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米国で最も人気のある製品には、非常に有毒な化学物質

 
、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
 
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13 June 2012, 13:27

化学企業は、有害化学物質を食品業界に促進するための立法者に対する圧力を止めることはありません

米国の上院議員Frank Lautenbergは、化学物質の製造業者に自国の食品生産のための自社製品の安全性の証拠を提供することを要求する安全化学物質法を導入した。それは正当な要求であると思われますが、今のところこの問題の米国法は触れていません。

食料品店から最も人気のある製品の最近の研究は示した - (肉七面鳥、魚、肉、脂肪の種々含む)ピーナッツバターとデリ肉のサンプルの少なくとも50%は、断熱燃焼の抑制因子として建築構造で使用される物質の痕跡を含みます。

あなたは、建築材料がどのように店舗の棚にある製品の構成に落ち込んだのか質問します。専門家は、HBCD(ヘキサブロモシクロドデカン)が大気、水または土壌から食物に入ることを示唆しています。

グリーン科学政策研究所(Green Science Policy Institute)のエグゼクティブディレクターであるArlene Blum氏は、

- これらの物質はほこりの形で移動し、最終的に下水に落ちることがあります。その後、海に流出し、魚介類に浸透し、灌漑のために下水で汚染された場合 - 畑で栽培された製品や牛。

実際、これらの物質の使用は、その地域で生産される食品の汚染の潜在的な危険性を意味する。

HBCDアンチピレンの痕跡は、最も人気のある食品に見出されている。EPAによれば、この消火剤は、海洋生物にとっての「高毒性」、およびヒトにおけるホルモンプロセスおよび生殖機能に影響を及ぼす能力によって区別される。一度摂取すると、この化学物質は脂肪組織に結合し、長年にわたってその中に残ることができます。

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