卵（生を除く）は私たちの体にほぼ完全に吸収されます。卵には、コレステロールがあり、科学界では長い間紛争が起こっていることが知られており、様々な研究が人の卵の使用を確認または反論している。フィンランドの大学で行われた最近の研究では、それはそれは、毎週4個の卵を食べる男性は、第二のタイプの糖尿病のリスクが37％低く、食（果物や野菜の消費量）、悪い習慣見つかりました身体活動はあまり重要ではなかった。
この新しい調査には、42歳から60歳までの2,000名のボランティアが関わった。ところで、この実験は20年間続けられ、その間、科学者は研究の参加者の健康状態の変化を記録した。観察の過程で、430人が糖尿病を発症しました。科学者はボランティアの食事に特に注意を払い、分析したところ、週に4卵がこの危険な病気を発症するリスクをほぼ40％軽減するのに役立つことが観察された。
また、専門家は、この効果は人類の強い半分の代表者だけで観察され、関連するものと男性と女性の卵が違う理由で科学者はまだ答えることができないと指摘した。
チームは（原油を除く）すでに述べたように、卵が98％を吸収したが、多くは卵に含まれるコレステロールを信じる傾向があり、健康に非常に有害であり、以下のように卵は、上記のすべての他のすべての製品と、多少異なりますので注意しましたこの製品を食事から除外してください。
栄養士は、このようなコレステロールは健康上の危険をもたらすものではなく、逆にそれが私たちの心臓血管系に役立つことに注意しています。
さまざまな科学センターの専門家の研究によると、高脂肪含量の乳製品、脂肪含量の肉は糖尿病のリスクを増加させ、逆に卵は減少することが示されています。鶏卵に含まれる栄養素は、グルコースの吸収を改善し、軽度の炎症過程を軽減するのに役立ちます。特に卵は男性の健康のために便利です - 脂肪の最小値と栄養素の最大が含まれ、このおいしいと健康的な製品は、効力の自然増加を促進する（男らしさは、1日1生卵を食べる必要があります強化します）。
証明卵とアメリカの専門家の好意 - 彼らの研究では、科学出版物の一つで、数ヶ月前の結果が公表されている、研究者たちは、心血管疾患と食べる卵の開発が接続されていないことがわかりました。もちろん、他の製品と同様に、卵を乱用することはお勧めできません.1日2本はコレステロール、血液循環、体重、血圧に影響しません。
この場合、心疾患を発症するリスクが増加するので、2型糖尿病の人には卵の消費を制限します。