植物ベースの食事が前立腺がん進行の可能性を減少させる

カリフォルニア大学サンフランシスコ校の新しい研究によると、前立腺がんの男性は果物、野菜、ナッツ、オリーブオイルを多く摂取することで、病気が悪化する可能性を大幅に減らすことができるという。

局所性前立腺がんを患う男性2,000人以上を対象とした研究では、主に植物由来の食事を摂取した人は、動物性食品を最も多く摂取した人に比べて、がんの進行リスクが47％低いことが判明しました。

これは、乳製品や肉などの動物性食品を減らし、野菜、果物、全粒穀物などの健康的な食品を1日1～2食分摂取するというシンプルなものでした。この研究では、平均年齢65歳の男性を経時的に追跡調査し、食生活ががんの進行にどのような影響を与えるかを調べました。

植物性食品の食事には、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、豆類、植物油、お茶、コーヒーが含まれます。研究者らは、植物性食品指数を用いて摂取量を測定し、上位20%の男性と下位20%の男性を比較しました。

「これらの研究結果は、単に個々の食品を追加したり排除したりするだけでなく、食生活全体でより良い、より健康的な選択をすることに役立つ可能性がある」と、UCSFオッシャー統合健康センターの元主任臨床研究コーディネーターであり、JAMA Network Openに掲載された研究の第一著者であるビビアン・N・リウ氏は述べた。

「前立腺がん患者、その家族、介護者、そして医師にとって、より進行した病気への進行は多くの重要な懸念事項の一つです」と彼女は付け加えた。「これは、糖尿病、心血管疾患、そして全死亡率のリスク低減など、植物性食品中心の食生活に伴う多くの健康上のメリットにプラスアルファするものです。」

抗酸化物質と抗炎症化合物

米国では植物由来の食事がますます人気になってきており、前立腺がん患者に対するその効果を示す証拠も増えている。前立腺がんは、米国男性の間では非黒色腫皮膚がんに次いで最も一般的ながんである。

果物や野菜には、前立腺がんを予防する効果があるとされる抗酸化物質や抗炎症化合物が含まれており、これまでの研究で、全体的な健康と幸福にとって食事の要素が重要であることが一貫して実証されています。

毎日の食生活を少し変えるだけでも効果があります。前立腺がんの診断後に植物性食品の摂取量を増やすと、性機能、排尿機能、活力など、生活の質が向上することが最近報告されており、まさにwin-winの関係と言えるでしょう。

上級著者のステイシー A. ケンフィールド医学博士は、UCSF 泌尿器科教授であり、泌尿器がんの人口科学におけるヘレン・ディラー・ファミリー教授です。