体重減少の質は、その部分の体積に非常に依存する
最後に見直したもの： 26.11.2021
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まず体重を減らそうとしている人々は、食事の選択に注意を向けます。効果的な食事があり、あまり効果がありません。しかし、ごく少数の人々は、体重を減らす際の重要な役割は、私たちが食べるもの、食べ物の量をどれだけ食べるかによってあまり変わらないことを知っています。どのようにそれは良いですか？たくさん食べることはほとんどありませんが、まれに、または少しずつ、しかししばしば？
ペンシルバニア大学を代表する生理学の分野のアメリカの医師は、この質問に答えようとしました。彼らは、食品の部分量とエネルギー値が過剰キログラムを取り除く有効性にどのように影響するかを追求することにしました。
専門家は、実験に女性の2つのグループに参加することを提案した。その中には、体重が大きくて肥満の女性が34人、相対的に早く体重が減少した39人の参加者がいました。さらに、過体重に問題がない29人の女性からなる専門家と第3グループが形成されました。全てのグループの参加者は、1ヶ月間、研究室で毎週監視を受けた。毎週彼らは同じ製品を提供されました：変化は食事の部分量とエネルギー値だけに関係しました（変化はランダムに分布していました）。
1週間に1回、女性の食生活が変化しました。高カロリー食は低カロリーに、逆もまた同様です。各参加者は、週に食べた食べ物の量を必ず報告しました。
専門家は、被験者が多量の低カロリー食べ物を摂取した場合、将来的にはもっと食べたいと考えており、毎日のカロリー総量は27％増加した。
以前は体重を減らすことに成功していた経験豊富な減量群の参加者であった。
不幸な事実は、食事の週全体が部分量に依存するということでした。すなわち、大部分を摂取した女性は、より多くの食物を消費し続けたが、より多くのエネルギー価値を有していた。
実験の指導者の一人である栄養学者Barbara Rollsは、バッチ量のコントロールは、厳格な食事に「座って」いるよりも常に成功し、簡単だと主張しています。単一食分の必要なサイズを確立するために、栄養士は「拳」の方法を使用することをお勧めします。例えば、プレートランチやディナーは3両の自分の拳に等しい食品の量、昼食のためのプレート含めなければなりません- 4両の拳を。
したがって、毎日の食事はタンパク質製品、野菜、緑、キノコ、複雑な炭水化物の食品と果物からなるべきであることを忘れる必要はありません。野菜の食べ物は、生の食べ物を食べるのが最善です。これらの製品を適切に組み合わせることで、身体の重量を自分の健康管理に損なうことなく簡単かつ簡単に管理できます。
研究成果はAppetiteのページに掲載されました。