コーヒーと緑茶は長寿を促進する

日本の研究者らは、コーヒーや緑茶を定期的に摂取することと早死にするリスクの低下との間に関連性を発見した。

この新たな科学プロジェクトには、40歳から70歳までの男女が参加した。研究は19年間続き、その間、参加者（合計9万人以上）はそれぞれ毎日の食生活を報告した。

科学者たちは情報を分析した結果、毎日1～2杯のコーヒーを飲む人の場合、早期死亡のリスクが15％減少し、1日に2杯以上（最大4杯）飲む人の場合は24％減少することに気付きました。

緑茶愛好家にも同様の傾向が見られました。1日に数杯（5杯以上）の緑茶を飲む男性は、全く飲まない人に比べて早期死亡リスクが13%低下しました（女性は17%低下）。

コーヒーと緑茶はどちらもカフェインを含んでおり、日本の専門家によると、カフェインは体を守る効果があるそうです。緑茶の効能は科学者によってすでに証明されています。この飲み物の効能の一つは体重を正常化する作用ですが、そのためには1日に少なくとも7杯は飲む必要があります。

コーヒーは緑茶と同様に、滋養強壮効果のある飲み物と考えられています。1,000種類以上の化合物が含まれており、そのうち約800種類がコーヒーの味と香りを左右します。アミノ酸、微量元素、ビタミンも含まれていますが、過剰摂取は心拍数の上昇、不眠症、コレステロール値の上昇、骨粗鬆症を引き起こす可能性があります。

最新の研究の一つで、専門家らは緑茶に新たな特性があることを発見しました。それは、口腔内のがん細胞と戦うのに役立つというものです。緑茶に含まれるEGCGという物質は、口腔内の悪性腫瘍細胞を破壊しますが、健康な細胞には影響を与えません。この研究はまだ進行中であり、専門家らはこの物質の作用原理をまだ解明していません。

早死とは、65歳未満での死亡を指します。早死は、前兆のない突然死など、心血管疾患が原因で起こることが多いです。統計によると、35歳以上の男性の死亡原因の上位は冠動脈疾患ですが、女性では血管疾患と心臓疾患による死亡率は5分の1です。冠動脈疾患の発症は、神経質な心理的ストレス、仕事における高い責任、感情を抑制する必要性、そしていわゆる「座り仕事」によって促進されます。専門家は、冠動脈疾患につながる要因を予防するために、35歳以上の男性は（自覚症状がなくても）定期的な検査を受けることを推奨しています。

リスクグループには、肥満、ホルモン異常、糖尿病を患っている女性も含まれます。これらの疾患はすべて、コレステロールやトリグリセリドなどの値の上昇につながり、心血管疾患を引き起こす可能性があります。

また、ニコチン中毒の女性では冠状動脈疾患を発症するリスクが高くなりますが、重篤な合併症や早期死亡は女性ではそれほど一般的ではありません。

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