飢餓、肥満、栄養失調を防ぐため、170以上の国々がこのプログラムに参加します
最後に見直したもの： 23.04.2024
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ローマで開催された世界の栄養に関する第2回国際会議では、約200カ国が、健康で定期的な栄養へのアクセスを確保するための投資と政策の分野での勧告を採択しました。
会議では、参加者は栄養に関する宣言を承認し、人口の栄養に関する問題の排除に関する勧告を採択した。
宣言によると、政府は食物中のミネラルや栄養素の欠乏、肥満や飢餓の予防に取り組む一方で、各自が必要量の健康で安全な食糧を確保する権利を持っている。
勧告は、まず食糧問題の撲滅の責任が国の治安機関にあることを規定している。プログラムには、栄養、農業、教育などの計画に含めることができる60の項目が含まれています。さらに、この勧告は、世界中の栄養改善のための国際協定の開発の基礎としても使用できます。
国連食糧農業機関（FDA）長官によると、不十分で不健全な栄養を取り除くために必要な十分な情報、経験、機会があります。
政府はこれで主導的役割を果たすべきであり、民間部門と公的機関の両方の努力は、食事を改善するインセンティブでなければならない。
ローマで採択された宣言は、例外なくすべての人の栄養改善への出発点になります。
潘基文（バン・ギムン）国連事務総長は、現段階では二倍の力で作業する必要があると述べ、国連からの支援を約束した。
マーガレット・チャン（WHO所長）は、現在、世界の生産システムが必要な数の製品を生産していると同時に、保健分野にも問題があると指摘した。
一部の人々は、必要な数の製品にアクセスすることができず、微量元素やミネラル、病気や死亡の原因となります。
同時に、世界の他の地域では、過剰な量の食物があり、それが肥満およびそれに関連する疾患の発症につながる。
この勧告は、栄養改善の達成状況を追跡することを含む、報告メカニズムを提供する。
会議の参加国は、2025年までに、この期間中に達成された成果を示す必要があります。（癌、糖尿病、感染症、心臓および血管疾患）のレベルを低下させる、2歳未満の授乳中の母親の栄養改善。
人口の健康栄養は、農業複合体の確立を確実にするのに役立ち、支配団体は栄養価の高い食品の生産を強く促すべきである。政府の責任は食糧の安全性をコントロールすることである。
この宣言は、WHOと国連食糧農業機関の代表者が参加して開発されました。会議に参加したすべての国は、第1回会議が開催された1992年以来、飢餓と戦って成功したにもかかわらず、栄養改善の進展が不完全であったことを認識しました。
最後の二十年にわたり、世界の飢餓のレベルは21％減少したが、世界では、今日は枯渇、成長及び発達遅延、栄養素の欠乏に関連した疾患の発症につながるおよそ10億人の食糧の不足を経験し続けています。毎年、5歳未満の約300万人の子供たちが栄養失調で死亡しています。
統計によると、以上の20億人が飢餓の隠されたフォームから（栄養素の不足をおよび微量元素）に苦しむだけでなく、世界の肥満に苦しむ人々の数を増加し続け、5歳未満の約42万人の子どもたちはすでに悪影響影響する余分な重量を、持っています自分の健康。
統計によると、世界の人口の約半数が何らかの形の栄養不良に苦しんでいます。
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