
最近、遺伝子組換え生物やGMOの安全性、規制、表示に関する多くの議論が行われている。ほとんどの人は現在、GMOが最も健康的な選択肢ではないことを知っていますが、自分や家族のことを知らずに世話しています。現在、世界中の他の国々では、遺伝子組み換え製品を拒否しています。なぜアメリカはこのイニシアティブを取っていないのですか?
GMOsが安全であるという証拠はないが、政府は市場に出すことを許可し続けている。これらの製品の規制は、「実質的同等性」という考え方にのみ基づいていました。遺伝的に改変された食品の栄養価と組成が通常の食品と似ている場合は、同等の安全性があるとみなされます。しかしこの場合、我々はGMOについて話しており、この種の考え方はアメリカ人にとって有害な結果をもたらす可能性がある。
遺伝的に改変された製品を有する動物についていくつかの研究が行われている。これらのほとんどは、遺伝子組み換え製品の消費は、不妊、免疫障害、老化の加速だけでなく、コレステロール合成、インスリンの調節、細胞のシグナル伝達およびタンパク質の形成に関連する遺伝子の障害規制などの深刻な健康上のリスクにつながる可能性が示されています肝臓、腎臓、脾臓および胃腸管の変化。
米国環境科学アカデミーによると、遺伝子組み換え食品と健康への悪影響との間には時折関連があります。ヒルの基準によれば、正のつながり、配列、特異性、生物学的勾配、および生物学的尤度の程度の領域に因果関係がある。遺伝的に改変された食物と病気との間の正の関連性および一貫性の程度は、いくつかの動物研究によって確認されている。これらの研究は、GMOsの使用が喘息、炎症、アレルギー、腎臓および肝臓の問題、および腸の傷害に直接関連することを示している。
現在、ほとんどのアメリカ人が毎日食べる加工食品の70%以上が遺伝子組換え成分を含んでいます。大豆の約91%が遺伝子組み換えされており、トウモロコシの約85%、綿の約88%と言える。遺伝的に改変された製品の数は、ラベリングなしでのみ増加する。今では、遺伝子組み換え品ではない製品がしばしば示されています。
これらの情報をすべて踏まえれば、なぜ政府が遺伝子組換え製品のラベル付けを拒否したのかは分かりません。これらの製品の使用には重大なリスクが伴います。現在、GMOを安全に避ける唯一の方法は、コストがはるかに高い有機製品を購入することです。あなたの家族を健康に保つ最良の方法は、GMOのマーキングの必要性を申請し、できるだけ頻繁に天然産物を購入することです。
未来は私たちの手にあります。何も行われなければ、発生率は高まり、すぐに健康なアメリカの終わりを観察することが可能になります。