母乳スープ：野菜、肉、魚

授乳中の母親はスープできますか？若い母親は毎日の温かい食事を必要としているため、この質問は非常に明白です。しかし、これ以外に、そのような食べ物は子供にとっても役に立つはずです。したがって、あなたはどのスープが授乳中に好まれるべきかを考え出す必要があります。[1]

授乳中の野菜スープの利点

活発で良い母乳育児を達成するために、母親は健康でバランスの取れた食物を食べるべきです。授乳前の熱いスープは、その泌乳促進特性、すなわち授乳の増加で知られている。[2]

栄養成分を含む熱いスープは、母乳育児の前に消費されると、血管内の血流を増加させ、それが母乳の流れを増加させます。[3]栄養価の高い新鮮な成分で強化されたタンパク質が豊富なスープは、体のあらゆる部分の健康を維持するために不可欠です。したがって、母乳中の必須ビタミン、ミネラル、葉酸のレベルは、母親による栄養素の消費量によって異なります。栄養価の高いスープは牛乳生産のためのエネルギーも提供します。

スープは必要なレベルの液体を供給します。母乳は87.2％の水で構成されています。したがって、授乳の機能を高めるためには、熱いスープを含む十分な液体を消費する必要があります。

菜食主義者である母親はまた、野菜スープの形で様々な供給源からの植物性タンパク質が十分に摂取されていれば、自分の赤ちゃんを母乳で育てることができます。

すべての授乳中の母親は、母乳の生産に影響を与える可能性があるため、食事には細心の注意を払う必要があります。食事には、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミンなどの最も重要な食品群を含める必要があります。

適度な豆のスープは授乳のために非常に役に立ちます。豆はマメ科植物の成熟した形であり、缶詰、冷凍または乾燥の形で市場で容易に見つけることができます。それらは植物性タンパク質の優れた供給源であり、そしてまた鉄や亜鉛のような栄養素を含んでいます。菜食主義者は、動物性タンパク質の代わりに豆のスープを摂取することができます。豆はまた高レベルのカリウム、葉酸および食物繊維を含んでいます。授乳期中は、授乳中の母親は安全に黒豆スープを調理できます。豆のスープは体にとても便利です。

研究者たちは、豆の摂取量が増えると心臓病のリスクが減ると結論付けています。成分中の植物化学物質の存在は、心筋の混乱からあなたの体を保護するのを助けます。

豆に含まれる可溶性繊維は授乳中の血中コレステロール値を調整するのに役立ちます。1日当たり10 gの可溶性繊維が10％LDLコレステロールを減らすことが研究によって示されています。サポニンと植物ステロールの成分は、LDLコレステロール値を下げるのに重要な役割を果たします。[4]

出産後、母親を悩ませる問題の一つは体重減少です。豆の豊富な繊維含有量は食欲を満たすのを助け、エネルギーの一定の源を提供します。それは、特にあなたの赤ちゃんの誕生の後に、健康な体重を維持するのを助けます。

しかし、私たちは豆が母親、そして子供の発酵を促進することを忘れないでください。したがって、豆のスープを使用すると、豆自体の量を減らすことができ、液体は豆の有益な特性を適切に吸収するのに役立ちます。

ある種の豆は、女性にアレルギー反応や偏頭痛を引き起こす可能性があります。そのような場合、母親は直ちに食事から特定の種類の豆を取り除かなければなりません。[5],

大豆などの豆の種類によっては、ビタミンD、B 12、βカロチンの吸収を妨げることがあります。あなたが高温で豆を調理するとき、豆の成分は時々不活性になりそしてビタミンの吸収を始めることができます。したがって、豆のスープは適切に調理する必要があります。そのため、缶詰の豆を常に使用し、水道水で数回よくすすいでください。これにより、最大量の有用な元素で調理プロセスがスピードアップします。

スープに未調理の豆を使用したい場合は、一晩水に豆を注入してみてください。スープを作っている間、少なくとも2-3分の間水で豆を沸騰させ、水を切る。これは、豆からの難消化性炭水化物の排除を助け、ガスの発生を減らします。フェンネル、レモンバーム、クミンなどのハーブを豆のスープに加えることで、鼓腸を防ぐことができます。

