アーモンドは、体重を減らす過程でカロリーの量を制御するのに役立ちます
最後に見直したもの： 23.04.2024
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健康食品とナッツとを交換することは、食事を摂取し、消費されるカロリーの量をコントロールし、同時に血液中のコレステロールのレベルを低下させる人々を助けることができる。
テンプル大学の科学者（米国フィラデルフィア）は、健康で肥満な123人の実験を行った。18カ月間、被験者は、消費されたカロリーの量を制御する食事を続けた。女性は1個の200-1 500カロリー、男性で毎日食べた - 1 500-1 800ランダムに選択された参加者の半数は毎日350カロリーの総エネルギー値のアーモンドの2 28グラム袋（パックあたり約24ナット）を受けました。もう半分の回答者はナッツを食べなかった。
実験の開始から6ヶ月後の被験者の試験から、アーモンドを受けなかった群は、体重がわずかに減った（平均7.2kg対5.4kg）。1年後、両方のグループが失われた体重の一部を獲得し、すべての参加者の体重が減少した数の明らかな差は消えた。
血液中のコレステロール値は、「ナッツ」群で6ヵ月間実験した後、ナッツを食べなかった人では指標が8.7 mg / dLであり、0.1 mg / dlであった。したがって、すべての対象において、コレステロール含量は、疾病管理予防センターが推奨するように、200mg / dL未満であった。研究の開始から18ヵ月後、血中のコレステロール濃度は両方の群で増加したが、「ナッツ」参加者については依然としてその数字は低かった。
専門家は、アーモンドは特にマグネシウム、カリウム、ビタミンEが豊富で、食物繊維とカルシウムの良い供給源でもあることに注意しています。体重を減らして消費するカロリーの量を制限するときは、高品質の脂肪だけでなく、ビタミンやミネラルの含有量が高い栄養価の高い食品を食べることが非常に重要です。食事中にアーモンドを含めることは、カロリーの数を制御し、血液中のコレステロールを減少させる有効な方法となり得る。
