妊娠中のディル：利点についてだけでなく

普通の庭のディルには体に有益な物質がたくさん含まれていることはご存知ですが、妊娠中にディルを食べても大丈夫かどうか疑問に思いますか?

この記事では、妊娠中のディル（新鮮なもの、およびさまざまな病気の治療に使用される種子の煎じ薬の形態）の使用に関する多くの質問に対する合理的な答えを見つけることができます。

妊娠中のディルシード

ディルには利尿作用があるため、妊娠中の浮腫対策として、体液量の増加に体が対応できない妊婦のほとんどに効果があります。同時に、肝臓の胆汁うっ滞、腸内細菌叢の不均衡、腸疝痛、便秘、妊娠中の鼓腸といった問題も解決できます。

さらに、ビタミン補給のために生のディル葉を摂取する必要がある場合、浮腫や便秘には乾燥した種子（Fructus Anethi）を使用する必要があります。ディルに含まれるフラボノイドとテルペンには強力な殺菌作用と抗炎症作用があるため、妊娠中の膀胱炎にも同様に使用できます。

妊娠中にディルの煎じ液を作るのと、煎じ液を作るのと、どちらが良いでしょうか？腸や膀胱に問題がある場合に備えて、妊娠中にディルの煎じ液を作る、つまり煮沸せずに作ると、より有用な成分が保存されます。沸騰したお湯1杯につき、デザートスプーン1杯（またはすりきりのない大さじ1杯）分の乾燥種子が必要です。密閉容器に種子を入れ、ぬるま湯を注ぎ、液温が下がるまで（約40分）煮沸し、濾します。

妊娠中にディルを飲むには？薬草学者は、1日1～2回、食事の30分前にディルを100mlずつ飲むことを推奨しています。

妊娠中にディルを食べることは可能ですか？

このスパイシーな風味の植物の利点についてこれまで述べてきたことのすべてにおいて、妊娠中の女性がディルの煎じ薬を過剰に摂取しないよう説得するその成分中の物質を無視することはできません。

まず、ディルはマグネシウム含有量が高い（乾燥種子100gあたり250mg以上）ため、血圧を下げる効果があるため、低血圧には禁忌です。

第二に、フラボノイドのケンフェロールは、ディル100gあたり約13mg含まれており、鉄の吸収を低下させるため、女性が貧血治療薬を服用している場合は、ディルの煎じ薬を飲まないようにする必要があります。さらに、生化学者たちは、このフラボノイドが、胎児の血管系の形成に必要な特殊なタンパク質であるVEGF（内皮細胞増殖因子）の産生を阻害する作用があることを発見しました。

ディルシードには、イソエスタゴール（プロペニルベンゼン誘導体）とアネトールが含まれており、これは植物ステロールの特性をすべて備えています。確かに、ディルに含まれる植物ステロールの量はゴマの6分の1、ヒマワリの4分の1ですが、豆類（インゲン豆や大豆）とほぼ同量です。しかし、妊婦は、たとえ植物由来のものであっても、余分なホルモンを必要としません…

ディルシードに含まれるフェノールエーテルのミリスチシン（ディルの苗床から害虫を寄せ付けない）は、殺菌作用と抗炎症作用を持つだけでなく、過剰摂取すると幻覚を引き起こす可能性があります。また、平滑筋のけいれんを緩和するウンベリフェロンは、ディルシードの煎じ液として過剰摂取するとうつ病を引き起こす可能性があります。

妊娠中はディル（つまり種子）は必要ないかもしれませんが、民間療法では出産後に母乳の分泌を増やすためによく使われます。

ちなみに、最近、ハーブ医学ジャーナルは、テヘランの医学大学の看護学部と助産学部の専門家によって行われた研究の報告を掲載しました。それによると、ディルの種子は出産を促進し、自然出産に伴う痛みの強さを軽減するそうです。

妊娠中のディルの利点

セリ科の代表的な植物として広く利用されているこの植物の成分は、妊娠中の身体に有益な物質の供給源としてディルが有益であることは疑いようがないことを裏付けています。ディルの葉には、ビタミンA、C、PP（ニコチン酸）、ビタミンB群（B12を除く）、食物繊維、多価不飽和脂肪酸、アミノ酸、そしてカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、リン、亜鉛などのマクロおよびミクロ元素が含まれています。

ディルは、その強い爽やかな香りから「フレグラント（芳香植物）」という正式名称が付けられました。この庭の老舗植物の香りは、主に種子に含まれる精油によるものです。精油はテルペンとテルペノイドの集合体であり、カルボン、リモネン、ピネン、カンフェン、ジペンテンなどが含まれます。これらは酵素、胆汁酸、ホルモンの合成に不可欠です。また、リモネンはコレステロールの分解を促進するため、動脈硬化や胆嚢のコレステロール結石の予防にディルは効果的です。

ディルシードには、フェノールエステル（アテノール、ミリスチシン）、クマリン（ウンベリフェロン、ケリン）、フラボノイド（ケルセチン、イソラムネチン、ケンフェロール）も含まれています。ケルセチンとイソラムネチンは、活性抗酸化物質、利尿薬、鎮痙薬として作用し、非常に強力な抗炎症作用も有しています。さらに、感染巣における細菌の増殖を抑制し、ブドウ球菌、連鎖球菌、大腸菌、シュードモナス菌、サルモネラ菌に対しても作用します。そのため、妊娠中は生のディルを料理に加えるべきであり、必要に応じて医師は香りの良いディルシードの煎じ薬または煎じ薬の摂取を勧めています。