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母乳育児中の母親は塩辛いものを食べてもいいのか?

、医療編集者
最後に見直したもの: 04.07.2025
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授乳中の母親は塩辛い食べ物を食べてもいいのでしょうか、それとも赤ちゃんに害があるのでしょうか?この問いは、授乳中の母親にとって幅広く、かつ容易に摂取できるメニューという概念が広まっている今日において、非常に重要な意味を持ちます。この問いに明確に答えることは不可能であり、それぞれの食品、そして塩漬け食品としての利点と有害性について、個別に議論する必要があります。

授乳中の塩漬け野菜

授乳中の母親は塩辛い食べ物を食べてもいいのでしょうか?この質問に答えるには、塩辛い食べ物の量と種類を厳密に制限すれば、可能だと答える必要があります。もちろん、常に塩辛いものが食べたくなるのは当然ですが、大量の塩分を摂取し、しかも有害な食品を一緒に摂取するよりも、塩辛い食品を食べて健康に良い方がよいでしょう。

授乳中の母親はピクルスを食べても大丈夫ですか?ピクルスは授乳中に食べられる健康的な食品ではありませんが、一度だけであれば害はほとんどありません。しかし、授乳中に大量にピクルスを食べると、胸やけを起こす可能性が高くなる可能性があります。また、どんな製品でも、赤ちゃんの反応を注意深く観察することが重要です。一度試してみれば、赤ちゃんの反応がわかるはずです。製品のメリットを考慮することが重要です。

ピクルスはカロリーと脂肪分が低く、平均的なピクルスには約 8 カロリーしかなく、脂肪は 0.1 グラム、炭水化物は 1.7 グラム、タンパク質は 0.4 グラムしか含まれていません。ピクルスを食べることで摂取できる主な微量栄養素は、血液凝固に良いビタミン K です。ピクルス 1 個あたり約 25.4 マイクログラムで、この重要なビタミンの 1 日の推奨摂取量の 32% に相当します。キュウリには、カルシウム、カリウム、マンガン、ビタミン A など、その他の重要な微量栄養素も微量に含まれています。ピクルスは他の野菜と同様に、ベータカロチンやルテインなどの鮮やかな色の色素であるカロテノイドも少量含まれており、これらはビタミン A に変換され、抗酸化物質として作用する可能性があります。抗酸化物質は、心臓病、ガン、その他の疾患につながる細胞損傷を引き起こすフリーラジカルと呼ばれる分子を攻撃します。ルテインは、網膜から青色光をフィルタリングすることで、慢性疾患から目を保護するのに役立つ可能性があります。ピクルスにはこれらの栄養素は多くは含まれていませんが、少量ではありますが健康的な栄養が含まれている可能性があります。

他の野菜と同様に、ピクルスは食物繊維の優れた供給源です。食物繊維は便通を促し、コレステロールと血糖値を下げ、心臓病や糖尿病のリスクを軽減します。

授乳中にピクルスを食べる際に最も懸念されるのは、ピクルスに含まれるナトリウム含有量の高さです。ピクルス1個あたり595ミリグラムのナトリウムが含まれており、これは1日のナトリウム必要量の約3分の1に相当します。体内のナトリウム濃度が高いと、赤ちゃんの成長と発達にも悪影響を及ぼします。ナトリウムの摂取量が多すぎると、母親の高血圧リスクが高まり、赤ちゃんの消化器系に問題が生じる可能性があります。

ピクルスを食べ過ぎると、消化不良を引き起こす可能性があります。大量の食べ物を摂取すると消化器系に負担がかかり、体が新しい食べ物に慣れるまでの間に副作用を引き起こす可能性がありますが、ピクルスは特に厄介です。赤ちゃんはピクルスを1個食べるだけでも下痢を引き起こす可能性があります。下痢に加えて、腹部の不快感や痛みも一般的な症状であり、これは疝痛として現れます。野菜であるキュウリ自体が発酵してガスを発生させる性質があり、腸が未発達な赤ちゃんはそれを排出できません。そのため、母親がピクルスを食べると、赤ちゃんは重度の疝痛を経験する可能性があります。

ピクルスを食べ過ぎると、腹部膨満感や水分貯留といった副作用が起こる可能性があります。ピクルスにはナトリウムが多く含まれています。母体は、この過剰なナトリウム摂取に反応して、体内の浸透圧バランス(血漿や体液中の塩分濃度)を維持するために水分を貯留します。その結果、赤ちゃんは特に手足に目立ったむくみを感じ、不快感を感じることがあります。

