大豆は閉経期の潮に対処するのに役立っていません。この結論は、カリフォルニア大学の科学者によって行われました。専門家は、乳やチーズなどの大豆製品を食べることは、閉経の症状を避けるのに役立つものではないことを発見しました。
他の研究とは異なり、この研究者の研究は大規模かつ長期的なものでした。実験の参加者は1600人以上の女性で、10年以上監視されていました。
「このようほてりや寝汗などの更年期の不快な症状の間にほとんどの女性の経験は、我々は特定の食事はホルモン補充療法に良い代替になることを期待していることを考えると、 - 本研究の主執筆者エレン・ゴールド氏は述べています。 - 残念ながら、私たちの研究に基づいて、我々は、大豆製品は、彼らが以前に起因する魔法の効果を持っていないと言うことができます」。
科学者たちは、全国の女性の状況を分析し、早期閉経での生活期間に3000人の女性を研究し、そして次の10年の間だけでなく、時間の全期間のための医師への年間訪問を分析しました。
著者らは、まだ血管運動症状を有していなかった1,650人の女性に焦点を当てた。彼らは、被験者の福利への特定の食物の影響に関心があった。
この研究の主な関心は、豆腐、豆乳および他の大豆製品に主に含まれる植物性エストロゲンとしても知られている植物性エストロゲンの効果に関する研究であった。植物エストロゲンはエストロゲンに似た化学構造を持ち、体内の女性ホルモンの効果を模倣すると考えられていました。
研究者らは、閉経時のエストロゲン濃度が低下する可能性があるため、植物エストロゲンの高い食事は閉経の症状を軽減する可能性があることを示唆した。
この試験では、試験開始時にまだ閉経後でない女性の食事中の植物性エストロゲンと更年期症状の発症との間に一貫した相関は見られなかった。