長年にわたり、緑茶は、その抗腫瘍特性を研究することを目的とした医学的および科学的研究の対象である。緑茶に含まれるポリフェノールのサブグループであるKakhetiは、強力な抗酸化特性を持ち、癌細胞の増殖を防ぐことができると考えられています。
ポリフェノンEと呼ばれる緑茶の活性成分は、転移癌を発症するリスクを示すバイオマーカーである肝細胞増殖因子および血管内皮成長因子の減少に寄与する。この発見は、ニューヨークのコロンビア大学メディカルセンターの科学者によって行われました。
「多くの前臨床試験は、癌細胞の発達に対する武器として、緑茶の主要成分であるエピガロカテキンガレート、見てきました、しかし、この仮定が確認されていない、 - 博士キャサリンクルー、研究の筆頭著者は述べています。 - 乳癌およびその治療の予防に緑茶の影響に関する利用可能な知識の限られた数にもかかわらず、私たちは、「抗腫瘍メカニズムを理解するという点で事実を蓄積し、この方向にさらに進むことができます。
科学者の研究には40人の女性が参加し、その半数はポリフェノンEを1日2回6ヶ月間400,600および800mg、残り半分をプラセボで摂取した。この間、科学者はすべての参加者の血液および尿サンプルを分析した。科学者らは、ポリフェノンEの使用が、腫瘍の広がり、成長および転移と相互に関連する分子経路の数に影響を及ぼすことを見出した。
専門家によると、これは乳がんの治療に緑茶の成分を使用するのに十分ではありませんが、さらなる研究によってこの飲料の成分を使用した治療方法の開発が可能になるという希望があります。乳がんは、女性のすべての悪性腫瘍の中で第一位であり、医師によれば、増加傾向が顕著です。