店で売っている甘いソーダやジュースは危険だ

ソーダのような甘い飲み物が健康に良くないことは、おそらく誰もが知っている事実でしょう。しかし今、科学者たちは、パッケージ入りのジュースも体に特別な恩恵をもたらさないことを証明しました。さらに、市販のジュースを習慣的に摂取すると、寿命に悪影響を与える可能性があります。「パッケージ入りのジュースを含む甘い飲み物、ソーダを定期的に摂取する高齢者は、早死にするリスクが高い」と、エモリー大学（アトランタ）医学部の代表であるジーン・ウェルシュ教授は述べています。

これまで私たちはフルーツジュースの利点についてのみ教えられてきましたが、今日では専門家は、家庭で搾った新鮮なジュースと、同じ製品を装って店で販売されている飲み物を明確に区別しています。

「私たちは現在、大人も子供も炭酸飲料やその他の甘い飲み物の摂取量を減らす必要があると議論しています。このリストには、パッケージ入りのジュースも含めるべきです」と教授は指摘する。

研究者らは研究を実施し、平均年齢64歳の男女13,000人以上の情報を収集した。これらの人々は、2003年から2007年にかけて行われた大規模な脳卒中研究プロジェクトに参加していた。参加者の70%以上が肥満または重度の過体重であった。

被験者は甘い飲み物の摂取についてテストを受けました。約6年間続いた実験中、参加者のうち1,168人が死亡しました。専門家は、甘い飲み物やフルーツジュースを多く摂取した参加者は、無糖の水を好んで摂取した参加者と比較して、早期死亡のリスクが最も高かったことを明らかにしました。同時に、甘いソーダやジュースを1リットル追加するごとに、早期死亡のリスクは有意に増加しました。

「今日では、ソフトドリンク、パンチ、エナジードリンクに溶けている砂糖が有害であり、肥満の進行や健康を悪化させるその他の不快な症状と関連していることは、ほとんどすべての人が知っています。しかし、パッケージジュースは、砂糖含有量が変わらないにもかかわらず、依然として多くの人々に健康的で、健康に不可欠な製品として認識されています」と科学者たちはコメントしています。

研究結果が示すように、砂糖で薄めた飲み物は、糖尿病、心臓病、そして肥満のリスク増加に直接影響を及ぼします。しかし、搾りたての天然果汁については、健康への悪影響を示す明確な証拠はありません。パッケージではなくジューサーで搾った本物の果汁には、人間の健康に大きなメリットをもたらす貴重な栄養成分が数多く含まれています。しかしながら、科学者たちは依然として丸ごとの果物の方がより有益であると考えており、1日に170mlを超える既製ジュースの摂取は避けるよう推奨しています。

研究結果はJAMA Network Openページに掲載されています。