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デュカン・ダイエット-その本質と効果とは?

アレクセイ・クリヴェンコ、医療評論家
最後に見直したもの: 04.07.2025
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デュカンダイエットは、数日間食事を制限するだけではありません。長く根気強く自分自身と向き合うことで、長期的に安定した体重減少を実現します。では、どうすればこれを実現できるのでしょうか?そして、デュカンダイエットの本質とは一体何なのでしょうか?

食事の種類 - 低炭水化物

減量 - 7日間で3~5kg

期間:2~3ヶ月から1年。この健康的な食生活を永続的に実践していくのが理想です。

ダイエットの著者、ピエール・デュカンについて少しお話します

ピエール・デュカンは、健康的な食生活に関する19冊以上の著書を執筆・開発し、世界的に知られています。彼の最も人気のある著書の一つは、2011年に出版された『痩せる方法がわからない』です。このベストセラーの発売後、デュカンダイエットへの需要は驚異的な伸びを見せました。デュカンダイエットのレビューは、どれも非常に肯定的です。

この本は、発売からわずか数年にもかかわらず、すでに10以上の言語に翻訳され、世界中で大きな需要があります。当然のことです!栄養士である著者が、健康的で効果的な減量術における30年以上の経験を集大成し、共有しているのですから。

ピエール・デュカン:なぜ急激に体重が増える人がいる一方で、そうでない人もいるのでしょうか?

ピエール・デュカンは、私たち一人ひとりが子宮の中で、いわゆる脂肪細胞の集合を受け取ると考えています。これらは脂肪細胞と呼ばれ、人が痩せるかどうかはこれらの細胞に左右されます。

デュカン氏によると、母なる自然が私たちに与えてくれた脂肪細胞が多ければ多いほど、スリムな体型を夢見るだけで済む可能性が高くなるという。そしてその逆もまた然り。脂肪細胞の数が少ない人は、体重が増えるリスクがほとんどない。どんなに努力しても、自然が私たちに与えてくれた脂肪細胞の数を減らすことはできないと、この人気栄養士は考えている。しかし、体重をコントロールすることは可能だ。しかし、肥満傾向の人は、脂肪細胞の少ない人に比べて、体重をコントロールするのがはるかに難しい。

さらに、ピエール・デュカンは、食生活をコントロールせず、定期的に過食する人は、脂肪細胞の数をさらに増やすリスクがあると主張しています。脂肪細胞は分裂する能力を持っているからです。そのため、彼は、長期間にわたって正常な体重を維持できる減量システムを考案しました。デュカンダイエットの真髄とは一体何でしょうか?

デュカンダイエットの真髄

脂肪細胞の活動をコントロールできるデュカンダイエットは、複数の段階から成ります。このダイエットを段階的に減量に取り入れる際には、体系的かつ思慮深く、この栄養システムが一時的なものではなく、生涯にわたるものであることを明確に理解した上で行うことが重要です。

デュカンダイエットは4つのフェーズで構成されています。それぞれのフェーズを厳密に守ることで、安定した減量効果が得られます。余分な体重の増加は止まり、逆に、理想の体重になるまで集中的に減量していきます。

  • デュカンダイエットの最初の段階は「アタック」と呼ばれ、最大1週間続きます。その結果、2~6キロの減量が期待できます。
  • ダイエットの第二段階はクルーズです。3~10ヶ月間続き、結果として2~10kgの減量が期待できます。
  • デュカンダイエットの3番目の段階は「統合」です。10日間で1kg減量します。
  • デュカンダイエットの第4段階は「安定化」です。達成した成果をしっかりと定着させ、体重は1キロも増えないようにします。

デュカンダイエットの段階の詳細については、当社の出版物「デュカンダイエット:効果的な4つのステップ」をご覧ください。

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