妊娠中に最も健康的な食品トップ9
最後に見直したもの： 01.07.2025
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赤ちゃんの栄養は受胎の瞬間から始まります。そのため、妊婦が自分の体だけでなく赤ちゃんの体にも必要なビタミンや微量元素を供給するために、どのような食品を食事に含めるべきかを知ることは非常に重要です。
卵
卵には、赤ちゃんの体の細胞の形成に重要な12種類以上のビタミンとミネラル、そして良質なタンパク質が豊富に含まれています。また、卵にはコリンも豊富に含まれており、これは赤ちゃんの脳の健康を促進し、神経管閉鎖障害の予防に役立ちます。さらに、卵には胎児の脳と視力の発達に不可欠なオメガ3脂肪酸も含まれています。
血中コレステロール値が正常な妊婦は、飽和脂肪の少ないバランスの取れた食事の一環として、1日に1～2個の卵を食べることができます。
鮭
サーモンは水銀含有量が比較的低い魚種の一つです。しかし、水銀過剰摂取を避けるため、栄養士は週に340グラム以上のサーモンの摂取を推奨していません。サーモンはオメガ3脂肪酸と良質なタンパク質の優れた供給源であり、子供の脳の発達を促進します。
赤身肉
栄養士は、妊婦は脂肪分の多い肉を避け、牛肉や赤身の豚肉を中心的に摂取することを推奨しています。これらの肉には良質なタンパク質に加え、コリンも含まれています。ただし、妊婦はホットドッグなどの類似品の摂取を控えるべきです。寄生虫や細菌による感染リスクが高まります。
マメ科植物
黒豆、レンズ豆、インゲン豆、ひよこ豆など、これらの豆類はすべて食物繊維とタンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質の効能については既にお話ししましたが、食物繊維は妊婦の胃腸障害、特に便秘の緩和に役立ちます。
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クルミ
女性の中には魚や卵が苦手な人もいるでしょうから、クルミは体に必須のオメガ 3 脂肪酸を摂取するのに役立ちます。
サツマイモ
サツマイモに含まれるカロテノイドは、体内でビタミンAに変換されます。サツマイモはビタミンC、葉酸、食物繊維の優れた供給源でもあります。ちなみに、牛乳、卵、レバーなどの食品を過剰に摂取すると、体内のビタミンAが過剰になる可能性があります。ただし、注意点があります。これらの食品から得られる既成ビタミンAは、多量に摂取すると有害となる可能性がありますが、カロテノイドには当てはまりません。
全粒穀物製品
全粒穀物製品は、特に妊娠中に体に非常に有益です。栄養素、食物繊維、セレン、ビタミンE、そして植物栄養素（体に有害な影響から守る物質）が含まれています。全粒穀物製品には、そば、オートミール、パールバーリー、全粒粉パン、ポップコーンなどがあります。
ギリシャヨーグルト
ギリシャヨーグルトは栄養価が高く、サワークリームに似ていますが、はるかに軽くてヘルシーです。赤ちゃんの骨組織や歯の形成に非常に重要なカルシウムの優れた供給源です。
葉物野菜
キャベツ、ほうれん草、レタスには、妊婦の体にビタミンK、A、C、葉酸を供給する栄養素が含まれています。