エンドウ豆のスープは最も健康的な野菜スープの一つです。ほとんどの野菜のように、エンドウ豆はあなたの毎日の繊維の必要性を満たすのを助けることができます。エンドウ豆のスープの1/2部分には、4.4グラムの繊維が含まれています。繊維はまた血中コレステロールを下げます。一般に、女性は1日当たり21〜25 gの繊維を必要とします。

エンドウ豆のスープを食べても心臓の健康を向上させることができます。繊維に加えて、エンドウ豆はルテインも含みます。ルテインはリコピンのようなカロテノイドです。それは主に酸化防止剤として働き、細胞を酸化から守ります。エンドウ豆のルテインとビタミンAもあなたの目を保護します。天然の植物性色素であるルテインは目に集中しており、その抗酸化作用が白内障や黄斑変性症からあなたを守り、酸化を防ぎます。ビタミンAは目の健康維持に役立ちます。エンドウ豆の1/2カップサービングにはビタミンAの1日の値の32％であるビタミンAが1,610 IU含まれています。

エンドウ豆はまたあなたの母乳育児の必要性を満たすのを助けることができる。エンドウ豆のスープの1/2サービングは鉄の1.2ミリグラムを含んでいます。鉄分の摂取量が不十分だと酸素の供給量が減るため、体が疲れて集中力が低下します。

ゆでエンドウ豆のスープの半分のサービングは2グラムのタンパク質と0.4グラムの総脂肪を含みます。タンパク質や脂肪は炭水化物のような重要な栄養素です。エンドウ豆などの食品中のタンパク質は、免疫システムとホルモンや酵素の形成を強化するために使用されます。あなたの体はエネルギー源として食物中の脂肪も使います。脂肪は細胞膜を維持するために不可欠であり、脂溶性ビタミンの吸収を助けます。カロリーの10〜35パーセントはタンパク質から、カロリーの20〜35パーセントは脂肪から得られるはずです。

エンドウ豆を調理すると、ビタミンC、葉酸、カリウムなど、ビタミンやミネラルのニーズを満たすのにも役立ちます。あなたは摂食中に組織を元通りにするためにビタミンCを必要とします。フリーラジカルによるダメージから細胞を保護する抗酸化物質でもあります。葉酸は、新しい細胞を作るのを助けるビタミンBです。母乳育児をしている女性は、子供たちに十分な葉酸を必要としています。カリウムは、タンパク質や筋肉を作るのに必要なミネラルです。そして、それはあなたの体の酸性塩基のバランスをコントロールするのにも役立ちます。[6]

したがって、エンドウ豆のスープはすべての授乳中の母親の食事に含まれるべきです。しかし、この料理の存在は幼児の疝痛を高めることができることに留意してください。

授乳中のきのこのスープは非常に有用である場合もあり子供の幸福に影響を与える場合があります。[7]ビタミンB群は、あなたが食べる食物からのエネルギーを使うのを助け、健康な肌、神経、そして消化に役立つので、授乳中に重要です。きのこはビタミンB群、特にリボフラビン、ナイアシン、パントテン酸の良い供給源です。1回分のきのこのスープには、授乳中の女性に1日に推奨されるリボフラビン量の8％、推奨されるナイアシン量の21％が含まれています。キノコが免疫力を高め、体重減少を促進することが研究によって証明されています。[8], [9]

ビタミンDはもう一つの重要な栄養素です。それはあなたの体が腸管でカルシウムを吸収することだけでなく、子供の骨や歯の発達にも必要だからです。ビタミンDを含む食物源はほとんどなく、キノコがビタミンを含む唯一の植物性食品です。ほとんどの子供はビタミンDが不足しているので、彼らはこのサプリメントを摂るべきです。

母乳育児中の貧血は、子供の貧血の発症を脅かします。鉄はヘモグロビンの重要な成分なので、これは若い母親の体にも追加の鉄が必要であることを意味します。食事で27ミリグラムの鉄を摂取するのは難しいかもしれませんが、キノコのスープの一部には8ミリグラムの鉄が含まれています。

母乳育児中のきのこスープのもう1つの栄養上の利点は、それらが提供する抗酸化物質です。きのこに含まれるセレンはフリーラジカルによるダメージからあなたの細胞を守り、あなたの免疫システムと赤ちゃんを後押しします。きのこの繊維は、他の高繊維食品とともに、人生の最初の数ヶ月の間に赤ちゃんによく見られる便秘の予防に役立ちます。

