人間の生活は30％

アメリカとイタリアの科学者は、大規模な研究を行うことによって、植物食品の方向への食事の変化が約30％の人生の延長に寄与できることを見出した。定期的に野菜や果物を食べることが特に重要です。

この結論に達する前に、数年間の専門家（すなわち12人）は65歳以上で800人以上のボランティアを監視しました。特に、この研究はトスカーナに住む長年の肝臓を対象としていた。

実験に参加したボランティアは、さまざまな量の様々な果物や野菜を健康的な生活習慣と組み合わせてダイエットに含むように提案されました。

最後の実験では、科学者が株式を取って、定期的に食品の十分な植物性食品を取った人たちが（未満150グラム）、より多くの毎日の食事の三よりも、少なくとも、果物た人々の30％未満に住んでいたことがわかりました。

生命を延長するこの効果は、植物性色素であるポリフェノール（植物色素の群に属する天然の天然抗酸化物質）の植物性食品中の存在に関連すると考えられる。

ポリフェノール化合物は、発癌性物質および毒性物質の影響から細胞を確実に保護し、それにより癌性腫瘍および慢性毒性物質の発生を阻害する。さらに、ポリフェノールは体内の老化プロセスを遅らせることができます。

前述の天然化合物は、ぶどう、果実、ザクロ、ナッツ、リンゴ、緑および豆、野菜において十分な量で存在する。様々な植物食品において、科学者には8000種類以上のポリフェノールが割り当てられています。植物製品の多くの特性のために、色、苦味または味の味および香りが存在する。

果物や野菜のさまざまなバリエーションを定期的に使用することで、肝臓組織の修復に寄与し、また他のポジティブな変化ももたらします。

• 皮膚の弾力性と弾力性を維持するための好ましい条件を作り出す。
• 紫外線の有害な影響に対して保護を作り出します。
• 身体からの有害なフリーラジカルの排泄を促進する。
• 脳構造の健康維持を促進する（特に、それは老人性認知症の予防として役立つ）。
• 血糖値を調節し、血圧を正常化させるのに役立ちます。
• 正常な腸内微生物叢を維持する。
• 組織の治癒を促進し、血液循環を改善し、心機能を改善する。

ポリフェノール化合物は、人体に対する否定できない利益の点で、世界の科学者にとって長い間関心を集めてきました。人生を延長し、健康の安定した状態を維持することは、多くの科学者が設定する目標です。

したがって、毎日、十分な量の野菜の食べ物を食べることは理にかなっています。ポリフェノール化合物のおかげで、喜びを感じることに加えて、体を強化し若返らせます。