コレステロールの高い食事で

医療データによれば、コレステロールの上昇した食事は、アテローム性動脈硬化症の発症を予防するだけでなく、心臓発作および脳卒中の可能性も示している。バランスのとれた食事は、コレステロールの量的な封じ込めを減らし、若さを延ばし、心血管の問題のリスクを最小限に抑えます。

身体の交換プロセスは、性ホルモン、ビタミン複合体および胆汁酸の産生に必要なコレステロールのレベルに直接関係する。一方で、リストされた物質は有毒成分の除去を助け、規制機能を果たします。同時に、過剰のコレステロールは、動脈を閉塞することによって危険であるアテローム性動脈硬化性プラークの形成による循環障害を引き起こす。

以下のタイプのコレステロールがあります：

• LDL（負の作用） - 血流を詰まらせる低密度リポタンパク質;
• HDL（陽性作用）は、抗凝固作用を有する高密度リポタンパク質である。

コレステロールの余剰は肝臓に行き、代謝物に変換され、体内から取り除かれます。循環器系疾患の要因 - 誘発因子：

• 過体重/肥満;
• 代謝の問題;
• 真性糖尿病の存在;
• 血圧のジャンプ;
• 甲状腺機能不全;
• 痛風;
• 肝臓の違反。

高コレステロール食事療法

コレステロール含有量を低下させる必要性は、医師によって評価される。船舶の健康と純度を保つために、統合されたアプローチが使用されています。

• BMI（体格指数）に基づいた体重の調節。
• 中毒（アルコール中毒、喫煙）を取り除く。
• 物理的形態を維持する。
• 増加したコレステロールを有する食事;
• 必要に応じて、投薬による治療の使用。

劣らず重要な条件は、総脂肪摂取量、非動物性脂肪（バター、ラードなど）の減少があり、唯一の植物油（亜麻仁、麻、オリーブオイルなど）を使用します。

高められたコレステロールを有する食事および食物を許容する：

• 大麦小麦品種（マカロニ、ダイエットクッキー）からの小麦粉のみの製品。
• 穀類 - 小麦、そば、またはオート麦の穀物、水で煮たもの（スキムミルクに入れることができます）。
• 肉がありません - 好ましくは痩せた魚で肌がない場合は、肉や仔牛、牛肉を煮るか焼くことができます。
• 乳製品および酸っぱい乳製品 - 1〜1.5％のスキムまたは脂肪含有量のみ;
• 果実や果物 - 新鮮な（新鮮に絞ったジュース）、保存することができます。
• 卵 - 1日4または制限なしのタンパク質;
• シーフード;
• 野菜 - キャベツ（ブロッコリー、白菜、北京など）、キュウリ、ニンジン、ズッキーニ、トマト、ビート、ジャガイモ、グリーン;
• 茶 - よりよい緑、ハーブ（カモミール、ライム、オレガノとセントジョンズワート、ローズヒップの煎じを飲むのが良い）、強い紅茶はありません。
• 赤いドライワインは許可されています。

高コレステロール食が禁止されている食品：

• ハードボイルドティー、チョコレートベースの飲料、コーヒー、ココア;
• 甘いペストリー、ケーキ、チョコレート;
• 脂肪層の肉、魚や家禽の脂肪の種類、それはまた、推奨されていません - ラード、キャビア、腎臓、肝臓;
• 燻製製品、塩漬け魚、スパイシー、
• 柔らかい小麦の品種からの製品;
• セモリナ、ミルクで煮た。
• 砂糖乾燥果実;
• 大根、大根;
• ソレル、ほうれん草。

