1回以上ではありません。この年齢の子供ではアレルギーのリスクがわずかに低いため、子供が2ヶ月以上経過したときにも赤魚を食べ始める必要があります。
サーモンは、タンパク質、オメガ3、ビタミンB 12、ビタミンB 1(チアミン)、ビタミンB 3(ナイアシン)、ビタミンB 6、ビタミンB 5(パントテネート)、ビタミンD、ビタミンE、カリウム、リン、セレンなどの重要な栄養素を持っています。ヨウ素 サーモンはあなたが食べることができる最も栄養豊富な食品の一つです。
これは素晴らしいタンパク質源であるだけでなく、それはビタミンの原動力です。サーモンは油性の魚で、オメガ3系の優れた脂肪源です。それらはあなたの心臓を健康に保つのを助け、健康な血圧を維持するのを助け、そして血液中のトリグリセリドレベルを正常なレベルに維持するのを助けます。スモークサーモンはフレッシュサーモンのすべての利点を持っていますが、高レベルの塩を含んでいます。
マスは油性魚のもう一つの代表です。マスの有益な要素は、タンパク質、オメガ3、カリウム、セレンです。マスはまた健康な神経系に必要であるビタミンBが豊富である。
川の魚
確かに有用であり、そして主にその使用の新鮮さのために。川の魚は健康的なオメガ3脂肪酸がそれほど多くはありませんが、それらのほとんどは脂肪が少なくタンパク質が多いので、あなたの昼食や夕食には栄養価の高い選択をします。淡水魚の中には、成人の最初の食事摂取量の30%を提供するものもあります。淡水魚は健康的なオメガ3脂肪酸がそれほど多くはありませんが、それらのほとんどは低脂肪で高タンパク質であるため、昼食や夕食には栄養価の高い選択をしています。淡水魚の一部は、成人の最初の食事摂取量の30%を占めます。しかし、そのような魚はその体内で繁殖し、人間にとって危険であるいくつかの淡水寄生虫を含むかもしれません。これはある種のワームかもしれません、そしてそれらのための熱処理はひどいものではありません。したがって、介護用ママのための新鮮な魚は、この理由だけで強く推奨されていません。漁獲物の質と場所に自信がある場合は、適切な準備をしてから食べることができます。
油性の魚
とても便利な商品です。彼女にはたくさんの代表がいます。
サバはまた、主要な栄養素を含む油性の魚です:タンパク質、オメガ3、ビタミンB 12、ビタミンD、リン、ビタミンB2(リボフラビン)、ビタミンB 6、ヨウ素、セレン。サバはオメガ3の最も豊富な源の1つです。母親が妊娠中や授乳中に食べると、赤ちゃんの脳や目の発達に役立ちます。サバは私たちがカルシウムを吸収するのを助け、健康な骨や歯に欠かせないビタミンDの優れた供給源です。
母乳魚の準備と製品
それは濃縮された魚製品であるため、母乳で育てる魚のキャビアは魚自体と同じくらい有益です。キャビアはタンパク質が多く、トランス脂肪と炭水化物の両方が少ないため、健康的な食事の魅力的な部分です。この繊細さはまたカリウム、血圧を下げるのを助けることができる栄養素が豊富です。カリウムは腎臓結石の蓄積を防ぐのを助け、一部の片頭痛患者はそれが自分の症状を軽減するのを助けると考えています。
キャビアの健康上の利点は、大量のビタミンとミネラルの存在によって保証されています。ビタミンAは皮膚細胞の健康的な回復を促進し、視力をサポートし、白内障や黄斑変性症のリスクを軽減します。ビタミンAが尿路結石を予防し、ある種の癌を予防し、老化プロセスを遅らせることが研究によって示されています。ビタミンAは免疫系を強化して有害な抗原と闘い、体内のリンパ活動を高めます。
キャビア中のミネラルの最も重要な含有量はカルシウム、マグネシウム、リン、カリウムとセレンです。カルシウムは強い骨の構築と維持をサポートし、心臓、神経系、そして筋肉の最適な機能を提供します。研究はまたカルシウムが癌、糖尿病および高血圧の発症に対して保護するのを助けることを示します。マグネシウムは、慢性的な不眠症からより強い筋肉の創造まで、あらゆるもので認められていました。この素晴らしいミネラルの作用機序は成長因子(IGF-1)の産生であると言われています。筋肉の発達を促進し、気分を高め睡眠を深めるのに十分な神経系を弛緩させるのは、インスリン様の化学物質です。カリウムは、子牛に含まれるもう1つの重要なミネラルです。水分のバランスを保ち、筋肉の強さを高め、不安の危険を減らします。セレンは抗酸化物質で重要なミネラルです。ビタミンEと一緒に抗酸化剤として働き、心臓病やガンにつながる可能性のあるフリーラジカルや体内の他の化合物によって引き起こされるダメージから細胞を守ります。セレンは免疫機能を助け、細胞の成長を助ける重要なミネラルです。キャビアはまた、細胞の成長と免疫システムの健康に必要なビタミンAとEが豊富です。しかしながら、セレン中のキャビアの健康上の利点は、免疫系を刺激しそしてフリーラジカルの激怒から皮膚を保護するような老化防止作用を実行するその能力について最も注目されている。
