ヨーグルトプロバイオティクスは腸内微生物叢にプラスの影響を与えません

細菌がヨーグルトに含まれ、ヒトの腸の微生物叢に肯定的な影響を及ぼしている場合、これは科学では理解できない方法です。研究者は、プロバイオティックヨーグルトを体系的に使用した後、ヒト腸の微生物叢のわずかな変化を検出することができませんでした。

しかし、どのように広告が行われていますか？「細菌は、製品に含まれていますが、微生物叢を復元し、腸の機能を正常化するのに役立ちます」...皮肉は、ヨーグルトのヘルプ内の細菌、その後、科学は何も知らないそのいくつかの未知の道、場合ということです。科学者たちは、セントルイスのワシントン大学（USA）の微生物学者は、ヨーグルトの中の細菌は、消化管の微生物叢に影響を及ぼさないと結論し、確かにほとんど間違いなく別のと交換することはできません。

科学者らは、7組の一卵性双生児を研究に携わっている。同じ食餌で、各対の双子のうちの1人は、5種の細菌株を含む人気のあるブランドのヨーグルトを定期的に摂取した。双子は遺伝的に同一であるので、食事以外の他の因子の腸内微生物叢への影響は最小限に抑えられている。

時間の経過とともに、微生物学者はボランティアからの腸内細菌叢のDNAを試験した。ヨーグルトからの乳酸菌は「固有の」細菌の種組成に影響を与えないことが判明した。ジェフリーゴードン - プロジェクトマネージャーは、彼は研究の結果に驚いていないと述べた。何十億もの細菌が腸内に生息しており、数十億ものヨーグルトが人の腸内微生物叢の既存システムにほとんど影響を与えません。

結果は動物実験で確認された。科学者は、自分の微生物叢を欠くgnotobiontnyhマウスを受け取り、ヒトに生息する15種の微生物を腸内に移植した。その後、マウスに再びヨーグルトバクテリアを与えた。再び、ヨーグルト細菌は、動物の根元にある腸内細菌叢の組成に何の影響も及ぼさなかった。しかし、Science Translational Medicine誌に科学者が書いているように、常在菌の遺伝的活性の変化を検出することが可能であった。炭水化物の処理に関与する遺伝子の活性を増加させた。腸に入った後、同じく活性の増加が観察され、「外部」細菌の1つ、Bifidobacterium animalis lactis。

最近、ヨーグルト製品の有用性と「生物活性」の確認を求めて、「生物活性」製品の創造および促進に従事する製造業者がますます批判されている。しかし、実際には、同じ微生物叢に対するその影響を評価する適切な実験システムを選択することはむしろ困難である。この場合、Gnotobiont動物は、この場合、その微生物叢に影響を及ぼすすべての要因が研究者の支配下にあるため、この問題に役立つ可能性がある。しかし、明らかに、あなたはすべてのヨーグルトが同じように有用でないという事実に備えて準備する必要があります。

これまでのところ、結果に反対するのは、研究に参加する人が少なすぎ、細菌DNAの詳細な分析が十分ではなかったことです。動物実験では、マウスの腸はまだ（ヒトの）微生物叢よりもむしろそれ自体で生息するように適応されていることが示されている。ヨーグルトのバクテリアは依然として人の健康にプラスの影響を及ぼしている可能性があります。それは科学には何も分かりません。