茶の消費による可能性のある健康への影響は、多くの研究によって確認されている。最も有用なものは、最も処理されていないタイプの茶で、緑と白のほか、様々なハーブティー(輸液)があります。
ハーブティー
ハーブティー、または煎じ薬 - ティーブッシュの葉からではなく、ハーブの輸液です。輸液は新鮮なまたは乾燥した花、葉、種子および根から作ることができる。通常、植物の一部に沸騰水を注ぎ、数分間注入します。ハーブティーには様々な種類があります。
ハーブ植物は、料理用、薬用、場合によっては霊的なニーズのために栽培されています。植物の緑葉部分が通常使用されます。茶のためのハーブの一般的な使用は、薬草や薬草とは異なります。薬草は木の植物ではないが、薬草は低木や木本の植物であることができる。一方、スパイスや種子、ベリー、樹皮、根、果物や植物の他の部分でも、特定の場合には、それらのようにすべてを残し、ならびに任意の食用の果物や野菜は、薬用意味で「ハーブ」とみなすことができます。
ホワイトティー
白茶は、新鮮な芽と植物Camellia Sinensis(茶葉)の若葉から作られたお茶です。葉は蒸気処理または揚げて酸化を不活性化し、乾燥させる。白茶は新鮮な茶葉に存在する高濃度のカテキンを保持する。
腎臓はまた、クロロフィルの形成を減少させるために、成長中の直射日光から保護することもできる。白い茶を生産するために、若い芽に白い芽を与える銀色の毛で覆われた小さな芽が使用される。
多くの種類の紅茶があり、その中で最も人気のあるものは、ダバイ(大白)、シャオバイ(小白)、ナルシッサス、チャイチャブッシュです。白茶は蒸気にさらされ、収穫直後に(時には収穫前に)乾燥されます。
緑茶
緑茶は白茶よりも成熟した茶葉からできており、蒸しや焙煎の前にまず乾燥させることができます。緑茶はカテキン類が豊富であるが、白茶よりも有益な物質が少ない。処理中にも最小限の酸化を受ける。
お茶の健康への効果
研究によると、緑茶と白茶のポリフェノールには抗がん剤があり、がんの予防に役立ちます。茶の研究が続いている。ティーは脂肪の代謝を改善することによって訓練の持久力を高めるのに役立つという前提もあります。
病気を予防するために高濃度の茶を使用する前に、医師に相談してください。茶を飲むと、紅茶やカフェインのポリフェノールが強い活性を示すため、消化不良やその他の問題が発生する可能性がありますが、茶消費の有害な影響に関する信頼できるデータはありません。