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C型肝炎の食事療法

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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C型肝炎の食事は、感染性肝障害を排除することができます。栄養の規則、禁止された許容される製品、おおよその食事とおいしい料理のレシピを考えてみましょう。

感染症は、ウイルスが血液に侵入するために発生します。病気は、薬物中毒者、乱交した性行為を起こしやすい人々、入れ墨、穿孔、マニキュアの正直な巨匠の顧客にはかなり一般的です。ウイルス由来の特別なワクチンはないので、治療プロセスでは予防に特別な役割があります。特別な食事は、正常な肝機能を回復するように設計されています。

このタイプの肝炎は最も重症です。長い無症候性の流れにおける病気の特異性。非常に多くの場合、テストに合格すると感染が検出されます。病気が悪化すれば、患者は衰弱しており、食欲不振と黄疸があります。これらの症状が治療されない場合、進行は肝硬変、胃の損傷(潰瘍、胃炎)および膵臓(膵炎)につながる可能性があります。

肝細胞を保護するために、機械的および化学的に倹約した食事が用いられ、その処方は患者の状態に大きく依存する。より健康的な栄養は、患者の健康にプラスの効果をもたらし、痛みを軽減し、全体の健康を改善する。食生活の中心にあるのは、肝臓細胞を排泄する食品でなければなりません。このような治療の主な目的は、肝臓の健康と保護を維持するのに必要な有用なビタミンとミネラルを身体に供給することです。

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ダイエットによるC型肝炎の治療

適切な栄養は、あらゆる疾患の治療において重要な役割を果たす。肝炎の治療は食事の急性期に役立ち、肝臓や消化器の負荷を軽減します。これにより、痛みを軽減し、病気を寛解の段階に移すことができます。これが行われなければ、栄養負荷の増加は、損傷した臓器の修復および回復のプロセスを遅くする。さらに、適切な栄養がなければ、抗ウィルス療法の有効性は著しく低下し、その主な仕事は体内からのウイルスの抑制および除去である。

栄養士は消化がすべての消化器官に負荷を与えるので、毎日のカロリー摂取を減らし、タンパク質の消費を減らすことをお勧めします。体に十分なエネルギーを供給する炭水化物の食べ物に注意する価値があります。障害が悪化段階にある場合、患者は食事番号5Aを処方される。回復の段階では、つまり、寛解の間、食べ物はあまり厳しくすべきではありません。身体に必要なすべての栄養素を供給するために、食事はバランスを取る必要があります。

C型肝炎の食生活の本質

治療食は、必要な微量栄養素を体に供給することに基づいていますが、カロリー量が減り、有害な製品が廃棄される場合に限ります。C型肝炎の食生活の本質は、これらのルールに基づいています。患者は、肝臓を刺激しない食物からなる食事番号5または5Aを処方される。食事に含まれる食品は、すべての栄養素が標準の範囲内で消費されることを保証します。

治療栄養の基本原則:

  • 毎日の食事は3000キロカロリーを超えるべきではありません。メニューはタンパク質100g、脂肪100g(野菜30g)、炭水化物450g(糖50g)、塩10gを超えない。したがって、例えば、カルシウム、リン、1.5グラム、マグネシウム0.5gを、15 mgの鉄、0.5 mgのビタミンA、カロチン10.5ミリグラム、ビタミンB1 2mgのビタミン4 MGなどのミネラルの摂取量を提供することが必要ですB2、20mgのニコチン酸および200mgのビタミンCを含む。
  • 部分は約5-6の食事のために、1日に小さくする必要があります。調理方法に特に注意を払う必要があります。皿はよりよく調理し、蒸し、焼いたり、煮込んだりしてください。揚げ物から、その使用を拒否したり、最小限に減らしたりする必要があります。
  • トランス脂肪酸は、ベーキング、ファーストフード、マーガリン、缶詰のための脂肪に含まれていません。部分的に硬化した油やコレステロールを含む製品は避けてください。
  • より多くの新鮮な果物、野菜、緑を食べる。乾燥した果物やジュースは、新鮮なフルーツの本格的な代替品ではなく、多くのカロリーを含んでいます。
  • 砂糖の使用を最小限に抑え、全粒粉製品を優先します。食事には、植物性タンパク質、ナッツ、種子、マメ科植物が必要です。
  • 水の体制に注意を払う。1日は2リットルの水を飲むべきです。栄養素の量を制限する食事を避ける。飢えていないで、室温で食べ物を食べてください。

