ミルクは乳がんを引き起こす可能性があります
最後に見直したもの： 23.04.2024
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毎日200ml以上のミルクを飲む女性は、乳がんを発症するリスクがあります。この情報は、カリフォルニア（米国）のロマリンダ健康大学を代表する科学者によって発表されました。
さまざまな国の栄養士の推奨によると、ミルクは健康に完全に安全であると考えられています。1日に約3杯のグラスを最適に摂取することが許可されています。しかし、ゲイリーE.フレーザー教授は、その過程で、さらに少ないミルクを飲むと乳がんの発症につながる可能性があることを発見した研究を実施しました。
実験中、専門家は、研究の時点で乳腺に問題がなかった5万人以上のアメリカ人女性の食事を分析しました。参加したすべての女性は特別な質問票に回答し、そこでは、彼らが腫瘍性疾患の発症に対する遺伝的素因を持っているかどうか、彼らがミルクを飲む頻度を示しました。その他の質問には、身体活動の程度、投薬（ホルモンを含む）、飲酒、出産、婦人科の病歴が含まれます。
一般に、調査は8年間実施され、その後専門家がいくつかの結果を要約しました。対照群の参加者のうち、8年間で1000例以上の乳がんが記録されました。結果をさらに評価した後、科学者たちは、検出されたすべての症例が通常のミルク消費に関連していると結論付けました。さらに、製品を100 mlまで飲むだけで十分であったため、悪性プロセスにかかるリスクが30％増加しました。
1日あたり200mlを飲むと、リスクが50％増加し、400〜600 mlを飲むと、ガンのリスクが75％増加します。
専門家は、腫瘍の発生とヨーグルト、チーズ、豆乳の摂取との関係に気づいていませんでした。
専門家は、リンクはミルク中の特定のホルモンの存在に起因する可能性があると信じています。乳製品やその他のタンパク質性動物性食品は、血流中のインスリン様成長因子-1の増加につながることが以前に示されています。この要因は、いくつかの種類の癌性腫瘍の発症に関連しています。
乳製品には多くの栄養素が含まれています。しかし、私たちは皆それらについて知っていますか？たぶん、ミルクの効果のいくつかはそれほど良くないのですか？
フレーザー教授は、可能であれば、牛乳を豆乳に置き換える方がよいとアドバイスしています。
ロマリンダ保健大学のстраницахページに掲載されている情報。