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アメリカの科学者たちは最近、炭酸飲料を定期的に摂取すると脳の化学組成に変化が生じる可能性があることを発見しました。科学者たちは、炭酸飲料を構成する成分、特に甘味料とショ糖が脳内の数百ものタンパク質を変化させ、人間の行動に重大な影響を与えることを発見しました。同様の変化は、様々な疾患(腫瘍形成過程、アルツハイマー病など)の発症時にも人間の脳に起こります。
アメリカでは、炭酸飲料の消費量が危険なほど高く、ほとんどの成人が毎日の食事の一部として、甘い炭酸飲料(コーラ、スプライト、ファンタなど)を定期的に摂取することで、過剰なカロリーを摂取しています。人々はこうした飲料なしでは生きていけないのです。心臓疾患、過体重、骨粗鬆症、がん、筋力低下、麻痺など、これらは甘い飲料の常用によって発症する疾患のほんの一部に過ぎません。現在、このリストには脳に影響を及ぼす可能性のある疾患も加わっています。
これらの研究は実験用ラットを対象に実施されました。実験中、ラットは2つのグループに分けられ、一方のグループには通常の水を、もう一方のグループには甘い水を飲ませました。甘い水には、甘い炭酸飲料と同程度のショ糖が含まれています。1ヶ月後、もう一方のグループのラットは活動亢進を呈し、脳内の約300個のタンパク質の構造が変化し、肥満傾向も見られました。科学者たちは、得られたデータから、炭酸飲料が人間の脳に同様の影響を与える可能性があると考えています。
科学者たちは、ソーダを定期的に飲むと、さまざまな病気、行動の変化、脳内化学物質の変化を引き起こす可能性があると考えています。
専門家は、喉の渇きを感じたら、添加物や甘味料などを入れずに、ただの水だけで喉を潤すべきだと改めて強調しています。
科学者たちは現在、炭酸飲料の過剰摂取と不安感の増加を関連付けています。これは、脳の変化によって引き起こされると考えられており、これは現代人の多くに最近観察されています。専門家によると、甘い炭酸飲料が心血管系の問題、糖尿病、肥満など、身体の健康に及ぼす有害な影響については多くの情報が得られていますが、そのような飲料が人の精神衛生、特に脳機能に及ぼす影響については十分に理解されていないとのことです。
研究によると、大量のショ糖を摂取すると、脳内の化学物質が変化し、人間の行動に支障をきたす可能性がある。科学者たちは、この甘い飲み物はたまに飲む程度に留めるべきだと述べている。
以前は、砂糖の入った飲み物は肥満の原因にはならないと述べられていましたが、この発言は非常に物議を醸し、他の専門家から批判され、また、反対のデータが提示されました。