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熱い飲み物を飲むのは危険です

 
、医療編集者
最後に見直したもの: 16.10.2021
 
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25 June 2018, 09:00

どのような飲み物は通常涼しい天気で飲みますか?そうです、お茶。それだけでなく、暖かいだけでなく、エネルギーのラッシュを与える、寒さの最初の兆候を排除し、爽快。しかし、科学者たちは、ホットドリンクは健康に非常に危険なことがあると警告しています。暑い状態で定期的にお茶を飲むと、食道がんのリスクが何度も増します。

以前は、主に紅茶の癒しの性質を指摘していました。茶葉への注入には、ポリフェノール、酸化防止剤などの有用成分が含まれています。飲み物は惑星の全隅で非常に人気があります。統計サービスによると、2016年には世界で約300万トンの茶葉が売られた。

科学者たちは今何を発見したのですか?これまでのように、彼らは適度な飲み物を維持しますが、次の条件でのみ飲みます。熱くなるべきではありません。
北京大学の労働者が実施した研究結果によると、特に喫煙やアルコール乱用者を喫食した場合、熱いお茶を飲む危険性が高まっています。
 
癌研究の世界的な発生率の第8位に食道の悪性疾患が立っている、腫瘍学の研究のための世界財団によって提供されたデータによると、食道の悪性疾患は、最も高い発生率は、中国および中央アジア地域の住民の間で毎年記録されている。
北京大学の生物統計学および疫学学部の代表であるJune Liu氏の論文の著者の1人は、ホットドリンクの使用と食道のがんの発生との間に深刻な関連が存在することを指摘している。
 
劉教授は長い間、食道におけるがん過程の出現に高温の影響を研究しました。彼は、多くの刺激因子が、消化管の細胞構造の悪性形質転換において役割を果たすことを確認することができた。まず、アルコール、ニコチン、高温の液体について話しています。飲酒や喫煙をしない人は定期的に新鮮な淹れたお茶を使用することができますが、これを最小限に抑えながら悪影響を及ぼす可能性があります。しかし、アルコールを喫煙して飲む人は、熱い飲み物を好きになり、何回も食道がんを発症するリスクが高くなります。
 
専門家は、China Kadoorie Biobankプロジェクトの枠組みの中でボランティアの健康状態を監視しました。このようなプロジェクトは、中国人のさまざまな慢性病理に関する情報を組み合わせて評価することを目的としていた。受領したデータの正確性を確実にするために、専門家は、その位置にかかわらず、腫瘍性疾患と診断された患者のリストに含まれなかった。
 
最終テストでは、約500,000人の異なる性別および年齢の患者が参加した。今後10年間で1,700人以上の参加者が食道でがんの病変を発見しました。
科学者らが計算したところでは、喫煙とアルコール摂取と紅茶の組み合わせが食道の癌のリスクを5倍に高めた。この傾向は、お茶を飲んだ人では検出されず、同時に健康的なライフスタイルを導いた。

この研究の詳細は、Annals of Internal Medicineに掲載されています。また、annals.org誌のサイトにも掲載されています。

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