-研究所ファインスタインからの研究者が広く中国の料理に使用されている豆は、敗血症などの危険な病気から保護することを発見し、感染症、体の防御を下げることにより開発し、それが血流に入った場合は、感染に対する全身性炎症反応として開発しています。人々の中では、この病気は「血液中毒」という名称で広まっています。
核内の非ヒスタミンタンパク質HMG群のDNAタンパク質およびHMGB1タンパク質が炎症を媒介することが見出された。
炎症は、炎症、創傷および感染なしに、決して癒されない、良好な健康を維持するために必要である。しかしながら、持続性炎症は、組織および臓器損傷、ならびに敗血症のような疾患を引き起こし得る。毎年敗血症は約75万人のアメリカ人に影響を及ぼし、その28〜50%が死亡しています。同国の医療制度は、この病気の治療に年間170億ドルを割り当てる。
感染症(単細胞菌類または細菌)またはその毒素が血流に入ると感染が起こります。感染の身体に直面して炎症を起こす。長期の敗血症では、肝硬変が発症し、心臓、肺、腎臓および脳が損傷する。致命的な結果の確率は17〜50%です。
タンパク質の中和HMGB1は、臓器や組織の損傷を引き起こす永続的かつ持続的な炎症から身体を保護します。
(:マッシュ、属:ササゲタイプ)、広くだけでなく、医療目的のために、インドや中国料理に使用されている、タンパク質HMGB1の活性を低下させることがファインスタイン研究所からの科学者たちは、緑豆の抽出物があると結論付けました。
これは、専門家がマウスで行った実験によって明らかに示された。げっ歯類の生存率は29.4%から70%に上昇した(P <0.05)。
「多くの伝統的な薬草は、様々な炎症性疾患の治療にうまく使用されており、現在、私たちは他の薬剤の治療可能性を確認しています。「マッシュ抽出物は、敗血症に感染したマウスにプラスの効果をもたらした。これは、同じ診断を有する人々が同様の効果を有することができることを意味する。もちろん、この抽出物の成分を使用することの安全性と有効性を証明するためには、より多くの研究が必要です。