C型肝炎のための食事療法5

肝臓および消化器官の機能に関連する疾患を排除するために、薬物療法に加えて、栄養士がアドバイスに従うことが推奨される。C型肝炎のためのダイエット5 - これは身体を支えるだけでなく、健康を改善する治療栄養の選択肢です。助けを借りれば、右の痛みを伴う感覚が減少し、一定の疲労感とエネルギー欠如がなくなります。

ダイエット5では、次のような食品を消費することができます。

  • すべての乳製品(ミルク、コテージチーズ、ケフィア、発酵したベーキングミルク、ヨーグルト、サワークリーム)。
  • 魚や痩身品種の肉(焼き煮)。
  • 全粒穀物からの粥:そば、米、オートムギ。
  • 新鮮な野菜、果物、緑。
  • スープ、ブイヨン、サラダ、野菜のシチュー。
  • ナッツと種子。
  • 新鮮なベリー、フルーツ、野菜のジュースを絞りました。
  • ハーブティーとグリーンティー

塩と脂肪の消費を減らす必要があります。それは分数の食品に付着する必要があり、1日は約5-6の食事でなければなりません。肝炎が慢性の形態で起こる場合、より柔らかいバージョンの食餌が使用される。

禁止製品:

  • 脂肪肉と魚。
  • 肉と魚のスープ。
  • マリネ、塩漬け、缶詰のビレット。
  • スモークした肉。
  • 缶詰食品。
  • スパイス
  • 料理脂肪。
  • 良いペストリー。
  • お菓子。
  • 炭酸水、アルコール、紅茶、コーヒー。

注意してください、病気の形態に関係なく、上記の製品のリストは変更されません。これらの規則が守られれば、肝炎は効果的に治療可能である。

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C型肝炎のための食事療法5a

胃腸管の肝臓および器官の機能を回復させるために、治療的栄養が用いられる。C型肝炎のための5Aダイエットは、急性疾患および胆嚢に役立ち、胆道の任意の病変、炎症性腸疾患、胃、胃及び十二指腸の潰瘍性疾患。食事には十分な炭水化物、タンパク質、植物性脂肪が含まれているため、高品質のエネルギー値を持っています。この制限は、窒素抽出物、粗繊維、コレステロールおよびシュウ酸を多く含む製品に適用されます。

テーブル№5Аの毎日のカロリー量と化学組成:

  • 炭水化物 - 350〜400g(砂糖90g)。
  • タンパク質 - 80〜100g(動物の60%)。
  • 脂肪 - 70g(25%野菜)。
  • 液体は2〜2.5リットルである。
  • 食塩(塩化ナトリウム) - 8g。
  • カロリー量 - 2000-2750 kcal。

許可された食品のリストである:野菜、赤身の肉やryaba(蒸し)、ミルク粥(そば、セモリナ粉、米)、白小麦粉、新鮮な野菜、果物、ハーブ、乳製品から作られた昨日のパン。

治療中は最小限に抑え、完全な食品を放棄した方がよいべきである:脂肪魚、肉、鶏肉、キノコ、肉ブロス、肝臓、腎臓、脳、豆、ソーセージ、缶詰、卵、ニンニク、チーズ、酸っぱいベリー果物、コーヒー、炭酸飲料と水、強い紅茶。

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肝硬変および肝炎の食事療法

肝臓の仕事および構造に重大な変化を引き起こす疾患は、生物全体の機能に悪影響を及ぼし、多くの合併症を引き起こす。肝硬変や肝炎の最も一般的に使用される食事は、健康を改善し、治療効果があります。

肝炎は感染症を指し、無視された形で発生すると肝硬変を引き起こす可能性があります。この合併症は、身体の仕事の重大な変化を特徴とする。治療は、医学療法と生活習慣の大きな変化に基づいています。健康な食事の主な目標は、消化管への最小限のストレスです。これは、肝臓の機能を正常化し、胆汁の分離を改善する。

治療食は、患者の食生活を調整することに基づいている。患者の状態の特質、基礎疾患の重症度および付随する病気の存在に基づいて、適切な食事が選択される。

栄養に関する推奨事項:

  • ダイエットは、2600〜2700カロリーのバランスのとれた栄養価でなければなりません。
  • それを食べるには分数が必要で、それは1日5〜6回の小分けです。
  • 日中は、2リットルの清潔な水を飲む必要があります。
  • カップル、コック、ベーキングまたはシマーのために料理をすることをお勧めします。
  • 食べ物は暖かく、暑く、寒くなくてはならない。
  • 光沢のある肉や野菜を多量の繊維で摂取する場合、食品は粉砕された形で提供されなければならない。

