緯度と肌のタイプに基づいてカスタマイズされたビタミン D の推奨により、欠乏症と闘う
最後に見直したもの： 14.06.2024
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最近、Nutrients 誌に掲載された研究で、研究者らは、控えめな服装で活動的な人が晴れたり曇ったりする条件を考慮し、緯度、月、肌のタイプ別にビタミン D レベルを維持するために必要な日光浴のおおよその時間を計算しました。
この研究は、栄養ニーズを評価するための個別的なアプローチの重要性を強調しています。食事摂取、日光浴、地理的要因の関係を強調しており、さまざまな集団に広がる ビタミン D 欠乏症と戦うための戦略の開発に役立つ可能性があります。
ビタミン D は筋骨格の健康に不可欠であり、他にも多くの健康上の利点がありますが、食事源の不足と日光浴の制限により、欠乏症が広まっています。公衆衛生戦略には、食品の栄養強化やサプリメントが含まれることが多いが、ビタミン D の合成と日光への過剰曝露のリスクとのバランスを取ることが課題となっている。
2004 年～ 2020 年 3 月の晴天時の正午の平均 UV 値。UVR は主に緯度に依存しますが、オゾン レベル (南半球、特に高緯度では低い) や高度 (アンデス山脈がある南米西部で最も顕著) の影響も受けます。研究: 適切なビタミン D レベルを維持するための UVB 曝露時間の世界的評価
この研究は、緯度、肌のタイプ、季節などの要因を考慮した正確な推奨事項を提供し、食品の栄養強化、サプリメント、日光曝露に関する国家政策に情報を提供することを目的としています。したがって、健康リスクを最小限に抑えながら最適なビタミン D レベルを維持することの難しさをカバーしています。
研究者は、全球オゾンモニタリング実験 (GOME) からの全球紫外線 (UV) 放射データを使用しました。このデータは当初 UV インデックス (UVI) として提示され、後にビタミン D の合成に有効な UV 放射に変換されました。
このデータは、欧州宇宙機関 (ESA) の衛星に取り付けられた機器から取得され、TEMIS ポータルを通じて 2002 年から現在まで継続的に提供されました。この研究では、晴天時の UVI データと、可能な場合は雲のデータも含めたすべての空の状態に焦点を当てて、UV レベルを判定しています。
ビタミン D レベルの変化を推定するために、標準ビタミン D 投与量 (SDD) で表した UV 曝露と 25-ヒドロキシビタミン D (25OHD) の循環レベルの変化を関連付けた以前の研究の計算を使用しました。
分析により、晴天と曇天ではビタミン D レベルを維持するために必要な曝露時間が異なることが明らかになりました。
晴天では、白い肌の人の曝露時間は緯度 10 度ごとに 3 分から 15 分まで変化し、高緯度では太陽の角度が低く、南極のオゾン層破壊により曝露時間が長くなります。
肌タイプ V の人は、肌タイプ I-IV に比べてすべての緯度でより長い曝露時間が必要でしたが、肌タイプ VI の人は特に高緯度でさらに長い曝露時間を経験しました。
曇天では、空は、雲の影響が緯度と季節によって異なり、赤道地域では約 15%、高緯度地域ではさらに最大 60% も露出時間が長くなります。
それにもかかわらず、ビタミン D の冬期以外では、高緯度でも白い肌の人はビタミン D レベルを維持することができました。しかし、タイプ VI の肌の人の場合、露出時間は赤道地域で 15 分を超え、高緯度では 1 時間を超えました。すべての空の条件下での緯度。
この研究結果は、欠乏症に効果的に対処するには、特に日光への露出を通じて、経口摂取と皮膚合成のバランスをとることの重要性を強調しています。また、緯度と肌のタイプの違いを考慮した上で、日光への露出を通じてビタミン D レベルを維持する能力に関する貴重な洞察も提供しています。
冬は特に高緯度で日光が不足するため、ビタミン D の状態を維持することが困難になります。これは、夏に日光への露出を増やす、または食事によるサプリメントを摂取するなどの代替戦略の必要性を強調しています。ライフスタイルや労働条件の変化は、特に高緯度地域に住む色素の濃い肌の人の場合、ビタミン D の合成に影響を与える可能性があります。
この研究の強みは、包括的なアプローチで、さまざまな肌タイプや緯度に応じた日光浴のタイミングに関する推奨事項を提供していることです。ただし、肌の露出領域に関する仮定や文化的慣習の考慮不足などの限界があることも認識されています。
今後の研究では、年齢や民族性など、ビタミン D の合成に影響を与える追加の要因を調査し、個人のニーズと行動をより深く理解した上で、曝露タイミングの推奨事項を改良することができます。全体として、この研究結果は、世界中のビタミン D 欠乏症と闘うための公衆衛生戦略を導くための貴重な洞察を提供します。