おそらく誰にとっても、またソーダのような甘くされた飲み物が私たちに健康をもたらさないということは誰にとってもよく知られている事実です。現在、科学者たちは、パッケージ化されたジュースも身体に特別な利益をもたらさないことを証明しています。さらに:ストアジュースの体系的な使用は、平均余命に悪影響を及ぼす可能性があります。エモリー大学医学部(アトランタ)を代表する新しい研究研究のリーダーの1人であるGene Welch教授の1人は、次のように述べています。
私たちは常にフルーツジュースの利点についてのみ知らされてきましたが、専門家はこれまで、家庭で得た搾りたてのジュースの概念と、同じ製品を装って店頭で販売されている飲み物について明確に共有しています。
「私たちは、大人と子供によるソーダやその他の甘い飲み物の消費を減らす必要性について話している。パッケージされたジュースもこのリストに含まれるべきです」と教授は言いました。
科学者たちは調査を実施し、中年のカテゴリーである64歳の男女1万3,000人以上の情報を収集しました。これらの人々は、2003年から2007年に行われた脳卒中の研究のための大規模な研究プロジェクトに参加しました。参加者の70%以上が肥満であるか、著しく太りすぎでした。
被験者は甘い飲み物の使用についてテストされました。約6年間続いた実験の間に、1,168人が参加者の中で死にました。専門家はそれを明らかにしました:より多くの甘くされた飲み物とフルーツジュースを食べたそれらの参加者は、無糖の水を好んだそれらと比較して早死のリスクが最も高かったです。さらに、砂糖ソーダまたはジュースを1リットル追加するごとに、早期に死亡する可能性が大幅に高まりました。
「今日、彼らはソフトドリンク、パンチ、エナジードリンクに砂糖が溶けていることはほとんどすべてを知っており、肥満 や健康を悪化させる他の不快な瞬間の発生に関連しています。しかし、砂糖はこれらのジュースに含まれている砂糖と同じくらい少ないという事実にもかかわらず、パッケージされたジュースは、健康のために有用かつ必要な製品としてほとんどの人々によってまだ提示されています」と科学者たちはコメントしました。
研究の結果から明らかになったように、砂糖で希釈した飲み物は、糖尿病、心臓病、および過剰体重の出現の発症リスクの増加に直接影響します。しかし、搾りたてのフルーツジュースの場合、健康に悪影響を及ぼすという明確な証拠はありません。袋からではなく、ジューサーからの実際のジュースには、人間の健康に大きな利益をもたらすことができる多くの貴重な栄養成分が含まれています。同時に、科学者たちはまだ果物全体をより有用であると考えており、1日あたり170ml以下の調合ジュースを消費することを推奨しています。
研究結果はJAMA Network Openページに公開されています。