母乳

以前は、母乳の量は摂取する水分量に直接左右されると考えられており、医師でさえ母乳と一緒に牛乳やお茶を多めに飲むことを推奨していました。しかし、現代では、食べ物は授乳に影響を与えないとされており、牛乳は強いアレルゲンとみなされているため、授乳中の母親の食事に牛乳を含めることは推奨されていません。これは本当でしょうか？授乳中に牛乳を飲んでも大丈夫でしょうか？

授乳中に牛乳を飲むべきでしょうか？

授乳中の母親は、母乳には赤ちゃんの消化器系で吸収されないタンパク質が含まれているのではないかと心配します。母乳が新生児の胃に直接入るのであれば、この意見ももっともでしょう。しかし実際には、母乳は母親の体内で一定の変化を受け、赤ちゃんは別のミルクを飲みます。母乳は、筋肉や骨の成長に不可欠なカルシウムをはじめ、多くのビタミンや微量元素の優れた供給源であることを覚えておく価値があります。これらの栄養素を体に摂ることは、母子双方にとって有益です。医師は、赤ちゃんが生後1ヶ月を過ぎたら母乳を飲み始めることを推奨しています。[ 1 ]

授乳中に飲めるミルクはどんな種類がありますか？

「牛乳」という言葉を聞くと、しばしば「牛」を連想します。しかし実際には、牛乳は様々な動物から作られ、様々な方法で加工・調製されており、植物培養から作られた牛乳もあります。授乳中に飲めるのはどれでしょうか？もちろん、最も一般的で入手しやすい牛乳です。では、様々な選択肢について見ていきましょう。

• 自家製ミルクは、牛から直接搾った最も健康的な新鮮なミルクです。30種類以上のビタミン、20種類のアミノ酸、約40種類の飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸、免疫体、酵素、そして多くの微量元素が含まれています。実際、これは飲み物ではなく、本物の食べ物です。このような製品を消費する機会があるのは農村部の住民だけで、都市部の住民は市場で購入します。牛が適切な衛生状態で飼育され、病気にかかっておらず、飼い主が清潔であるという保証はありません。自家製の全乳は通常、脂肪分が多く、子供にアレルギーを引き起こす可能性があります。したがって、少量を飲んでみて、赤ちゃんの反応を観察する必要があります。アレルギーの最初の兆候が現れたら、他の種類の製品に切り替えてください。
• 煮沸した牛乳 - 煮沸することで細菌から牛乳を守ることができますが、有用物質の含有量は減少します。市販の牛乳を購入する場合、煮沸が最も合理的な方法です。さらに、水で薄めて適切な脂肪分に調整した、いわゆる「正常化された牛乳」を飲む機会にもなります。火で煮沸して冷ました後、冷蔵庫でかなり長期間保存できます。
• ベイクドミルクは、ゆでた牛乳よりもはるかに美味しく、吸収率も優れています。ベイクドミルクの作り方は、沸騰させた後、弱火で長時間、ストーブやオーブンで加熱することです。その結果、脂肪、カルシウム、鉄、ビタミンAの含有量がより濃縮されます。同時に、アスコルビン酸（4倍）とビタミンB1（2倍）が破壊されます。赤ちゃんに有害かどうかを判断するには、まず試してみて、反応がなければ普段通りに飲んでください。
• 市販の牛乳 – お店で購入できる低温殺菌牛乳は、脂肪分含有量が様々です。この技術では、牛乳を60～70℃に加熱し、酸味を36時間遅らせるだけで済むため、有用な成分のほとんどを保存できます。このタイプの牛乳は、授乳中の母親にとって最も安全です。
• 粉乳 - 殺菌済みの牛乳を乾燥させて作られます。飲み物にするには、粉末を温水で薄めます。乳児用調合乳の調合に使用されていることから、授乳期にも使用できます。
• コンデンスミルクは、濃縮乳と砂糖でできています。タンパク質含有量は30%を超え、非常に高カロリーです。長年、授乳中にコンデンスミルク入りのお茶を飲むと母乳の量が増えるという説がありましたが、現代の研究により、これは誤った考えであることが証明されています。コンデンスミルクは乳児にアレルギーを引き起こす可能性があるため、甘いものが好きな母親は、生後3ヶ月になるまではコンデンスミルクの摂取を控えることをお勧めします。
• ラクトースフリーミルクは、乳糖を取り除いた加工乳です。ラクトースは哺乳類の乳にのみ含まれており、カルシウムやその他の微量元素の吸収を促進し、善玉菌の増殖を促進します。しかし、ラクトースをより単純な炭水化物に分解するにはラクターゼが必要です。この酵素の分泌が不足すると、母子ともに消化器系の問題（膨満感、痛み、嘔吐、逆流、軟便など）を引き起こします。ラクトースフリーミルクでは、ラクトースが製造段階でグルコースとガラクトースに分解されるため、体に全く無害でありながら、天然ミルクの栄養価をすべて保持しています。

