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研究者たち：人間にはきちんと食事をする時間がない
最後に見直したもの： 30.06.2025
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職場と家庭のプレッシャーがあまりにも大きいため、人々は1日に食事に費やす時間がわずか39分しかないことが、ある調査で明らかになりました。そのため、職場で1時間の休憩時間があっても、たいていは仕事中にサンドイッチをさっと食べてしまいます。平均で12分49秒もかかります。
朝食はさらに手軽です。たった7分20秒で、たいていはトースト1枚です。夕食は通常19分かかります。つまり、残りは39分9秒です。忙しすぎて昼食を抜く人もいます。男性よりも女性の方がその傾向が強いようです。
専門家によると、成人の4分の3にとって、食事はもはや純粋に機能的な活動になってしまっているという。彼らは食べ物をあまりにも早く食べるため、味わうどころか、味さえも感じられない。さらに、45%の人は食事中に他のことに気を取られ、満腹かどうかさえ意識していない。これが過食の危険につながっている。
研究者たちは、まさに状況のプレッシャーから、人々がこのような食事を選ぶ傾向があることを発見しました。回答者の78%が、もっと食事に時間をかけたいと回答しました。また、10人中9人が、家族との夕食にはほとんど参加できないものの、この経験は楽しいと答えています。しかし、朝食中にテレビを見る人は31%、昼食中にテレビを見る人は53%に上ります。
きちんと食事をする時間がない。これは人の感情状態や健康に影響を与えます。
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