研究者によると、ケトジェニックダイエットはストレスを軽減し、精神衛生を改善する

ケト ダイエットは、脂肪が多く、炭水化物が少なく、タンパク質が中程度です。この食事法は、代謝と心理面での潜在的なメリットがあることで知られています。

スタンフォード大学医学部の最近のパイロット研究では、重度の精神疾患患者がケトダイエットと標準治療を 4 か月間行った後、症状が改善したことも報告されています。これらの調査結果に基づき、新しい研究では、このダイエットが一般大衆にもたらす可能性のある心理的メリットをさらに調査しています。

新しい研究では、ケトダイエットが世界中の一般大衆のメンタルヘルスのさまざまな側面にどのように影響するかを調査しました。

Nutrition に掲載された結果によると、ケトダイエットを続けると一般大衆のメンタルヘルスと感情的健康が改善され、時間の経過とともにメリットが増大する可能性があることが示唆されています。

ケトダイエットはメンタルヘルスにどのように影響しますか?

イギリスのニューカッスル・アポン・タインにあるノーサンブリア大学の研究者は、ケトダイエットがメンタルヘルスのさまざまな側面にどのように影響するかを調べようとしました。これには以下が含まれます。

• 気分 (落ち着き、満足感、明るさ)
• 認知的および感情的ストレス
• うつ病と不安の症状
• 感情孤独

研究者らは、2つのオンライン調査のデータを使用して、ケトダイエットを行っている人と他のダイエットを行っている人の自己申告によるメンタルヘルスの結果を比較しました。

研究著者らは、ソーシャルメディアを通じて2つのコホートの参加者を募集しました。

• 2021年コホート - 参加者147人
• 2022年コホート - 参加者276人

参加者は全員18歳以上で、臨床的に診断された気分障害、不安障害、神経発達障害、神経変性障害はありませんでした。

最初のコホートは、Bond-Lader Visual Analog Mood ScalesとPerceived Stress Scaleを含む調査に回答し、2番目のコホートは、Depression, Anxiety and Stress ScaleとRevised UCLA Loneliness Scaleを含む調査に回答しました。スケール。

両方のコホートに、毎週 45 項目の食品頻度アンケートを使用して収集された、人口統計、社会経済、健康関連の同じ質問と食習慣が尋ねられました。

コホートのケトジェニック食パターンを決定するために、ケトジェニック ダイエットとの互換性に基づいて食品を分類しました。

• ケトジェニック: 肉、鶏肉、魚介類、一部の乳製品、卵、豆腐、テンペ、ナッツ、ほとんどの野菜、お茶、コーヒー。
• ケトジェニック ダイエットで許可されているもの: 果物 (生または冷凍)、ほとんどのフルーツ ジュース、ズッキーニ、低カロリーまたはダイエット ドリンク、一部の肉代替品、カッテージ チーズ、乳製品または非乳製品のスプレッド。
• ケトジェニック ダイエットと互換性がないもの: シロップまたは乾燥した果物、穀物、ジャガイモ、豆類、甘いスナックと飲み物、チップスや塩味のスナック、低脂肪で風味のあるヨーグルト、パン粉をまぶしたまたは揚げた肉、鶏肉、魚。
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調査では、参加者にケトン食を実践しているかどうか、実践する主な理由、ケトン値を測定したかどうか、測定した場合は最新の測定値についても質問しました。

ケトジェニック ダイエットを行っていると報告した人は、最終的にケトジェニック ダイエットの実践者とみなされるには、少なくとも 1 週間はダイエットを行っていなければなりませんでした。ケトジェニック ダイエットを行っていないと回答した人は、単に「その他のダイエット」として分類されました。

ケト ダイエットはストレス、不安、うつを軽減します

調査結果では、2 つのコホートで 220 人の参加者がケトジェニック ダイエットを行っていることが確認されました。ケトジェニックダイエットを採用した主な動機は、全体的な健康と減量でした。