毎日の食事は5〜6回に分けて食べるべきです。増加したコレステロールメニューを有するおおよその食事：

• 最初の食事：
  • そば/オートミール、オリーブまたは他のバターおよび茶;
  • 肉のオムレツ（または低脂肪サワークリームを加えたもの）および茶（低脂肪クリーム/ミルクを加えたもの）。
• 二次食事：
  • 野菜をハーブで盛り、オリーブオイルをかける（昆布を使うと便利です）。
  • リンゴ;
  • 低脂肪のコテージチーズ（あなたが少しの砂糖を導入したい場合）。
• ダイニングのオプション：
  • 菜食主義の野菜スープ、パール大麦、植物油、蒸し野菜や蒸しミートボール（赤身の肉/魚から）、コンポートを加えたもの。
  • 魚や蒸し肉、揚げ物のない穀物スープ、コンポートまたは新鮮なリンゴ。
• 午後の軽食のオプション：
  • 野生のバラ（250ml）のスープ;
  • 大豆またはふすまのパン。
• 夕食のオプション：
  • 新鮮な野菜とハーブと植物油（オリーブ、アマニなど）、焼き魚または煮付けた魚、ミルクティー、
  • 茹でた/焼いたジャガイモと野菜サラダ、紅茶;
  • キャベツは蒸し魚、ピラフ、ドライフルーツ、新鮮な果物、ビスケット、お茶を加えて煮込んだ。
• 寝る前に：
• ケフィア/ヨーグルト（250ml）。

穀類を選ぶときは、生穀物（玄米、オート麦、そば）を買うべきです。パン製品は、好ましくは粗粉（パンまたはバンズの2つのスライス）であり、塩は6gまでである。

増加したコレステロールを有する食事：毎日のレシピ

非常に多くの単語のための食事は罰または実行不可能な償いのように聞こえる。しかし、健康的で適切な栄養では、逆に何もひどいことはありません。逆に、コレステロールの高い食事は、新しい方法で食品を味わうのに役立ち、興味深い料理の未知の「メモ」を発見します。主なルールは - 幻想的で、ジューサーでミックスし、ダブルボイラーで作ります。

また、次のように調製されたカボチャのような焼き野菜も有用である。薄いプラスチックに切断し、サワークリームを加え、チーズを振り、上にりんごを置き、調理するまで焼く。高コレステロールとの戦いでは、単独でまたはサラダ成分として食べられるリンゴが使用されます。ブルーベリーのおかげで毛細血管や血管を弾力的に保つ。果実からは、熟していないグースベリー、カラントがあります。

体内のコレステロールの量を減らす代替医療の高コレステロールレシピの食事：

• 新鮮に絞られた野菜ジュース - ニンジン（100グラム）とセロリ（70グラム）またはニンジンジュースの半分のガラスと、キュウリとビートのジュースの4分の1。
• 黒い大根（50グラム）と蜂蜜の大さじ - この混合物は、未来の睡眠のために使用され、水で洗われ、その後不可能です。
• ホースラディッシュの根をこする、低脂肪サワークリームのガラスと混ぜる。調理したニンジンと一緒に1日3〜4回食事を取る。

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高コレステロールの食事療法

コレステロールのレベルを下げるためには、使用する製品が適切であり、その数を最小限に抑え、完全に禁じられていることを理解することが重要です。これは、治療の成功とさらなる幸福に左右されます。食品のリストは、患者の個々の特性に基づいて調整する必要があります：アレルギー反応と嗜好性。

許可	許可されていない	適度な量でもよい
肉/鳥
子牛、ウサギ、チキン、七面鳥	豚肉、ガチョウ、アヒル、パテ、ソーセージ、缶詰	痩せた子羊、牛肉、ハム、肝臓
魚/シーフード
海洋非脂肪（パロワナヤ、焼き、煮込み）、カキ、ホタテ	脂肪、揚げ物、川の魚、エビ、イカ	カニ、イガイ、ロブスター
脂肪
生の形態の野菜（オリーブ、アマニ、トウモロコシなど）	動物性脂肪、マーガリン、バター、脂肪/ラード	シチューや焼きたての料理に植物油を加える
卵
タンパク質（ウズラよりも良い）	揚げた卵	卵全体
ファーストコース
野菜スープ	ローストと肉汁の料理	魚のスープ
乳製品
低脂肪コテージチーズ、チーズ、ヨーグルト、ミルク、ケフィアなど	脂肪発酵乳製品およびチーズ、ならびにミルク	平均脂肪含量を有する製品
穀物
デュラム・コムギ/粗粉からのパンおよびパスタ、	白パンとパン、小麦の柔らかい品種のパスタ	微細粉砕粉からのベーカリー製品
デザート
ジュースまたはフルーツジュース無糖、フルーツデザート	ケーキ、ケーキ（特に脂肪、油性クリーム入り）、各種ペストリー、アイスクリーム	植物油をベースとしたベーキングおよび他の菓子製品
野菜/果物
新鮮な、蒸気、豆類、緑、ジャガイモ、制服で料理する	揚げ、グリル、グリル、チップ	煮込み、焼き
ナッツ
クルミ	塩漬け、揚げ物、ココナッツ	ファンドク、フィスタス
ドリンク
白、緑、ハーブティー、水（すべて甘くない）	コーヒー、ホットチョコレート、ココア	アルコール（ワイン1グラム以上）、茶、低脂肪ミルクまたはクリームの添加物
スパイス/調味料
ヨーグルト、レモン、コショウ、酢、マスタード	サワークリーム、脂肪クリーミー、マヨネーズ	ケチャップ、低脂肪マヨネーズ、醤油