ピクルスをたくさん食べると、まだお母さんほど負荷に耐えられない赤ちゃんの腎臓に一時的に負担がかかる可能性があります。腎臓細胞の主な機能はフィルターとして働き、赤ちゃんの体に必要な栄養素を蓄え、不要な化学物質を尿として体外に排出することです。ピクルスやトマトのような塩分の多い食品を摂取すると、赤ちゃんの腎臓は体内の余分な塩分を排出するために、より多くの働きをしなければなりません。そうすることで、正常な血液量と血圧を維持できるのです。しかし、すべての赤ちゃんがこのような腎機能を持っているわけではないので、この点は考慮すべき点です。

授乳中の母親は塩漬けトマトを食べても大丈夫ですか?塩漬けトマトにはビタミンCが豊富に含まれています。トマトに含まれる最も有用な成分の一つは、ビタミンやミネラルではなく、リコピンと呼ばれる植物化学物質です。トマトに独特の赤い色を与えるこの化合物は、体内で抗酸化物質として働きます。リコピンを多く摂取すると、心臓病や一部の癌のリスクを軽減することができます。トマトを2分間、15分間、30分間食べると、トマトに含まれるリコピンの量はそれぞれ6%、17%、35%増加します。授乳中の母親と赤ちゃんの両方にとって、トマトを食べることは貧血を予防します。トマトはまた、葉酸の貯蔵庫を作るのにも役立ちます。

しかし、塩漬けトマトには酸も含まれており、胃酸過多や消化プロセス自体に影響を与える可能性があります。塩漬けトマトの大きな利点は、母子の腸内細菌叢を正常に保つ上で重要な役割を果たすバクテリアの生成です。そのため、赤ちゃんにアレルギーがない限り、週に1回塩漬けトマトを1個与えることは健康に良い食品として許容されます。

お子様の発疹やその他の症状の原因が本当にトマトのピクルスであるかどうかを判断する唯一の方法は、その食品を食事から完全に除去することです。お子様の症状が治まったら、トマトを食事に再び取り入れることができます。

授乳中の母親は塩漬けのキノコを食べても大丈夫でしょうか?キノコは様々な栄養素が豊富で、アミノ酸の優れた供給源です。アミノ酸は赤ちゃんの発育に不可欠で、筋肉量の増加にも役立ちます。キノコにはビタミンB群が豊富に含まれており、中枢神経系を強化します。また、ビタミンDの優れた供給源でもあります。しかし、これらの有益な成分が豊富に含まれているにもかかわらず、特に塩漬けの状態では消化が非常に困難です。そのため、授乳中の母親は、少なくとも赤ちゃんが生後3ヶ月間は、疝痛のリスクが特に高くなるため、塩漬けのキノコを控えることをお勧めします。

授乳中の母親は、塩味のピーナッツや他のナッツ類を食べてもいいですか?もちろん、ナッツの有益な特性を覚えておく価値があります。ナッツは高度な知性の産物です。ナッツはビタミンと抗酸化物質の豊富な供給源です。ナッツに含まれる繊維とセルロースは、腸の機能を調整し、コレステロール値を下げるのに役立ちます。また、最初の1ヶ月間の授乳中にナッツを食べると、乳汁分泌量と乳脂肪含有量が増加する可能性があります。したがって、ナッツの利点は否定できません。子供に何らかの反応を起こさないようにするには、1日に4〜5個のナッツを食べるだけで十分です。塩味のナッツであれば、この選択は何の害もありません。この量であれば、ナトリウムの増加のリスクはありません。したがって、母親が塩味のピーナッツを好む場合は、1日に数個の果物は有害ではなく、むしろ有益です。

授乳中の母親は塩ラードを食べても大丈夫ですか?塩ラードは授乳中の母親にとって安全な食品ではありません。ラードには大量の脂肪とナトリウムが含まれており、胎児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。赤ちゃんは、たとえ母親の食事であっても、消化器系が処理できる食べ物を必要とします。赤ちゃんは重い食べ物をうまく消化できません。赤ちゃんの胃は小さく敏感なので、柔らかく低脂肪の食べ物が必要です。