驚くべきことに、参加者の 70% 以上がケトンレベルを追跡しておらず、実際のケトーシス状態はほとんど確認されていませんでした。

最初のコホートでは、ケトジェニックダイエットの参加者と他のダイエットを行っている参加者の両方で、平均ボディマス指数 (BMI) が太りすぎに分類されました。

ただし、ケトジェニックダイエットの参加者は、他のダイエットを行っている参加者よりも BMI が著しく高く、年齢が高く、高血圧になる可能性が高かったです。

2 番目のコホートでは、年齢に関連したパターンは似ていましたが、食事グループ間で血圧や BMI に有意差はありませんでした。

両方のコホートで、ケトジェニックダイエットの参加者は、以下を含む精神的健康状態が良好であると報告されました。

• 優れた気分 (落ち着き、満足感、陽気さ)
• 不安やうつの軽減
• ストレスや孤独感の軽減

しかし、報告された孤独感は、グループ間の差異を調整した後、統計的に有意ではありませんでした。

これらの心理的利点はケトンレベルに関係なく発生したため、持続可能な食習慣は代謝の変化とは無関係に精神的健康を促進する可能性があることを示唆しています。

参加者は、最初のコホートでは平均24か月、2番目のコホートでは平均44か月、ケトジェニックダイエットを続けました。

研究の著者は、以前の研究とは異なり、ケトジェニックダイエットの長期遵守は気分の改善と相関関係にあると指摘しました。

ケトダイエットは気分と健康にどのように役立ちますか?

この研究には関与していない認定精神科医のジャスミン・サブネ医学博士は、ケトジェニックダイエットは心理的幸福感を向上させることができます。

彼女は、食事によってγ-アミノ酪酸（GABA）レベルが上昇し、不安を含むさまざまな症状の治療に使用されるベンゾジアゼピンの効果と同様に、落ち着きとリラックス感を促進することができると指摘しました。

ケトジェニックダイエットは、気分を調節するドーパミンやセロトニンなどの神経伝達物質や、行動やストレスへの反応に影響を与える腸内微生物叢にも影響を与える可能性があるとサブネ氏は説明しました。

しかし、彼女は次のように強調しました。「今後の研究では、特に神経伝達物質のレベル、コルチゾールなどのストレスホルモン、腸内微生物叢の構成に関して、自己申告データを補完する生物学的マーカーを含めることでメリットが得られる可能性があります。」

心理学のバックグラウンドを持つ登録栄養士で、この研究には関与していないキエラン・キャンベル氏は、ケトジェニックダイエットが精神的健康に及ぼす長期的な影響について、さらなる研究が必要であることに同意しました。健康に良い影響がある。

彼女は「一部の研究では気分や認知機能に長期的なメリットが見られない」と指摘し、メリットは時間の経過とともに増加するという現在の研究結果と矛盾している。

さらに、彼女はケトジェニック ダイエット中のコルチゾール レベルに関する研究は不確かなままであると指摘した。

精神的健康を改善するための食事アプローチ

ケトジェニック ダイエットを試す前に、サブネ氏は「特に複雑な健康問題を抱えている人や、大幅な食事の変更を検討している人」は医療専門家に相談することが重要だと強調した。

「このダイエットは精神的健康に良いという証拠を示しているが、気分障害や一般の人々の精神的健康の改善のためにケトジェニック ダイエットを安全に推奨できる段階にはまだ至っていない」とキャンベル氏は述べた。

代わりに、ホールフードをベースにしたバランスの取れた植物ベースのダイエットが推奨される。サヴネ氏とキャンベル氏はともに、地中海ダイエットや DASH ダイエットを推奨しています。これらのダイエットは、メンタルヘルスへのメリットが文書化されており、関連するリスクも少ないからです。

精神障害のある人には、「これらのダイエットは、従来の精神科治療と組み合わせて推奨される可能性があります」とサヴネ氏は述べました。

一部の超加工食品を制限し、健康的な炭水化物とオメガ 3 脂肪酸を摂取すると、気分がさらに改善され、メンタルヘルスをサポートできるとキャンベル氏は結論付けました。