授乳中のヤギミルク

赤ちゃんが牛乳を飲めない場合、ヤギのミルクが最適です。ヤギのミルクはタンパク質、カルシウム、脂肪分が豊富で、ヤギのミルクは牛乳よりも小さめの粒なので、100%吸収されます。ヤギのミルクに含まれるタンパク質のアミノ酸組成は、女性のものと似ています。ヤギのミルクは、牛乳のようにアレルギーの原因となるα-1s-カゼインではなく、β-カゼインを含むため、低アレルギー性の乳製品です。最初は水で薄めて煮沸し、赤ちゃんの成長に合わせて少量ずつ自然なミルクを飲ませ、発疹が出なければ48時間以内に徐々に食事に取り入れていきましょう。

乳糖を含まない牛乳の種類

牛乳は動物由来の産物として認識されることが多く、小売業界ではこれらの乳製品が代表的です。しかし、地理的および栄養的な境界が広がるにつれ、植物性ミルクが私たちの生活に入り込み始めました。その成分と品質は従来の牛乳に劣るだけでなく、時にはそれを凌駕することもあることが判明しました。さらに、植物性ミルクは乳糖を含まないため、吸収率が高く、アレルギーを引き起こしません。同時に、タンパク質、炭水化物、ミネラル、ビタミンも摂取できます。植物性ミルクには以下のような種類があります。

• 豆乳 - 大豆を原料として作られています。柔らかくクリーミーな味わいで、低カロリーです。動物性の牛乳とほぼ同等のタンパク質含有量です。カルシウムは少ないですが、製造段階で添加されています。飽和脂肪やコレステロールもほとんど含まれていません。レシチン、イソフラボン、ビタミンEの供給源です。豆乳には単糖であるガラクトースが含まれていないため、ガラクトース血症の子供にとって母乳の完全な代替品となり、乳児用調合乳に使用されています。子供が大豆タンパク質に不耐性がない場合は、授乳中の母親が飲むことができます。[ 2 ]、[ 3 ]、[ 4 ]、[ 5 ]
• ココナッツミルク ― ココナッツの香りと味を愛する人にとって、栄養価の高い液体であるだけでなく、ご馳走にもなります。ココナッツの果肉と水から作られます。ビタミンや微量元素に加え、免疫力を高めるラウリン酸を含み、脂質27%、タンパク質4%、炭水化物6%です。果肉の一部と水3の割合で混ぜれば、自分でも作ることができます。1時間後に濾して飲みます。[ 6 ]
• ライスミルク - 全粒米を挽き、水で煮沸し、粘稠になるまで潰して作られる。工業生産では、植物油、増粘剤、香料が加えられ、カルシウムやビタミンが強化される。タンパク質と脂肪分は少ないが、乳糖やグルテンは含まれていない。デザートとして与えるのに適している。[ 7 ]、[ 8 ]
• アーモンドミルク – 甘くクリーミーな味わいで、カルシウムの優れた供給源です。さらに、オメガ3、リン、マグネシウム、亜鉛も含まれています。そして何よりも重要なのは、自宅で簡単に作れることです。作り方は、アーモンドを数時間水に浸し、ミキサーで水を加えてすりつぶし、濾します。風味付けにバニラや蜂蜜を加えても良いですが、蜂蜜は赤ちゃんにアレルギーを引き起こす可能性があります。[ 9 ]
• オーツミルク – グルテンを含む、動物性タンパク質に非常によく似たタンパク質を含みます。他の植物性ミルクと同様に、飽和脂肪酸は含まれていませんが、食物繊維が豊富です。含まれるビタミンB群は「悪玉」コレステロールの形成を防ぎます。[ 10 ]

