コーヒーに含まれる物質は人生を長くする

統計によると、コーヒー愛好家は、コーヒーを飲まない人に比べて心血管疾患や感染症に苦しんでいます。

コーヒーは神経障害の発症を予防するだけでなく、米国国立がん研究所の科学者によれば、心血管疾患、脳卒中、心臓発作、さらには感染症からも私たちを守ります。そして、一般的に人生を延ばす。ああ、このような研究に従事する - 報われない仕事：彼はどんな理由のために持っていたとき、百年住んでいた人は、逆に、その長寿ではなく二、三年以上、コーヒーで負うことを保証するものでは、カフェインを放棄します？。 。

しかし、この時、本当に巨大な統計から助けを求めた研究者：400以上の万人のデータ、医師は1990年代半ばのコーヒー消費の対象にインタビューを行いました。この巨大なサンプルから、研究者は癌、心臓疾患、または他の重症疾患を除外し、2008年までに残りの健常人の死亡統計を追跡しました。1日に2杯以上のコーヒーを飲んだ人は、10-16％の頻度で死亡したことが判明しました。この統計によると、1杯のコーヒーはすでに2つに比べてはるかに劣っていました。また、女性はコーヒーの恩恵を受け、男性のそれよりも強いです：女性は、一日6杯を説得、あまり頻繁には15％に死亡し、男性は同じです - わずか10％（非コーヒーを飲むと比較して）。

研究者はNew England Journal of Medicine誌に書いている時点で、コーヒー以上の2つのカップは、毎日の呼吸器疾患や糖尿病のリスクを減らす、心血管系に有益な効果を持っています。4つ以上のカップは、急性心臓発作および感染症の可能性を低減する。研究者らは、体重、喫煙、アルコール中毒、赤か白の肉の食べ物、果物や野菜の傾向などの要因を考慮に入れていることに留意すべきである。このすべてがまた寿命に影響を与えるという事実でさえ、コーヒーの効果は非常に顕著なままであった。

最後に、神経疾患の場合のように、カフェインドコーヒーの有益な効果は、通常のコーヒーとまったく同じでした。つまり、それはカフェインではなく、コーヒー豆に存在するいくつかの他の生物学的に活性な物質である。もちろん、これらの物質が何であるかを知ることは非常に興味深いでしょうが、ここでは研究者は大きな困難を予見しています。コーヒーは、明らかに、単一の病気の経路を阻止するのではなく、生涯を延ばす。つまり、そのアクションはすぐにいくつかの方向に発生します。つまり、このような複雑なメカニズムを解読することは非常に難しいでしょう。

[1], [2]