妊娠中のグレープフルーツ
最後に見直したもの： 04.07.2025
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ビタミン欠乏症を避けるために果物をもっと食べなさいという、すべての妊婦に広く聞かれるアドバイスの観点から、「妊娠中のグレープフルーツ」というテーマを見てみましょう。
「妊娠中にグレープフルーツを食べても大丈夫ですか？」という質問に最も説得力のある答えを出すには、グレープフルーツがどんな種類の果物なのか、そして「何と一緒に食べるのか」を思い出してみましょう...
グレープフルーツ - Citrus Paradisi、つまり「楽園の柑橘類」。配糖体ナリンゲニンを含むため、この果物の味はわずかに苦味があります。また、グレープフルーツは交配種であり、その祖先はオレンジとポメロ（プンペルムス）という2つの柑橘類です。そして、グレープフルーツの発祥の地はカリブ海のバルバドス島です。
妊娠中のグレープフルーツのメリット
ピンクグレープフルーツの果肉100gには約34mgのビタミンCが含まれていることを考えると、200gで1日に必要なビタミンCの約90%を摂取できます。妊娠中のグレープフルーツのメリットは明らかです。
さらに、同じグレープフルーツ 100 g には、チアミン (B1) - 0.037 mg、リボフラビン (B2) - 0.02 mg、パントテン酸 (B5) - 0.28 mg、ピリドキシン (B6) - 0.04 mg、葉酸 (B9) - 10 mcg、コリン (B4) - 7.7 mg、トコフェロール (E) - 0.13 mg、ニコチンアミド (PP) - 0.27 mg、カロテノイドなどの他の必須ビタミンも含まれています。
妊婦なら誰でもビタミンB9（葉酸）の重要性を知っているでしょうが、例えばビタミンB4について知っている人は少ないでしょう。しかし、それは無駄です。なぜなら、神経筋伝達を担う最も重要な神経伝達物質であるアセチルコリンは、コリンから合成されるからです。さらに、ビタミンB4は炭水化物代謝に良い影響を与え、体内の膵臓ホルモンであるインスリンの量を調節し、肝臓では脂質代謝を司ります。このビタミンが不足すると、肝臓に余分な脂肪が蓄積されてしまいます。
グレープフルーツのもう一つの利点は、生化学的にビタミンB8、あるいはビタミン類似物質であるイノシトールが含まれていることです。ビタミンB8は、脳細胞、角膜、水晶体の正常な機能を促進し、血管壁の強度と血中コレステロール値の正常化に役立ちます。専門家によると、イノシトールは静脈壁の炎症や血栓の形成、すなわち血栓性静脈炎の予防に効果があると言われています。そのため、妊娠後期のグレープフルーツは、妊婦にとって非常に有益です。
ピンクグレープフルーツとレッドグレープフルーツには、コレステロール値を下げる抗酸化物質リコピンが含まれています。グレープフルーツ、特にレッドグレープフルーツは、全身の調子を整え、疲労感を軽減するのにおすすめです。ただし、食欲増進と胃酸の増加を引き起こす可能性があることにご注意ください。
妊娠中のグレープフルーツの効能は、このバルバドス出身の女性が豊富に含まれているマクロおよびミクロ元素にもあります。グレープフルーツには、カルシウム（果実100gあたり9〜12mg）、鉄（0.06〜0.2mg）、マグネシウム（9〜12mg）、マンガン（0.013mg）、リン（8〜15mg）、ナトリウム（1mg）、カリウム（148〜160mg）、亜鉛（0.05〜0.07mg）が含まれています。
グレープフルーツにカリウムがどれだけ含まれているかご存知ですか？ご存知の通り、カリウムは体内の水分と塩分の代謝を正常に保ち、浮腫の形成を防ぎます。
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妊娠中のグレープフルーツの害
さて、妊娠中にグレープフルーツを摂取するとどのような害があるのかを見てみましょう。グレープフルーツには、フラバノンの一種であるナリンギンや、フラノクマリンの一種であるベルガモチン、ジヒドロキシベルガモチンといったポリフェノール化合物が含まれています。
これらの生理活性物質は、体内の酵素系に対して非常に攻撃的な作用を示します。腸管および肝臓酵素の一種であるヘマプロテインファミリーに属するシトクロムCYP3A4の働きを阻害します。この酵素は小腸と肝臓に存在し、摂取した薬物の代謝、コレステロールや一部のステロイドの生物学的変換と合成を担っています。
薬剤に関しては、グレープフルーツは前述の酵素を不活性化することで、バイオアベイラビリティ、すなわち作用の強さを高めます。過剰摂取と同等の作用を示し、しばしば胃腸出血や肝障害を引き起こします。研究者らは、グレープフルーツ（およびその果汁）と相互作用する薬剤を85種類特定しています。さらに、CYP3A4酵素の阻害は長期間持続します。1日後には活性が50%回復しますが、3日後には完全に機能しなくなります。
さて、コレステロールの合成とステロイド生成に戻りましょう。その産物は、テストステロン、エストロゲン、プロゲステロン、コルチコイドなどのホルモンです。グレープフルーツポリフェノールの作用に関する研究において、ベルガモチンはヒト肝臓の細胞内分画（ミクロソーム）中の酵素CYP1A2、CYP2A6、CYP2C9、CYP2C19、CYP2D6、CYP2E1の活性を抑制することが明らかになりました。そして、ここで生体異物だけでなく、過剰な性ホルモンを含む内因性化合物の生体内変換の第一段階が始まります。
妊娠中のグレープフルーツの害は、含まれる物質が一時的にホルモンの代謝を阻害し、その結果、出産期の女性の身体に特徴的な複雑な「ホルモン環境」に悪影響を与える可能性があることです。
では、妊娠中にグレープフルーツを食べても大丈夫でしょうか？ おそらく、少量、たまになら大丈夫でしょう。ただし、妊娠に問題（ホルモンレベルなど）がなく、胃液の酸性度が正常で、薬を服用しておらず、そして… 怖くない場合に限ります。