調製方法には特に注意する必要があります。食事の中では、調理中に脂肪の不完全な分解のために有毒物質が放出されるので、フライド・フードを排除する必要がある。蒸気、沸騰または焼く方が良いです。野菜や動物の脂肪を使用する場合、それらは種類を取り、すなわち熱処理を受けないでください。

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慢性肝炎C型肝炎の食事療法

無視された病気は、生活の質を著しく損ない、生物全体の機能に悪影響を与える。肝臓の慢性C型肝炎の食事療法は、身体の機能を改善し、痛みを伴う症状を緩和することを目的としています。この疾患の重度の進行性の経過は、患者の障害および死につながる可能性がある。最初の段階での無症候性経過における慢性形態の主な危険性。

治療食は、厳しい食事ガイドラインが必要です。原則として、医師はテーブル番号5をPevznerに指定します。肉、魚および家禽の脂肪質の品種、防腐剤および着色料を含む製品を完全に放棄する必要があります。また、アルコールの使用を排除し、喫煙などの悪い習慣を取り除く必要があります。食事は1日約5〜6食に分けてください。

許可された製品:

  • 食事、肉薄肉、魚。
  • 乳製品。
  • 穀物。
  • 乾燥した、または昨日のパン。
  • 新鮮な果物、野菜、緑。
  • マーマレード、トースト、ハチミツ(簡単に消化可能な炭水化物を含むスイーツ)

禁止:

  • 揚げ物、燻製、脂性、漬物、スパイシー、塩漬け。
  • 新鮮なパンとペストリー。
  • キノコとマッシュルームのスープ。
  • 豆。
  • 卵(茹で、揚げ)。
  • クリーム。
  • 酸っぱいコテージチーズ。
  • 缶詰

ダイエットは長年にわたって遵守しなくてはならないため、栄養には統合されたアプローチと忍耐が必要です。これにより、損傷した臓器の機能が回復し、体の機能が改善されます。慢性C型肝炎の食物摂取を適切に整理し、肝臓からの過剰な負荷を軽減し、肝硬変などの重篤な合併症を緩和します。

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C型肝炎の悪化を伴う食事

あらゆる疾患を排除するために、薬物療法と治療的栄養からなる包括的なアプローチが用いられる。C型肝炎の悪化を伴う食事は、傷ついた臓器や消化管全体の負担を最小限に抑えるために必要です。悪化の段階で、患者は栄養の硬い変種を処方され、寛解期にはより自由である。

患者は食餌表番号5Aを遵守することが推奨される。ダイエットの主な仕事は、内臓の負担を最小限に抑え、肝臓修復のプロセスをスピードアップすることです。食品は、化学的および機械的に食物を節約し、通常の量のタンパク質、脂肪および炭水化物で構成されていなければなりません。1日5〜6食が必要です。私は蒸し料理、オーブンで焼く、料理するか煮詰めする方が良いでしょう。揚げ物は禁忌です。

肝臓への主な脅威は、細胞に直接的な毒性作用を有するアルコールである。治療中、肝硬変や肝炎の悪化を引き起こす可能性があるため、アルコールは完全に排除する必要があります。多くの患者は、食事勧告の遵守により、健康が改善し、病気に特徴的な嗜眠と衰弱を通過することに気づいています。

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C型肝炎の1週間の食事療法

慢性疾患の悪化は、人の人生において困難な時期である。痛みを軽減し、体の病気の負の影響を最小限に抑えるために、特別にデザインされた食事表が使用されています。C型肝炎の1週間の食事は、食事ガイドライン#5と#5Aに基づいています。このシステムは、脂肪質の食物と塩の消費を減らすことに基づいています。毎日の食事は、タンパク質、炭水化物、植物性脂肪の規格化された内容を提供する2400-2600カロリー/日を超えてはならない。それを食べるには分数で、1日に約5〜6回のレセプションが必要です。あなたが精製水約2リットルを飲む必要がある日に水の体制に特別な注意が払われるべきです。

C型肝炎の治療と予防のための週のおおよそのメニューを考えてみましょう:

月曜日

  • 朝食:フルーティーなコテージチーズ、緑茶。
  • スナック:リンゴ、ライ麦パンを焼いた。
  • ランチ:野菜スープ、麺、そば、チキンスモークチキン。
  • スナック:ヨーグルトとビスケットビスケットのグラス。
  • 夕食:茹でた魚、野菜。
  • 2回目の夕食:ケフィアのグラス。

