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オーストラリアの科学者が、普通の牛乳をベースにした乳製品スーパードリンクを開発する。

 
、医療編集者
最後に見直したもの: 02.07.2025
 
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08 July 2014, 12:00

牛乳が子供にも大人にもおすすめの健康食品であることは誰もが知っています。この飲み物は長年にわたり科学者の関心を集めており、研究を続け、体に有益な新たな特性を発見しています。

最近の研究では、オーストラリアの科学者たちが牛乳の細胞構造を研究し、このシンプルで健康的な飲み物をベースに、さらに健康的な飲み物、いわゆる「スーパーミルク」を作ることができるという結論に達しました。科学者によると、このスーパーミルクは未熟児の健康増進に役立つだけでなく、体重の正常化にも貢献するとのこと(ご存知の通り、近年、肥満に苦しむ人が増えています)。

牛乳の研究において、科学者たちは、牛乳の粒子が胃に入ると幾何学的に正しい構造を獲得し、その結果、これらの粒子が体内の有用物質を運ぶ優れた運搬体となることを発見しました。科学者たちが指摘したように、小さな粒子はビタミンや脂肪の吸収を促進し(細胞膜への浸透を促進し、血流に分配します)、より吸収されやすくなります。

オーストラリアの専門家たちは、牛乳の細胞構造を完全に調査することに成功したと考えており、これは科学者にとって将来大きな展望をもたらすだろう。

新しいミルクスーパードリンクは、血流に必須栄養素を大量に供給することで、未熟児の脳細胞の回復を助けるだろう。

体重を気にしている人や減量したい人のために、科学者たちは、栄養微量元素で体が飽和状態になるため、満腹感を数時間持続させる飲み物を開発する予定です。

さらに科学者たちは、牛乳から作られたこの新しいスーパードリンクは、患部の臓器や組織に薬剤をより効果的に届ける目的で摂取できると指摘している。

しかし、牛乳の有益な特性の研究はそこで終わるわけではなく、科学者たちはこの天然の飲み物が人体に与える影響について研究を続けています。

注目すべきは、成人の約 15% が、乳糖 (乳糖) を消化するために必要なラクターゼ酵素の欠乏により、牛乳不耐症を患っているということです。

また、牛乳や乳製品にアレルギーのある方もいらっしゃいます。55歳以上の方は、牛乳を大量に飲まないことをお勧めします。牛乳は動脈硬化を引き起こす可能性があるためです。この病気は多くの高齢者に発症するため、牛乳の摂取量を制限し、1日に1~2杯までに抑えることが重要です。

しかし、それらにもかかわらず、牛乳は人間にとって非常に有用な食品です。まず第一に、牛乳はカルシウムの主要な供給源であり、体内に完全に吸収されます。

専門家は、骨粗しょう症、風邪、高血圧、胸焼けの予防に牛乳を飲むことを推奨しています。また、牛乳は睡眠を正常化し、不足しているビタミンやミネラルを補給するのにも役立ちます。

しかし、専門家は最近、牛乳が人体に与える利益について議論を続けています。

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