妊娠中のアイスクリーム

妊娠中の女性の栄養が健康と胎児の正常な発達のために重要な役割を果たしていることを認識して、多くの妊婦は妊娠中に食べられることができないものに興味があります。例えば、妊娠中にアイスクリームを飲むことは可能ですか？

まず第一に、それは世界的に有名なグッズの品質に依存します。通常、アイスクリームは、ミルク、クリーム、バター、砂糖、および様々な食品添加物から作られ、味、色、適切な一貫性および貯蔵寿命の延長を行う。現在まで、これらの添加物またはそれらの添加物が身体に及ぼす影響に関する信頼できる情報がないため、妊娠中のアイスクリームは栄養士の間で論争の的になっている問題である。

妊娠中にアイスクリームを入手できますか？

栄養専門家は、脂肪と防腐剤をたくさん含む現代のアイスクリームを理想化していません。そして脂肪（例えばパームオイルはクリーム色に置き換えられる）のほとんどは飽和状態、すなわち血液中のコレステロールレベルを上昇させ、肥満の発症に寄与すると考えられている。この事実は、米国の例で間接的に確認することができます。アメリカ人は、肥満とアイスクリームの消費の両方で世界で最初の位置を占めています。年間平均アメリカ人はこの製品22 kgを食べます（平均ウクライナ人は4人に達しません）。

妊娠中のアイスクリーム： "のための議論"

妊娠中にアイスクリームを食べることを勧めている人は、「アイスクリームは、天然のミルクと染料を含まないものであれば、妊娠に役立ちます」と留意する必要があります。

アイスクリームの製造においては、低温殺菌、濃縮、均質化および乾燥からなる多段階プロセスの間に通常の新鮮なミルクから得られる粉乳が一般に使用される。さらに、乾燥は+ 150〜180℃の温度で行われる。

これにもかかわらず、粉乳にはビタミンA、B1、B2、B9、B12、D、E、C、カルシウム、ナトリウム、カリウム、リンなどが含まれています。あなたとあなたの赤ちゃんに便利です。

インターネットには、妊娠中のアイスクリームを含むアイスクリームにL-トリプトファンが含まれているため、「疲労やストレスから保護し、不眠症から救う」という情報が満載です。そして、これはアイスクリームだけに特有であると主張している。なぜなら、「牛乳中のL-トリプトファンは、より高い温度で分解し、アイスクリームでは、長期間にわたって構造を保存することができる」からである。

L-トリプトファンは必須のタンパク質生成アミノ酸であり、すなわち食物タンパク質で人体に侵入する必要がある。トリプトファンはセロトニンとメラトニンの前駆体（前駆体）であり、実際には神経系に有益な効果をもたらし、良い睡眠を促進します。しかし、L-トリプトファンはより高い温度で分解する。

この必須アミノ酸のほとんどは、牛肉、ウサギ、海魚、チーズ、コテージチーズ、オートミール、そば、マメ、バナナ、デート、ピーナッツ、カボチャの種子を含んでいます。そして、この物質のミルクでは、鶏の卵よりも5倍少なくなります。さらに、このアミノ酸は、十分な数のビタミンB3およびB6の存在下で「作用する」。これらのビタミンは、トリプトファン、ライ麦パン、肝臓、キノコと同じ製品に含まれています。

私は妊娠中にアイスクリームが欲しい - 「正しい」製品を選ぶことを学ぶ

適切なアイスクリーム - 国内の国家規格で製造された製品：DSTU 4733：2007 - アイスミルクからクリーム（乳脂肪やタンパク質を交換することはできません）とDSTU 4735：2007 - 組み合わせた原料（植物由来のすなわち、脂肪）からアイスクリーム。しかし、味と詰め物食品添加物の様々なから何DSTUは、消費者を保護しません。さらに、エキスパートが言うように、すべてのグレードのアイスクリームでは、すべてが許可されています...

ちなみに、果物や果実をベースとした柔らかいアイスクリームは、家で料理するのが難しくありません。例えば、以下のレシピに従って。

新鮮なミルクとクリーム、砂糖3杯、熟したバナナ2〜3杯を200〜250ml摂取します。ミキサーを備えたバナナから、マッシュポテトを作る必要があります。鍋のミックスミルク、クリーム、砂糖、低温以上の熱（沸騰させない）。その後、混合物を+ 26-28℃に冷却し、果物部分と混合し、よく混合し、冷凍庫に1.5時間から2時間かけて行く。必要に応じて、バナナをイチゴ、マンゴー、ナシ、またはパイナップルに置き換えることができます。

だから、妊娠中にアイスクリームを吸うと、抵抗するべきではありません...主なことは、その量を過度にしてその品質に注意を払うことではなく、ミルクからアイスクリームのみを購入することです。

妊娠中のアイスクリーム： "反対"の議論

アイスクリームは、高消化性の高カロリー製品で、脂肪含量は15-20％、炭水化物は20％以上に達することがあります。最も発熱量の多い品種は充填物で、その標準部分には300 kcal以上が含まれています。さらに、このデザートには砂糖がたくさんあるので、妊娠中のアイスクリームはコントロールされていない量でも、無制限の余分なポンドが保証されます。

のは、これらのすでに述べた栄養補助食品に戻りましょう、特に、いわゆる乳化剤は、均一な組織のためのアイスクリームに追加されます。自然乳化剤（卵黄またはバター）苦情が、冷たい珍味メーカーは安価な乳化剤を使用 - モノおよびジグリセリド（加水分解性脂肪、添加剤E471は - 安全であると考えられている）、また、ガム：ローカストビーンガム（E410）、グアーガム（E412）およびキサンタン（E415）。最初の2つは、植物から得られます - folicle（イナゴマメの木）のceratoniaとマメ科のマメ科植物。それらの主要な物質であるガラクトマンナンは、変化しない形で腸から排泄される。キサンタンガムは、特別な細菌を用いて炭水化物を発酵させて得られる多糖類であり、添加物は胃の中で脂肪として消化される。これらの栄養補助食品が身体に与える影響は十分に研究されていません。

合成香料および染料については、アイスクリームでも入手可能である。彼らは妊娠中の女性の食事に必要なのか - 修辞的な質問...