英国の栄養学者たちは、脳を活性化させる食品のリストを作成しました。彼らは特に、知的労働に従事する人々にこれらの食品を推奨しています。その第一位はオメガ3脂肪酸です。
研究により、神経細胞が情報を受け取る反応はこの酸と関連していることが証明されています。この酸はイワシ、鮭、サバに多く含まれています。豆類、特にレンズ豆は脳にエネルギーを「補給」するのに役立つと専門家はアドバイスしています。バナナにはユニークな特性があり、脳の電磁気活動を抑制します。
その結果、人は落ち着いた気分になります。重要な会議の前には、鉄分を豊富に含む牛レバーを食べると良いでしょう。これは精神的な作業効率を高め、脳の半球の血流を促進させます。イチゴ、ラズベリー、カラントが好きな方には特におすすめです。科学者たちは、これらのベリー類にはビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれており、神経終末を活性化して気分を高揚させる効果があることを発見しました。
カキ、ロブスター、エビなどの魚介類も、ビタミンB12のおかげで疲労やストレスへの対処に役立ちます。鶏卵は万能食品です。レシチンとリン脂質が豊富で、脳細胞の膜をサポートし、神経終末を通過する信号伝達を助けます。これにより、脳の効率が向上します。ほうれん草や葉物野菜のサラダは、ビタミンB9のおかげで神経細胞に良い影響を与え、記憶力の強化にも役立ちます。
ダークチョコレートは脳の過活動状態を緩和するのに役立ちます。ダークチョコレートは脳の中枢を落ち着かせ、快感をもたらし、前向きな思考を刺激し、良い気分を作り出します。仕上げにアボカドを加えましょう。この果物はビタミンEが豊富で、脳細胞を若返らせる力があります。
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