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カロリーは、人が食物から得るエネルギーの基本単位です。摂取カロリーが少なすぎると、最終的には生命を維持できなくなり、高カロリーの食物を過剰に摂取すると肥満やそれに伴う多くの問題につながります。
1日に必要なカロリーは、年齢、性別、筋肉量、身体活動量によって異なります。平均すると2,000カロリーです。
Web2Health は、最もカロリーの高い食品トップ 10 を紹介します。
動物性脂肪
ラードまたは魚油100グラムには、1日に必要な量のほぼ半分、正確には45%にあたる902カロリーが含まれています。バターは100グラムあたり876カロリーと、やや低めです。そのため、これらの製品は適量に抑えて摂取するようにしてください。
植物性脂肪
オリーブ油、ひまわり油、菜種油は動物性脂肪に近く、植物油 100 グラムで 884 カロリーを体に供給します。
ナッツと種子
ナッツや種子類は100グラムあたり約700カロリーです。しかし、カロリーに加えて、ビタミン、ミネラル、そして心臓に良い脂質も豊富に含まれているため、どんな状況でも摂取を怠ってはいけません。体重過多でお悩みの方は、高カロリーのスナック類は控えた方が良いでしょう。
サラダドレッシング
ビタミンがたっぷりでヘルシーなグリーンサラダでも、マヨネーズや植物油といった人気のドレッシングを使うと、カロリーが過剰になってしまうことがあります。例えば、フレンチサラダやシーザーサラダ100グラムには、最大631カロリーも含まれています。
ナッツバター
100グラムあたり588カロリー、これは1日あたりの推奨摂取量の29%に相当します。大さじ1杯で94カロリーです。減量を目指す人にとっては恐ろしい数字に思えるかもしれませんが、ナッツと同様に、このオイルは非常に健康に良いので、適度に摂取することをお勧めします。
軽食、お菓子
チップスやケーキといった「ファスト」な不健康な食べ物は多くの人に好まれますが、健康のためには、そのような食べ物は食事から除外すべきです。平均して、そのようなスナック菓子は100グラムあたり560カロリーも含まれています。
ダークチョコレート
チョコレートはカロリーが高いことは誰もが知っていますが、これは誤解ではありません。100グラムのチョコレートで501カロリー(1日に必要なカロリーの25%)のエネルギーを補給できます。しかし、だからといってチョコレートを完全にやめるべきではありません。適量であれば、チョコレートは非常に健康に良い栄養価の高い食品です。
チーズ
タンパク質とカルシウムの供給源であり、単体でも非常に美味しく、様々な料理によく合います。しかし、パルメザンチーズなどのハードチーズは100グラムあたり最大466カロリー(1日あたりの推奨摂取量の23%)も含まれているため、摂取量には注意が必要です。
揚げ物
手羽先やフライドポテトはもちろん美味しいですが、他の食べ物で食欲を満たした方が良いでしょう。揚げ物は体にほとんど良い影響を与えず、カロリーを過剰に摂取するだけです。100グラムあたり400カロリー以上も含まれています。
加工肉(ソーセージ、パテ)
肉製品は動物性脂肪、ビタミン、そしてカロリーが豊富です。このカテゴリーで最もカロリーが高いのはフォアグラで、100グラムあたり462カロリー、1日当たりの摂取量の23%に相当します。ソーセージの種類によっては、この点でフランスの名物であるフォアグラに劣らないものもあります。こうした製品は適度に摂取するべきです。