通常の砂糖の代わりにフルクトースを使用しても肥満にならない
最後に見直したもの： 26.11.2021
すべてのiLiveコンテンツは、可能な限り事実上の正確さを保証するために医学的にレビューまたは事実確認されています。
厳格な調達ガイドラインがあり、評判の良いメディアサイト、学術研究機関、そして可能であれば医学的に査読された研究のみにリンクしています。 かっこ内の数字（[1]、[2]など）は、これらの研究へのクリック可能なリンクです。
当社のコンテンツのいずれかが不正確、期限切れ、またはその他の疑問があると思われる場合は、それを選択してCtrl + Enterキーを押してください。
科学者らは、定期的な砂糖の代わりにフルクトースを使用しても肥満にならないと判断したと、「Archives of Internal Medicine」誌に掲載されている。
ジョン・ハミルトンのマクマスター大学からSivenpaypera（ジョンSievenpiper）、オンタリオ（ハミルトン、オンタリオ州のマクマスター大学）が率いるカナダの科学者たちは、体重の果糖の影響に関する研究の大規模な見直しを用意しました。30以上の研究が実施された。参加者は同じカロリー数を受けたが、1グループの被験者はフルクトースを消費し、もう1グループは果糖を消費しなかった。さらに、10の研究において、フルクトースによる食事中の追加のカロリーを得る効果が研究されている。
他の糖と比較して、フルクトースは体重増加を引き起こさないことが判明した。そのカロリーの総数は重要ではなく、その源ではない、と科学者は言う。肥満は、人があらゆる種類の筋肉から多すぎるカロリーを摂取しているために発生します。
フルクトースは果実に含まれる単純な糖であることを思い起こす価値があります。高果糖コーンシロップは、50％のグルコースと50％のフルクトースを含み、飲料、菓子および他の工業製品の甘味料として広く使用されている。また、フルクトースは、糖尿病患者の菓子に使用されています。これまで、栄養士はしばしば過剰な体重とフルクトースの使用を関連づけていました。しかし、現時点では、過剰な体重を引き起こすような製品は1つもないということに専門家は同意します。いくつかの要素がここで機能します。そして、肥満の出現のメカニズムはすべて明らかにされていませんが、過食にならないことは非常に重要です。そして、カロリーの摂取量がコストを超えないようにしてください。