なぜ主にきのこスープ？きのこは若い母親のための固い食べ物と考えられています。それ故、それらは良好な熱処理に耐えなければならない。スープの中のきのこは素晴らしい選択肢と考えることができます。シャンピニオンから授乳中の母親へのスープは、あらゆる種類のキノコの中で最も簡単な種類の食品と考えることができます。

スイバのスープは大量のビタミンとミネラルを提供します。スイバを食べることはまたいくつかの危険をもたらすので、あなたの食事療法にそれを含める前にあなたの健康への危険の可能性を理解してください。

スープを作るためにはフランスのスイバと庭のスイバの両方を使うことができますが、フランスのスイバはより穏やかなレモン風味を作り出し、そして庭のスイバはより酸味があります。

スイバのスープは低脂肪です。このスープのカロリーの大部分は一人当たり6.5グラムからの炭水化物に由来します。あなたはたんぱく質の2.3 gも得ます。1食分はビタミンAの優れた供給源です。

しかし、スイバには腎臓結石の主成分であるシュウ酸が大量に含まれているため、シュウ酸スープの使用は一部の授乳中の母親に限定される場合があります。これらの石を開発する傾向がある場合は、スイバの使用を避ける必要があるかもしれません。さらに、それはまた胸焼けを悪化させ得、そしてまた利尿作用を有することができる胃酸の合成を高めることができます。スイバを食べているときに何か症状がある場合は、このスープはお勧めできません。

シュウ酸スープを調理するときは、この緑色の状態のシュウ酸が金属と反応してそれが食べられなくなるほどの金属芳香を得るので、鋳鉄製またはアルミニウム製の皿を使用しないでください。アルミニウムを使用するとき、この食品中の酸は潜在的に有毒である可能性があります。

キャベツ入りの母乳スープはビタミン含有量が少なく、同時に授乳中の赤ちゃんの疝痛形成を増加させる可能性があります。スープやボルシチのキャベツは加熱処理されているので、生のキャベツよりもビタミンの量が少なくてすみます。したがって、もちろん、キャベツとスープは授乳中に食べることができますが、その利点はそれほど重要ではありません。[10]]

漬物スープはキャベツを含むスープの種類の一つと考えられています。しかし、そのようなスープの中のキャベツは、ピクルスにされるか、塩をかけられるのに使われます。そのようなキャベツは腸内の発酵プロセスを強化することができます。したがって、授乳中のピクルススープはお勧めできません。

授乳中の肉と魚のスープの利点

授乳中の母親のための肉や魚は、有益なタンパク質の主な供給源であり、エネルギーの供給源です。肉や魚のスープは若い母親のための素晴らしい料理になることができます。ゆでた形の肉や魚は十分なビタミンを含んでいるので、赤ちゃんに有害ではないので、それらは食事療法に使われなければなりません。魚は、少なくとも週に2回、それぞれの授乳中の母親の食事に含まれるべきです。それはリンとカルシウムの供給源だけでなくアミノ酸でもあるので、魚料理は非常に健康的で栄養価が高いです。

魚のスープは、栄養価の高い食品と見なされ、産後の食事の一部として、看護女性にとって特に優れた料理と見なされます。ママには魚に含まれる汚染物質がスープの中に浸出する可能性があるという懸念がありますが、これは乳児に危険をもたらす可能性がありますが、私たちの地域では、食事中のそのような魚は実際には使用されません。

魚には、高品質のタンパク質と、多価不飽和脂肪酸などの多くの必須栄養素が含まれています。したがって、さまざまな魚の適度な摂取（授乳中の女性や小さな子供を含む）をお勧めします。魚のスープは骨のスープに代わるおいしい、ベジタリアン料理です。

授乳中の母親のための魚スープの最も重要でユニークな利点の1つはあなたの食事療法に必要であるヨウ素です。

知性と言えば、魚のスープはあらゆる意味で強力なブレインフードです。それは脂肪、ビタミン、ミネラルの混合物を提供します。そしてそれはあなたの脳を素晴らしい状態に保つのに理想的です。したがって、さまざまな白身魚の魚のスープは必要な要素の源となり、不可欠な料理にならなければなりません。

