インターバル断食は腸の健康を守ることができるのでしょうか?

カリフォルニア州ロングビーチのアメリカ生理学サミット の年次総会で最近発表された新しい研究では、イリノイ州ダウナーズグローブにあるアリゾナオステオパシー医学大学の研究者は、間隔の断定が消化器系を保護するのに役立つ可能性があると報告しました。

研究者は、老化を加速するために遺伝的に修飾されたマウスモデルを使用しました。 1つのマウスのグループには常に食品があり、もう1つのグループは24時間サイクルの交互の際にのみ食物にアクセスできました。

8か月後、科学者は、断食したマウスは体重が少なくなり、より良いグルコースコントロールと炎症の減少に関連する小腸に構造的な変化があることがわかりました。

「私たちの研究は、間隔空腹時が体重制御のための有益な食事習慣であり、血糖値を改善し、腸の構造を変化させながら炎症と酸化ストレスを減らすことにより腸にプラスの影響を与えることを示しています」と、アリゾナ大学の2年生のスペンサー・レゴップ。中西部大学オステオパシー医学大学およびこの研究の最初の著者。

老化は小腸にどのように影響しますか？

この研究では、研究者は腸骨と呼ばれる小腸の特定の部分に焦点を合わせました。

空腸は小腸の3つのセクションのうち2番目であり、食物を継続的に消化し、栄養素と水を食物から吸収し、体の他の部分で利用できるようにします。

「哺乳類が老化すると、栄養素を吸収し、その構造を維持する能力に影響を与える小腸の形態で壊滅的な変化が起こります」とVrohop氏は説明しました。

「私たちの研究は、間隔の断食が、空腸を「若い」バージョンに戻すことにより、これらの年齢に関連した変化を防ぐのに役立つことを示しています」と彼は語った。

男性と女性の間隔断食の影響

研究の終わりに、研究者たちは、小腸の健康と外観の改善が男性よりも雌マウスの方が顕著であることに気付きました。

しかし、科学者は、血糖値に対する間隔空腹時の効果が、雌マウスよりも雄マウスの方が強いことを発見しました。

研究の次の段階では、研究者はこれらの性差の背後にあるものをより深く掘り下げることを計画しています。

間隔の断食について何を知る必要がありますか？

インターバル断食は、特定の時間に食事のスケジュールであり、その後、長期間は食べることができず、断食として知られる期間、人が食べ物を控えます。

いくつかの異なるインターバル絶食の方法は、断食が何時間または日数持続するか、人が食べることができる時間または日、そして消費できるカロリーの数に依存します。

最も人気のある間隔の空腹時レジメンには、断食が12、14、または16時間続く時間制限摂取が含まれ、1日の残りの時間にわたって摂食期間が伸びるか、5：2の方法で、人が週に2日間500カロリーしか消費してから、残りの5日間は通常食べます。

International Food Information Councilの2023年の食品および健康調査によると、アメリカの成人の約12％が食事や食事パターンとしてインターバル断食に従い、現在最も人気のある食事の1つになっています。

減量に加えて、最近の研究では、間隔断食が2型糖尿病、心血管疾患、癌に対する保護、および炎症性腸疾患や潰瘍性大腸炎などの胃腸の問題など、他の健康上の利点をもたらすことが示されています。

インターバル空腹時は安全ですか？

カリフォルニア州サンタモニカにあるプロビデンスセントジョンズヘルスセンターの理事会認定胃腸科医であるRudolph Bedford、M.D.は、最近の研究に関与していなかったが、間隔空腹時は何らかの形で胃腸の健康に役立つかもしれないが、潜在的に問題を引き起こす可能性があると述べた。

「本質的に、身体は、いわば断続的にではなく、一定期間にわたってカロリーを消費できる必要があります」とベッドフォードは説明しました。 「だから人は本当に食べる必要がある。」

「一部の人々は数日間食事をしてから数日間速く食事をし、カロリー摂取量を1日中約500カロリーに制限すると思います」と彼は続けました。 「私はそれで問題を抱えていません。長期間の断食は、あなたのシステムとあなたの体に多少悪影響を与える可能性があると思います。」

Bedfordによると、糖尿病や過敏性腸症候群（IBS）などの疾患の発症から保護するのに間隔断食が役立つ可能性があります。

そして、彼は、間隔の断食をすることで、「あなたは本質的にあなたの体に、いわば、カロリーを燃やしたり、さまざまな方法で栄養素を吸収しなければならないという点で、いわばあなたの体に休憩を与えることができます」と付け加えました。

どのようなタイプのインターバル絶食が最適ですか？

インターバル絶食を開始する人の場合、方法の数は少し圧倒的で混乱を招く可能性があります。

どちらの間隔断食方法が最適かを尋ねられたとき、アリは、ある人に合ったものが別の人には機能しない可能性があるため、単一の最良の方法はないと述べました。

それにもかかわらず、彼はアドバイスしました：

「患者は、一晩の断食など、より簡単な方法で始めることをお勧めします。夜の午後8時以降は食べるのをやめてください。翌朝午前8時まで食事をしないでください。ほとんどの時間は眠っていて、空腹を感じないので、それは少し簡単です。

「一部の人々は、断続的な断食に毎日利益を得ています。ある日、1日食べて別の日を食べないでください。それも大丈夫です」とアリは付け加えました。 「これは、どの方法が最適かを判断するための試行錯誤の方法です。」