アメリカの科学者たちは植物油に関するいくつかの研究を行い、最初に押しつけるオリーブ油がアルツハイマー病と呼ばれる病気の発症リスクを有意に低下させることができると報告している。仮説が神経変性疾患の研究に携わっている専門家によって確認された後、アメリカ人の発言は意味を欠いていないと考えることができる。
ルイジアナ州(USA)州立大学で長い間、神経科医は、科学者たちは年齢とともに取得し、認知症(痴呆症)の最も一般的な形を考えられているアルツハイマー病を治療する可能性のある方法を研究してきました。複雑な疾患を研究する過程で、オリーブ油に大量に含まれているオレオカンタルと呼ばれる物質が、危険な病気の発生を予防できることを発見した。この物質は、脳組織の細胞内のタンパク質を破壊するのに役立ちます。タンパク質濃度が高いとアルツハイマー病が発症し、ベータアミロイドと呼ばれる正常なタンパク質は危険ではない。オリーブオイルは、体内に抗炎症作用を有し、ヒト神経系におけるβ-アミロイドタンパク質の正常なバランスを回復させる物質であるオレオカンタルを含有する。
統計を見ると、地中海諸国の住民がアルツハイマー病の影響を最も受けていないことがわかります。アメリカの専門家は、このパターンは地中海の住人の栄養システムに関連していると主張しています。オリーブオイルは各人の毎日の食事に含まれています。
アルツハイマー病 - 神経系の最も一般的な疾患の1つであり、そのリスク群は65歳以上の人々である。各患者は異なる方法で疾患を有することができるが、いずれの場合にも一般的な症状が存在する。この疾患の最初の兆候は、時には神経のストレス、うつ病、または年齢の影響と関連している。初期段階では、記憶障害、過敏症、混乱、さらには侵略のために患者に注意が払われています。時間が経つと、何が言われたのか、また明確にコミュニケーションする能力を理解する能力が侵害されます。
現時点では、医学はアルツハイマー病の原因を説明することはできません。数多くの研究は、この疾患が脳組織における神経原線維塊の形成と関連していることを示している。現代療法は症状を和らげ、患者にある程度の援助をもたらすだけであり、医学の完全治癒の方法は未だ不明である。
先進国では、アルツハイマー病は、社会に負担をかける疾患の中の最初の場所の1つです。現在のところ、アルツハイマー病を治す薬は存在しないため、米国のいくつかの企業がこの疾患の経過を緩和することができる薬を開発しています。
アルツハイマー病を予防する方法の中で最も一般的なものは、論理的思考、毎日の運動、バランスの取れた栄養の刺激です。地中海食は、健康的な食物システムと見なすことができ、危険な病気を予防する最善の方法です。新鮮な野菜、海魚、オリーブオイルは、気分が良くなり、神経系の加齢に関連する病気を避けるのに役立ちます。