缶詰スープは時々魚のスープに代わるものと考えられています。ただし、これらはまったく同じ概念ではありません。缶詰食品は、たくさんの油分を含んだ魚加工品です。この形の魚はタンパク質も含んでいますが、ビタミンの量はより少ないです。油分が含まれているため、スープ缶詰は脂っこいことがあります。したがって、泌乳が新鮮な魚からの煮魚または魚のスープを優先するほうがよい場合。

授乳中の若い母親のためのチキンスープは、すべての臓器の健康を維持し、母親と子供の両方にエネルギー需要を提供するための第1のツールになることができます。チキンスープやスープは、明らかに、健康的な食事の一部となることができ、授乳中の母親にとって一定の利点があります。非常に栄養価が高く健康的な食品で、スープはチキンや野菜などの材料を組み合わせて作られています。チキンスープは通常、鶏肉と骨に対する肉の割合が高い鶏肉で作られています。チキンスープは、主に肉と骨の割合が非常に低いチキンパーツから作られています。水、野菜、ハーブ、塩はスープとスープの両方に共通の成分です。スープのタマネギは抗酸化物質の利点を提供し、それは炎症を軽減し、抗ヒスタミン薬として働きます。それはカルシウム、硫黄およびビタミンA、B、CおよびEの蛋白質の複合体を含んでいます。それらは硫黄化合物を含んでいて抗炎症効果を持っています。したがって、タマネギは味だけでなく利点もスープに追加し、同時にタマネギに対するアレルギーは実質的にありません。

チキンスープの主で最も有益な成分はチキンのタンパク質です。それはあなたの体がエネルギーから排出されたと感じたときだけでなく、赤ちゃんを授乳する間隔であなたの強さを強化するのに役立ちます。

チキンスープは、細菌を食べて炎症を引き起こす好中球、白血球の形成を抑制することが示されています。これらは侵入ウイルスを攻撃するために急いでいる細胞です。好中球は病原体を殺すが、それらの抗微生物製品は宿主組織を損傷するので、これは重要である。それはまた、白血球を阻害し、それは炎症反応（喉の炎症および痰の産生を引き起こす）を引き起こし、それは蓄積を一掃し、そして鼻分泌物の流れを促進する。チキンスープも、その流行期の間にウイルス性疾患を予防するためにこの能力で使用することができます。[11]

チキンスープやスープは、免疫システムの活性を高めるタンパク質、カルシウム、リンなどの栄養素を含んでいます。これは感染と戦う体の能力を高めます。体調不良の間、消化器系は敏感になり、食物から栄養素を効果的に吸収することができません。チキンブロスは腸から容易に吸収されることができる形で栄養素を供給します。それは容易に消化可能なカロリー、ビタミンを提供し、そしてそれ故、母乳育児が支持されることができるときに体の栄養上の要求のいくつかを提供する。野菜やハーブを強化するためにチキンスープに追加することができます。これらの成分はボディシステムのよりよい機能のために必要な味および微量の要素を加える。

チキンスープには健康上の利点がたくさんありますが、特に母乳育児の場合にはいくつかの欠点も見られます。

チキンスープが良い微量元素を提供する間、これは十分でないかもしれません。野菜やハーブを含めると、チキンスープの栄養価が上がります。たとえば、ディープスープはたくさんの便利な要素を追加します。それは独特の健康上の利益を提供する2つの成分を含みます：揮発性油とフラボノイド。ディルの揮発性油の活性は、それを「化学的に保護された」食品 - ある種の発ガン物質を中和することができる食品 - として認定します。赤ちゃんがアレルギーを起こすこともありますが、スープに対する反応ではなく、スープやディルのニンジンなど、その成分の1つに対する反応である可能性があります。お母さんはこれを考慮に入れるべきです、そしてこの製品への子供の悪い反応がないならば、それからチキンスープは健康的な食事と考えられて、毎日の食事療法に含まれることができます。

チーズスープはとても美味しい料理になり得ますが、授乳中はそれほど役に立ちません。さまざまな種類のチーズにはカルシウムが含まれており、その量は有効数字に達することがあります。チーズが加熱処理されると、カルシウムが分解され、脂肪が形成されて腸を刺激する可能性があります。ブロッコリーなどの低脂肪チーズと野菜を組み合わせると、非常においしいチーズスープが得られます。それ故、あなたはチーズスープを食べることができます、しかしより多くの野菜を加えることによってそれの中の有害な製品の量を減らします。[12]