キャビア中の脂肪酸の健康上の利点もよく知られています。栄養データによると、キャビアカップには約13 mgのオメガ6脂肪酸と1086 mgのオメガ3脂肪酸が含まれています。オメガ-3脂肪酸は、乳がん、結腸がん、前立腺がんのリスクを減らし、心臓発作や脳卒中の発生率を減らします。
しかし、あなたは授乳中にキャビアを食べるように注意しなければなりません、なぜならこの製品は単なる魚よりアレルギーが強いからです。したがって、あなたは半分の小さじ1杯から始めて、せいぜい1週間に1回以下である必要があります。
塩漬けの魚は魚加工の産物の一つです。塩漬けの魚を調理するプロセスは、暑い日の下で数日間マリネするか乾燥するという形をとることができます。マリネして塩漬けの魚を新鮮に見せます。塩漬けの魚が太陽の下やオーブンの中で乾かされると、貯蔵のために莫大な量の塩が必要になります。これは授乳中の母親にはあまり役に立ちません。
塩漬け魚の利点は何ですか?塩漬けの魚は次の栄養素を持っています:タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄。
塩漬けの魚の恩恵は、創傷治癒を促進するのに体を助けることができます。
鉄分は塩漬けの魚に含まれている、それは貧血の出現を防ぐために私たちの体にも非常に便利です。貧血は血液不足の症状です。塩漬けの魚に含まれる鉄は、血球の産生を助け、貧血を防ぎます。
塩漬けの魚も免疫システムをサポートし強化することができます。これは、塩漬けの魚に存在するタンパク質含有量の利点によるものです。
魚の燻製は、火と熱の直接作用によって直火またはオーブンで調理されます。この調製方法は、魚の表面に特別な物質を蓄積させることで、そのような素晴らしい香りと匂いを与えます。しかし、これらの物質は非常に発がん性があります。それらはまた母乳の味を高めます、そしてそのような食物の後あなたの赤ちゃんは強い「燻製臭い」のために単に胸を拒絶することができます。熱いスモークフィッシュも同様の調理技術を持っていますが、喫煙プロセスだけが速いです。
あなたが最小限の量の油を使うならば、揚げた魚は授乳中の母親のために魚を準備する最も良い方法であることができます。あまりにも多くの熱処理はお勧めできませんのでご注意ください。あなたが野菜と一緒に魚を揚げるならば、あなたはその最大の有益な特性を保持します。
干し干し魚は不十分な熱処理を受けているため、ボツリヌス中毒を含む多くの細菌の潜在的な原因となっています。したがって、特に授乳中に食べることはお勧めできません。
魚の缶詰は、母乳で育てるときに母親の食事に使うことができますが、新鮮なほど多くの栄養素が含まれていないことを理解する必要があります。ボツリヌス中毒の棒を保管する危険性があるため、製造業者によって調製された缶詰食品は自家製よりも安全であることも知っておく必要があります。
白身魚の煮物は、若い母親と彼女の赤ちゃんにとって最高かつ最も有用な製品です。魚は十分に素早く沸騰するので、その中のすべての栄養素は節約されます。
母乳魚のレシピ
- サーモンの蒸し野菜添え。
このクイックレシピは完璧な低カロリーディナーです。必要な料理には、玄米200g、インゲン100g、サーモン4ステーキ、スライスしたものが必要です。調味料には、甘いしょうゆ、ライムジュース1本、大さじ2が必要です。瓶の中のチリ、または赤唐辛子1粒、大さじ1杯。米酢、大さじ1。黄金の砂糖
装飾には、玉ねぎ4個、ゴマ4杯、生姜の酢漬けが必要です。
小さなボウルで調理する場合は、サーモンフィレの材料をスパイスと混ぜ合わせてから脇に置きます。米をたっぷりの水で沸騰させ、15分ほど煮込んだ後に水を切る。野菜と魚をダブルボイラーに入れます。魚は調理されるまで5〜8分間調理する必要があります。すべてが調理されたら、野菜と米を混ぜて、ソースから玉ねぎとドレッシングを加えて、ゴマですべてを飾り付けて、上にサーモンを置きます。
- オーブン焼きそば。
準備するために、取りなさい:サーモン、オリーブオイルの3つのステーキ。
釉薬は小さじ2のトマトペースト、小さじ1を必要とする。アップルサイダー酢、小さじ1 醤油、コショウ。
付け合わせ:200 gの乾麺、2 p。l バター、にんにく2個、玉ねぎ5個、唐辛子3個。
調理するときは、水浴中で5分以内麺をゆで、次にこすって脇に置きます。
オーブンを最大まで加熱する。酢、ソース、コショウをペーストに加えてフロスティングをし、サーモンフィレをフロスティングでマッサージします。ベーキング皿の上にサーモンの小片を置き、それが浸るのを6-8分待ちます。魚が準備ができるまでそれから8-10分の間オーブンで去りなさい。
油をニンニクと青ネギ、唐辛子と柔らかくなるまで数分間炒めてから、麺、豆、唐辛子を加えます。麺に魚とソースを添えてください。
授乳中の魚は、母親と赤ちゃんが摂取しなければならない必須のビタミンと脂肪を提供します。健康上の利点が最大の正しい魚を選ぶことが非常に重要です。そうすれば、あなたとあなたの赤ちゃんは健康になります。