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今日、過剰な体重と闘う問題はますます広まっています。
現代の高脂肪食は、西洋社会における大きな懸念事項です。過剰な脂肪は皮膚の下だけでなく、内臓の周囲にも蓄積され、内臓への働きを阻害し、機能を阻害します。これが、様々な健康問題を引き起こします。
太りすぎの人は、高血圧、2 型糖尿病、関節炎、心血管疾患、一部の癌などの病気を発症するリスクが高くなります。
ジョンズ・ホプキンス大学の研究者による新たな研究によると、生後数か月間の栄養不足は将来の肥満につながる可能性がある。
科学者たちはネズミに対して一連の実験を行った。
研究者たちは、母親の母乳を通して新生児ラットの体重レベルを操作した。妊娠ラットは2つのグループに分けられ、一方のグループには栄養価の高い食事を与え、もう一方のグループには適度な脂肪を含む食事を与えた。
「脂肪分の多い」食事を与えられた母親から生まれたネズミの子は、出生後にバランスの取れた食事を与えられたため、その後、体重増加を回避でき、それに伴う問題も回避できた。
しかし、母親が脂肪の許容基準を超えない健康的な食物を摂取し、出産後に脂肪分の高いミルクを与えられたネズミは、逆に肥満になった。
実験結果が示すように、人間を含む哺乳類の乳児にとって、子宮内で摂取する栄養よりも、出生後の健康的でバランスのとれた栄養の方がはるかに重要です。
「私たちの研究は、生後数ヶ月間の乳児の栄養が、その後の体重と健康に大きな影響を与えることを裏付けています」と、ジョンズ・ホプキンス大学の精神医学・行動科学准教授、ケリー・タマシロ氏は述べています。「この研究は、将来の肥満問題を回避するために、このプロセスをコントロールする機会を提供します。」
現在、研究者たちはラットの身体活動が小学生の身体活動に匹敵するかどうかを解明しようとしています。これにより、科学者たちは子供の栄養不足による影響を予防できるかどうかを理解できるようになるでしょう。
「これらの動物の発達過程や行動特性は人間と非常に似ていますが、今回の実験で用いられた方法が人間でも同じ結果をもたらすかどうかは定かではありません。適切な食生活を続けることで、健康上の問題が少なくなることを確かめたいのです」と玉城博士は述べています。