授乳中の母親へのレンズ豆のスープは、豆類から作られた最も有用なスープであると考えられています。レンズ豆のスープは健康的な食事であり、多くの栄養素が含まれています。レンズ豆のスープ1サービングあたりのカロリーは163含まれています。

レンズ豆は炭水化物、あなたの体が泌乳中にエネルギーを提供するグルコースに変換する主要栄養素の健康な源です。レンズ豆のスープの各サービングは炭水化物の26.7 gを提供する。このスープはタンパク質には良い選択です。1食分は女性のための46グラムの推奨される毎日の摂取量に従って8グラムのタンパク質です。レンズ豆のスープには11.1 gの繊維があります。繊維は下痢、便秘および憩室炎を防ぐことによってあなたの消化器系に利益をもたらします。[13]

レンズ豆のスープの一部は鉄のためのあなたの毎日の必要性をほぼ完全に満たします。赤ちゃんを授乳するとき、女性は毎日より多くの鉄を必要とします。このスープには16.2mgの鉄が含まれています。これは赤血球の生産に役立ち、母親と赤ちゃんの貧血の維持と予防に役立ちます。このスープはまたカリウム、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、ビタミンE、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、リン、マグネシウム、亜鉛、マンガンおよびパントテン酸を含んでいます。

レンズ豆のスープの脂肪含有量は過剰ではありませんが、1食当たり6.9 gの脂肪を消費します。あなたは低脂肪ブロスを選ぶことによって脂肪を減らすことができます。

それは高レベルの可溶性繊維を含んでいるのでレンズ豆は血中のコレステロールを下げるのを助けます。コレステロールを下げると、心臓病や脳卒中のリスクが軽減され、動脈がきれいに保たれます。

レンズ豆は、葉酸とマグネシウムの優れた供給源でもあり、赤ちゃんの心臓や神経系の健康に大きく貢献します。葉酸はホモシステインを減少させます。これは心臓病の重大な危険因子です。マグネシウムは体全体の血行、酸素、栄養素を改善します。

すべてのマメ科植物およびナッツのうち、レンズ豆は3番目に高いタンパク質レベルを含む。レンズ豆のカロリーの26パーセントはタンパク質であり、若い母親にとって優れたタンパク質源です。

泌乳中の牛乳スープは、一見したところで見られるよりも多くの利益をもたらすかもしれません。牛乳に含まれるカルシウムは、強い骨を作るだけでなく、強くて健康な歯を作るのにも役立ちます。牛乳中のタンパク質は私達にエネルギーの余分な後押しを与え、私達がよりいっそう長く感じるのを助けることができる。牛乳中のカリウムは安定した血圧を維持するのに役立ちます。ビタミンAは強い免疫システムを促進します。ビタミンDとリンも骨の強化に役立ちます。ビタミンB 12は赤血球の生成を助けます。これらすべての利点は否定できないが、「しかし」というものがある。あなたが最初の3ヶ月間赤ちゃんを母乳で育てているならば、赤ちゃんの疝痛の危険性が高まるので、あなたは牛乳を拒絶するべきです。[14]

母乳育児の際に米のスープが消費される可能性があり、それは食事療法の製品と見なされます。特に子供が機能的な下痢をしている場合は、食事療法に米のスープを使用することでこの問題を解決することができます。米のスープには大量のセレンが含まれています。体内でのセレンの主な役割の1つは、最終的に抗酸化保護を高めるビタミンCのリサイクルです。米のスープには、体重を減らすのに役立つ食物繊維がたくさん含まれています。米のスープは炭水化物の高濃度のために即座に体を活性化します。さまざまな種類の野生米は、フリーラジカルや他の毒素の作用を阻害する脳内の神経保護酵素を刺激します。[15]フェノール化合物は、特に玄米やワイルドライスには抗炎症作用があるので、刺激や発赤を和らげるのにも適しています。[16]したがって、米のスープは最もアレルギーの少ない製品と見なすことができます。[17]

熱い食べ物はエネルギーの可能性を提供するだけでなく、腸の正常な機能も刺激するので、授乳中の母親のためのスープは必須の料理であるべきです。料理を選ぶ前に、どのスープがママと赤ちゃんにとって最も有用であるか、そしてどのスープが授乳期間を拒否するのが良いかを理解しなければなりません。