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アメリカの専門家によると、人口におけるがん症例の約40%は肥満に関連しているという。これは、太りすぎの人が必ずがんになるという意味ではない。しかし、太りすぎの人は13種類のがんを発症するリスクが著しく高まる。アメリカの保健当局は、この傾向を科学的に説明することはまだできないと認めている。「最新の研究結果に基づくと、2014年にアメリカの60万人以上の住民が、様々な程度の肥満が原因でがんを発症したと推測できます。脳腫瘍、広汎性骨髄腫、乳がん・食道がん、胃がん、性器がん、甲状腺がん、大腸がんなど、13種類のがんが対象です」と研究者らは述べている。健康センターの事務局長であるアン・シュチャット氏によると、肥満とがんの関係については、まだ科学的に説明がつかないという。調査によると、がん予防に積極的に取り組んでいる人々は、過剰体重との闘いに十分な注意を払っていないことが分かっている。この事実は疫学者たちを大いに警戒させています。「過剰体重はホルモン異常や代謝異常につながることは周知の事実です。肥満はエストロゲンとインスリンの増加を引き起こし、炎症反応の進行を促し、細胞分裂のプロセスに直接影響を与えます。」肥満に関連するがん患者は60万人を超え、その圧倒的多数は50歳から74歳の患者でした。米国では、9年間でこのような症例数が7%増加しました。また、肥満に関連しないがん疾患が大幅に減少していることも指摘されており、その数は13%減少しました。これらの数値は、特に米国では成人の60~70%が何らかの程度の肥満を抱えていることを考えると、示唆に富んでいます。白人女性は白人男性よりも肥満によるがんの罹患率がはるかに高い(それぞれ55%と24%)ことは注目に値します。アフリカ系アメリカ人では、状況は全く逆です。専門家たちは、この研究の詳細を週刊報告書にまとめました。アメリカがん協会の腫瘍研究戦略ディレクター、ファルハド・イスラミ氏は、がんの発症における他の重要な要因も指摘しています。世界がん研究協会は、世界のがん症例の5分の1は肥満だけでなく、運動不足、アルコール摂取、栄養不足にも関連しているとの情報を提供しています。ニコチンの影響については、この要因を別途取り上げる必要があります。喫煙は肺がんだけでなく胃がんも引き起こすことが以前から証明されているからです。腫瘍の危険性は、一定程度の肥満の人だけが考慮すべきではないことに注意することが重要です。余分な脂肪は、どんな量であっても健康に悪影響を及ぼし、悪性腫瘍の発生につながる可能性があります。