油性食品は嗜眠や眠気を引き起こす

アメリカの科学者は、食物のカロリー摂取と成人の昼間の活動との間に関係があることを発見しました。私たちが食べる脂っこい食べ物が多いほど、仕事の能力が低くなり、活発なライフスタイルを導くことがより困難になることが判明しました。

大量の脂肪分が消費されると、仕事の質と効率に悪影響を及ぼします。食事をもっと好む人は、一日を通して眠気と嗜眠になります。栄養学者の最近の研究は、脂肪質の食物の害と身体に有用な炭水化物の反対の効果を再び証明しました。

ペンシルバニア大学の専門家は、毎日摂取する食品の栄養価が人間の労働力のパフォーマンスと生産性に影響を与える可能性があることを証明しました。脂肪、タンパク質を含む食品、有用な複雑な好むそれらの人々炭水化物は日中より低迷し、眠いです。

実験 ペンシルバニア大学（米国）で行われた調査では、専門家の監督の下、1週間（5日間）の労働時間中、18歳から65歳までの30人の成人が含まれていました。5日間、実験参加者は大学の研究所に所在していた。栄養学者は、ボランティアを3つのグループに分け、実験全体を通して異なったバランスの取れた食餌を与えた。最初のグループの食事では、タンパク質食品が2番目の食事に含まれていました - 炭水化物を含む、3番目の食事で - 最も脂肪。

この実験の目的は、異なる給餌システムを遵守している人々の嗜眠および眠気の程度を測定することであった。専門家によると、エネルギー量と人間のパフォーマンスは、消費される食品に依存します。そして実際、複数のテストの待ち時間毎日の睡眠を使用して専門家が日中の眠気のレベルに各実験を測定することができた後、参加者に、彼らは自信を持って、個々の日常の活動にその食品の効果を報告することができます。

指標の比較分析の結果は、栄養士と研究リーダーの前提を確認した。この実験は、タンパク質食品が人間の能力およびエネルギーに影響を及ぼさないことを証明した。炭水化物および脂肪に関しては、大量の脂肪食が活性、作業能力および何かをする意欲を著しく低下させ、複雑な炭水化物は逆の効果をもたらした。炭水化物を含む製品を食べた参加者は、エネルギーがいっぱいでした。

専門家は、睡眠期間、年齢、健康状態、性別、慢性疾患の有無などの指標が考慮され、調査の結果には何ら影響しないことを強調している。

研究の結果と関連して、栄養士は、脂肪の消費量を制限し、より多くのタンパク質と炭水化物の食品を毎日の食事に含めることを強くお勧めします。専門家によれば、朝食の場合、複雑な炭水化物が最も適しています。なぜなら、エネルギー、効率、重要な活動が依存しているからです。

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