火曜日

  • 朝食:ミルクそば粥、緑茶。
  • スナック:乾燥した果物の一握り。
  • ランチ:キャベツロール、オートミールスープ。
  • スナック:リンゴを焼いたもの。
  • 夕食:サワークリームのスモークオムレツ。
  • 2回目の夕食:コテージチーズとヨーグルトのグラス。

水曜日

  • 朝食:茹でた魚と米。
  • スナック:新鮮なリンゴまたはバナナ。
  • 昼食:赤身のボルシェ、野菜とそば。
  • スナック:ヨーグルト、ライ麦パンのグラス。
  • 夕食:ドライフルーツのミルクのお粥。
  • 2回目の夕食:ヨーグルトとビスケットのビスケット。

木曜日

  • 朝食:ニンジンとリンゴピューレ、緑茶。
  • スナック:コテージチーズキャセロール。
  • 昼食:マッシュポテトとゆでた鶏の胸肉、野菜のサラダ。
  • スナック:新鮮なリンゴ。
  • ディナー:ミルクそば粥。
  • 2回目の夕食:ヨーグルトとドライフルーツのグラス。

金曜日

  • 朝食:ナッツやドライフルーツの少数、ケフィアのグラス。
  • スナック:スチームオムレツと野菜サラダ。
  • 昼食:野菜スープ、お粥にミートボールを入れたスープ。
  • スナック:煮た野菜。
  • 夕食:コメと茹でた魚。
  • 2回目の夕食:バナナとヨーグルトのグラス。

土曜日

  • 朝食:野菜サラダとスモークオムレツ。
  • スナック:ヨーグルトとビスケットビスケットのグラス。
  • 昼食:野菜スープ、肉入り野菜の蒸し。
  • スナック:ワッフルと緑茶。
  • 夕食:ミルクスープ(パセリ)。
  • 2番目のディナー:キッスルとビスケットビスケットのグラス。

日曜日

  • 朝食:コテージチーズ、果物と緑茶。
  • スナック:新鮮なリンゴまたはバナナ。
  • 昼食:赤身のボルシチ、野菜サラダ、スチームカツレツ、そば粥。
  • スナック:ニンジンを入れたニンジンピューレ。
  • 夕食:野菜、米と焼いた魚。
  • 2回目の夕食:ヨーグルトとビスケットビスケットのグラス。

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ダイエットレシピ

食事の栄養に直面すると、多くの患者が料理の方法やさまざまな食事のレシピに疑問を抱いています。したがって、肝障害の治療では、食べ物は沸騰、焼き、または蒸しの方がよい。ローストから、シチューの使用をあきらめて最小限にする必要があります。調製中、製品は組み合わせることができるが、塩および種々の調味料の使用を最小限にする。

おいしい食事のレシピ:

  1. ビートルーツスープ
  • ビートボルシェ。
  • 沸騰水1.5リットル。
  • 新鮮なキュウリ1-2個。
  • ゆでた鶏の胸150-200 g。
  • サワークリーム50-70 g。
  • 緑が味わえる。

私のビートは、大きな断熱材で剥がれ、剥がれた。細断した野菜を鍋に入れ、水で1〜2時間注ぐ。チキンミルクモードキューブ、キュウリピール、キューブカット。結び付けられたビートの水が鍋に注がれ、ケーキを投げ捨てることができる。将来のスープのサワークリームと味のために少し塩を追加し、慎重に混ぜる。鶏肉、キュウリ、緑を加え、よく混ぜて冷やします。

  1. 食物キャベツロール
  • 図150 g。
  • チキンミンチ400 g
  • キャベツの葉。
  • タマネギ。
  • ニンジン。
  • アップル

コメは煮なければならない。オニオン、ニンジン、リンゴを粉砕し、オリーブオイルを加えて弱火で炒める。キャベツは洗い流し、硬い静脈を切る。細かい肉と混ぜ合わせたミルクを完成させ、少しの塩と野菜のドレッシングの1/4を加えてよく混ぜる。キャベツの葉の上に詰め物を準備し、よく包んで、パンに加えます。将来のキャベツロールを水で満たし、中火で20分間放置する。水が沸騰するとすぐに、野菜のドレッシングの残りをパンに加え、10-15分間沸騰させる。