ミルクを加えた飲み物

ミルクを加えた温かい飲み物が母乳の分泌を促すという説は、もはや忘れ去られています。しかし、授乳の30分前に飲むと、女性の体はリラックスし、乳腺が拡張して母乳の出が良くなります。ミルクを加えなくてもこの効果は得られますが、授乳中の女性は、たとえ母乳に有害な成分が含まれていても、パフォーマンスを高め、体力と活力を回復させる飲み物を拒否することはできません。そして、乳製品がその悪影響を中和してくれるのです。

• ミルクティー - 様々な種類のお茶がありますが、香料が添加されていない緑茶を選ぶのがベストです。ティーバッグも避けましょう。緑茶には、代謝を促進するビタミン、タンパク質、アミノ酸、そしてエッセンシャルオイルが含まれています。これは体に良い効果をもたらしますが、同時に、成分に含まれるアルカロイド（テイン）は神経系を刺激し、子供の不安や睡眠障害を引き起こす可能性があります。ミルクは、拒絶反応を起こさなければこの問題を解決しますが、飲み過ぎないようにしましょう。
• ミルク入りコーヒー - 赤ちゃんの体はカフェインを吸収できず、母乳中の鉄分濃度も低下させる可能性があるため、生後3ヶ月までは飲ませないでください。どうしても飲みたい場合は、数日おきに薄めた挽いたコーヒーにミルクを加えて、1杯ずつ飲むのも良いでしょう。
• ココアミルク - カフェイン含有量はコーヒーよりもはるかに少ないですが、主要な生理活性成分であるテオブロミンはコーヒーと同様の作用があります。そのため、生後数ヶ月間はココアミルクは好ましくありませんが、少量であれば牛乳と一緒に飲むことは厳密に禁止されていません。
• ミルク入りチコリ - コーヒーのような味がする薬用植物の根からの粉末は、赤ちゃんが生まれてから3ヶ月以内に代用できます。チコリには多くの有用な特性があります。ビタミンBは神経系に良い影響を与え、イヌリンは血糖値を下げ、ニコチン酸は多くの酸化還元反応に関与し、ビタミンE、Aは正常な代謝、歯と骨の成長に必要であり、Cは免疫力を高め、鉄、カリウム、マグネシウムも成長する体に必要です。しかし、このような組成では、子供が飲み物を正常に認識することを保証するものではありません。他の新製品と同様に、少量から始めて反応を監視する必要があります。すべてが正常であれば、徐々に量を増やすことができ、ミルクは味に心地よい香りを与えます。
• ミルク入りの「ネスクイック」は、保存料と香料が添加されたココアですが、子供向けの飲み物として位置付けられています。ビタミンや微量元素が豊富に含まれており、有用な成分も含まれています。そのため、授乳中の母親が出産後数ヶ月間、ミルク入りのネスクイックを頻繁に飲まなくても、赤ちゃんに悪影響が出ない場合は、禁止ではありません。

授乳中の牛乳アレルギー

ビーガンでもない女性が動物性ミルクを諦めて植物性ミルクに頼るようになる症状は何でしょうか？症状は非常に特殊で、診断を困難にします。半数の症例では、じんましん、結節性発疹、発赤、灼熱感、炎症などの皮膚の発疹が見られます。[ 11 ]、[ 12 ]その他の場合 - 消化器系の反応：逆流、ガス発生の増加、疝痛、嘔吐。呼吸器系の変化：鼻づまり、呼吸困難もアレルギー反応の兆候です。目も影響を受け、結膜炎が発生する可能性があり、口や性器の粘膜が影響を受ける可能性があります。医学的には、高価なプラセボ対照誘発試験（深刻な結果をもたらす可能性があります）以外に、ミルクアレルギーを検出できる検査はありません。したがって、診断は観察結果、遺伝的素因の有無の確認、健康診断、そして母親の食事から乳製品を除去することに基づいて行われます。お子様の年齢が上がるにつれて、牛乳アレルギーは30～79%のお子様で消失します。