カリフォルニア大学サンフランシスコ校の新しい研究によると、前立腺がんの男性は、果物、野菜、ナッツ、オリーブオイルをもっと食べることで、病気が悪化する可能性を大幅に減らすことができる可能性がある。
局所性前立腺がんの男性2,000人以上を対象とした研究では、主に植物由来の食事を摂取すると、動物性食品を最も多く摂取した人と比較して、がんの進行リスクが47%低下することが判明した。
つまり、野菜、果物、全粒穀物などの健康的な食品を1日1~2食追加し、乳製品と肉。この研究では、平均年齢 65 歳の男性を長期にわたって追跡し、食事要因ががんの進行にどのように影響したかを調べました。
植物性食品には、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、豆類、植物油、お茶、コーヒーが含まれます。研究者は、植物性食品指数を使用して摂取量を測定し、上位 20% の男性と下位 20% の男性を比較しました。
「これらの調査結果は、個々の食品を追加または削除するのではなく、食事全体でより良く健康的な選択を行うのに役立つ可能性があります」と、UCSF オッシャー統合健康センターの元主任臨床研究コーディネーターであり、JAMA Network Open に掲載された研究の筆頭著者である Vivian N. Liu 氏は述べています。
「より進行した病気への進行は、前立腺がん患者、その家族、介護者、医師にとって多くの重要な懸念事項の 1 つです」と彼女は付け加えました。 「これは、糖尿病、心血管疾患、および総死亡率のリスク低下など、主に植物由来の食事を摂取することに関連する他の多くの健康上の利点に加わるものです。」
抗酸化物質と抗炎症化合物
植物由来の食事は米国でますます人気が高まっており、前立腺がん患者に対するその利点を示す証拠が増えています。前立腺がんは、米国で男性の間で非黒色腫皮膚がんに次いで最も一般的ながんです。
果物と野菜には、前立腺がんを予防することが証明されている抗酸化物質と抗炎症化合物が含まれており、これまでの研究では、全体的な健康と幸福にとって食事要因の重要性が一貫して実証されています。
毎日の食生活に少しずつ変化を加えることは有益です。前立腺がんの診断後に植物性食品をより多く摂取することは、性機能、排尿機能、活力などの生活の質の向上にも最近関連していることがわかっており、双方に有益です。」
ステイシー A. キャンフィールド医学博士、シニア著者、UCSF 泌尿器科教授、泌尿器がんにおける人口科学のヘレン ディラー ファミリー チェア。