コレステロールの上昇した食生活

コレステロールの毎日の一日の割合は、健康な人では300mg以下、心血管病理および高コレステロール血症では最高200mgです。

増加したコレステロールを有するおおよその食事は、10の規則の遵守に基づいている：

1. 低脂肪の魚や家禽を選んでください。牛肉、羊肉、または牛肉を調理する場合は、脂肪層を切る。半製品（ソーセージ、ベーコンなど）と副産物（脳、腎臓など）は拒否してください。
2. 3番目は脂肪の摂取量を減らす（動物性脂肪を忘れる）。
3. ヤシ油を消費しないでください（ヒマワリ、オリーブ、大豆、アマニなどを使用してください、できればコールドプレスしてください）。
4. ケーキ、ペストリー、ケーキ、脂肪の多いクリームのデザート、アイスクリームは炭水化物や脂肪が豊富で、誘惑を受けないでください。
5. 卵には制限なく食べられるタンパク質だけが有用です。卵は1週間に3個を超えない量で完全に許可されています。
6. 牛乳および酸っぱい乳製品は、脂肪含量が2％を超えてはならない。スキムド・ヨーグルトを飲み、低脂肪チーズを食べることが好ましい。
7. 毎日の食餌中の量的含量は、食物の総量の半分である複雑な炭水化物に注意する必要があります（お粥の低脂肪ミルクが可能）。トウモロコシのフレークとオート麦のフレークは、朝のみに表示されます。エンドウ豆、豆、大豆および他のマメ科植物は植物性タンパク質が豊富であるため、肉料理に完全に置き換わります。ベーカリー製品も誤用しないでください（1日5〜6枚まで）。
8. 新鮮な野菜や果物の "薄い"。コレステロール - リンゴ、グレープフルーツ、オレンジ、パイナップル、メロン、プラム、キウイを完全に低下させます。あなたは缶詰のフルーツ、冷凍野菜、無糖のドライフルーツを食べることができます。
9. コーヒーを除いてコレステロールを増加させた食事は、そのレベルをほぼ20％低下させるのに役立ちます。
10. ドライ・レッド・ワインは、血管に対する保護特性（抗酸化特性を有するフラボノイドを含む）で知られています。医学的禁忌がなければ、毎日の基準はハーフグラスです。

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高コレステロールの推奨食

治療の前に、血中コレステロール値を決定するための個々の特性や体力に基づいて毎日の食事を作成することができ、専門家で確立し、相談するボディマス指数をテストする必要があります。

高コレステロールのための推奨食は、予防としても有用であり、血管の疾患、心臓および体重減少の問題に関連する。食事の基礎は、植物性食物繊維、ビタミンC、A、B、L-カルニチンおよびE、フィトステロールおよび他の抗酸化物質である。

栄養士はあなたが食べるものだけでなく、あなたがそれをやる方法にも注意を払うよう勧めます。最小間隔2時間で部分的に食べる。製品の全量を1日5〜6回のレセプションに分けます。ダイエット中に必要不可欠なハーブの煎じ薬。この目的のために：犬のバラ、ホーステイル、トウモロコシのスティグマ、アカマツ、サンザシ、ミモ、ミントなど

高コレステロールの食事は次のようになります：

• 朝は低脂肪のコテージチーズまたは新鮮な野菜のサラダ、海ケール、紅茶。
• 数時間でフルーツサラダや新鮮なフルーツ（グレープフルーツ、リンゴ）。
• 午後にはベジタリアンスープ、ジャガイモ（皮をむいて調理したもの）やゆで肉、コンポート/ジュース、
• 午後のスナックにはドッグローズの注入が理想的です。
• 夕方に - 野菜を煮込み、魚やお茶を蒸した。
• 脂肪を含まないヨーグルトの一杯。