ラードに含まれる潜在的に危険な成分には以下のものがあります。

授乳中は、食事からナトリウムを避けるべき食品の一つです。少量であれば問題ありませんが、過剰摂取は危険です。塩ラード1枚には192ミリグラムのナトリウムが含まれています。また、塩ラードには保存期間を延ばし、風味を良くする硝酸塩も含まれています。亜硝酸塩と硝酸塩は赤ちゃんにとって非常に有害です。心臓周辺の血管を損傷し、赤ちゃんの動脈硬化や狭窄を引き起こす可能性があります。また、将来糖尿病を引き起こす可能性もあります。つまり、塩ラードは、あなたと赤ちゃんの健康を守るための食品ではありません。

授乳中のお母さんは、塩味のポップコーン、塩味のクッキー、クラッカーを食べても大丈夫ですか?小麦粉製品は新鮮でなければ赤ちゃんに不快感を与えることはないので、これらは非常に安全な食品です。したがって、適度に摂取しても問題ありません。

授乳中の魚

授乳中の母親は塩漬けの魚を食べても大丈夫ですか? 魚は健康的な食品ですが、授乳中であっても完全に避けるべきではありません。あらゆる推奨事項によると、母親が授乳中は、食事中の魚の量を健康的で栄養価の高いものに増やすべきです。魚はタンパク質とオメガ3脂肪酸の優れた供給源であり、乳児や子供の脳の健全な発達に貢献します。ビタミンD、鉄分、マグネシウムなどの必須ミネラルも豊富に含まれています。授乳中の生後1ヶ月間は、塩漬けの魚は絶対に避けてください。塩漬けの魚は母乳の質に影響を与え、子供が授乳を拒否する可能性があるためです。

魚の中には、高濃度の水銀やその他の有毒金属物質を含むものがあります。授乳中はこれらの物質を避けるのが最善ですが、これは主に生の魚に当てはまります。

どのような種類の魚を選ぶのが最適ですか? また、授乳中の母親は塩漬けのニシンを食べることができますか?

ニシン自体は非常に栄養価が高く、多くの健康効果をもたらします。ニシンはタンパク質が豊富です。タンパク質は損傷した細胞の修復だけでなく、新しい組織の構築にも役立ちます。1切れには約40グラムのタンパク質が含まれています。ニシンは必須ビタミンの優れた供給源です。1切れでビタミンDの必要量の25%を摂取できます。さらに、ビタミンAの優れた供給源でもあります。しかし、これらの特性は塩漬けにすると失われてしまいます。そのため、塩漬けのニシンは、塩分濃度を考慮した上で、少量であれば食べることができますが、そのような魚の摂取にはメリットはありません。

授乳中の母親は塩漬けのサバを食べても大丈夫ですか?サバはアミノ酸とリンが豊富です。しかし、サバの身は塩漬けにすると塩分が濃縮されてしまう傾向があります。そのため、この種類の魚は加熱調理して食べるのがよいでしょう。

授乳中の母親は塩漬けの赤魚を食べても大丈夫ですか?授乳中は、冷蔵・乾燥鮭などの生魚は避けてください。塩漬けの赤魚はどれも健康に良い海水魚です。授乳中の母親は塩漬けの鮭を食べても大丈夫ですか?塩漬けの鮭は栄養価が高いため、授乳中に少量を食べても、母親や成長中の赤ちゃんに害はありません。鮭はオメガ3脂肪酸の宝庫であり、心血管疾患のリスクを軽減します。オメガ3脂肪酸は、乳児の認知機能低下など、脳関連の問題を軽減するのにも役立ちます。鮭の身には、成長ホルモンを活性化させるアミノ酸であるアルギニンが含まれています。魚を食べることは、母親と赤ちゃんの両方の筋肉の緊張を改善し、体脂肪の蓄積を最小限に抑えるのに役立ちます。塩漬けの鮭は、加熱処理とは異なり、塩漬けの工程でこれらの栄養素をすべて保存できるため、食べることができます。魚自体が、塩漬けに大量の塩を必要としないことを示しているため、塩漬けの赤魚は食べることができます。

授乳中の母親が塩辛い食べ物を食べても大丈夫かどうかという質問に対して、答えは「はい」です。ただし、適度であれば問題ありません。野菜、魚、ナッツなど、塩漬けのものはナトリウム含有量が多いと栄養価が下がるため、この点を考慮する必要があります。塩辛いものを食べたときの赤ちゃんの反応や行動を注意深く観察してください。これは食事を選ぶ際の重要な基準となるからです。

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