  1. コートジムの前菜
  • 1-2スクワッシュ。
  • ガーリック1-2の歯。
  • ブレッドクラムまたは破砕オート麦フレーク。
  • 2つの卵白

ズッキーニが古い場合は、若い場合には皮から掃除し、それから鉱山で厚さ2 cm、長さ5〜7の小さなbrusochkiに切断します。卵白は厚い泡に殴られて、それに包まれる。ニンニクを粉砕し、パン粉と混ぜる。ゆっくりとパンをこねて、ベーキング紙を並べたベーキングシートに置きます。ズッキーニが焦げて柔らかくなるまでオーブンに皿を送ります。ソースとして、ニンニクとディルのサワークリームは完璧です。

  1. ぬいぐるみ
  • 3-4ブルガリアまたはサラダコショウ。
  • コテージチーズ500 g。
  • リンゴ。
  • ニンジン。

私のコショウ、茎を切り、種をきれいにする。キャロットとリンゴは大きなコショウに3つ、コテージチーズを混ぜている。充填物を唐辛子で満たし、オーブンに20〜30分間送る。

  1. 蜂蜜とカボチャデザート
  • かぼちゃ300-400 g。
  • ハニー150 g。
  • レモン。
  • レーズン。
  • ウォルナット。
  • キュウリの種。

カボチャ、皮をむき、皮をむき、小分けします。電子レンジまたはオーブンでガラス皿で料理をよく調理する。カボチャのドライフルーツ、ナッツ、ハニーに加え、レモンジュースですべてを注ぎます。私たちはカボチャが柔らかくバラになるまで準備を送ります。

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C型肝炎で何を食べることができますか?

肝臓の働きを促進するには、認可された製品だけを含むメニューを作ることをお勧めします。あなたがC型肝炎を食べることができるもの、食事がどれくらいあるべきか、そして正しく食べ物を準備する方法は、主治医や栄養士によって伝えられます。

許可された製品:

  • 乾燥した、または昨日のパン。
  • お粥(そば、米、オートミール)。
  • サワークリーム製品。
  • 低脂肪の魚、肉、家禽の品種。
  • 野菜、酪農、果物のスープ - ブロス。
  • ハーブティーと輸液
  • 新鮮な野菜、果物、緑。
  • 野菜、果実、フルーツジュース(新鮮なもの)。
  • オリーブオイルと植物オイル。
  • 最高級の小麦粉からのマカロニ製品。
  • ドライフルーツ(ドライアプリコット、レーズン、プルーン、ドライバナナ)。
  • ミツバチ製品とハチミツ

一見すると、受け入れ可能な製品のリストは単調に見える。しかし、患者はすぐに健康的な食べ物に慣れ、それから様々な美味しい料理を準備します。原則として、ダイエットナンバー5-5Aは、人の一生の間、健康を維持し、病気の予防手段として設計されています。

C型肝炎で食べられないものは?

食餌療法は常に食物の選択に制限があります。肝臓の病気では、化学的および機械的に体に刺激を与える製品は禁止されています。C型肝炎で食べられないものを考えてみましょう:

  • 新鮮な焼きたてのペストリー。
  • 料理脂肪。
  • 合成添加物、スパイス、調味料、ソース。
  • ピクルス、燻製の肉、マリネ。
  • 魚、肉、家禽の脂肪グレード。
  • 肉、魚、キノコのブイヨン。
  • ホット、フライド、ピクルス、缶詰、燻製。
  • どんな強いブイヨン。
  • きのこ。
  • ソレル
  • 酸っぱいコテージチーズ。
  • ココアとコーヒー。
  • チョコレート、アイスクリームなどの合成添加物を含むスイーツ。
  • 紅茶やソーダ水を含む強烈な飲み物

上記の製品はすべて、肝障害のある患者には使用できません。栄養は栄養士によって設計されているので、不要な製品を排除することで、患者は健康を回復し、適切なレベルで維持する機会が得られます。

ダイエットについてのレビュー

ダイエットに関する数々の肯定的な反応は、その有効性を確認します。これは意外なことではありません。健康的な食事は、肝臓やその他の消化器系の負担を最小限に抑えるからです。患者はウェルビーイング、痛みを伴う感覚、嗜眠および眠気を改善する。

C型肝炎のための食事は、肝細胞を回復させ、他の器官の正常な機能を維持することを約束しているため、継続的に観察されるべきである。治療食は、主な病気を排除するだけでなく、併発疾患の優れた予防薬としても作用し、体重を正常化させ、肌の色や気分を改善します。

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