喫煙と肉 - がんの発症の理由の一つ

WHOによって収集された2008年のがん発生率は、動物起源の食物を大量に摂取する人の生活習慣、特に喫煙ががんの発症に直接関係していることを示しています。157カ国で21種類のがん腫瘍が摘出された。ダイエットの変化と最大発症率の間には約20年がありました。魚、肉、卵 - 動物起源の製品の指標に該当する製品であり、肺がんの指標として、汚染された空気や喫煙などの要因が使用されています。

判明したように、癌症例の50％以上が喫煙と動物性食品の摂取と関連していました。腫瘍学的疾患の発症の一部は、アルコールの過剰使用に関連していた。男性にとっては、がん腫瘍を引き起こすより強力な要因は喫煙であり、女性にとっては食物であった。女性の食生活は、乳がんの発症に直接関係している。なぜなら、動物製品は、乳房、卵巣、ならびに前立腺、甲状腺、および膵臓の悪性腫瘍の発生に寄与し得るからである。

タンパク質がインスリン様成長因子の発展に貢献するため、体内でのそのような製品の過剰消費は、正常および病的両方、細胞の増殖を活性化させるため、動物性食品は、癌の発生を引き起こすことができます。専門家は、一例として、日本の人口を使用して、今この数字は科学者によると、これで、20％に増加し、そして最後の30以上の国でのがんの発生率の関連する増加に対し、数十年前、カロリーの10％は、動物由来の食品を受け取ったことを言いました年。現在、日本では、主に西側諸国の住民に影響を与える、腫瘍学的疾患の発症速度がかなり速い。前立腺がん、脳および膵臓で - また、癌腫瘍の開発に劣らず危険な要因は、アルコールの使用は、専門家が腸内癌の発生、および甘味料を含む飲料のすべての種類とそれを接続しています。

このような研究は、がんを発症するリスクと多量の肉を食べるリスクとの直接的な関連性を示しています。医師委員会委員長は、国が国の栄養政策を見直す必要があると考えている。食べ物では主に野菜の食べ物を摂取しなければならず、可能であれば動物の食べ物を減量する必要があるという人々の意識を引き出す必要があります。

最近、トマトの大量のリコピン含有量が乳癌発症リスクを低下させるため、トマトの含有量が高い食事は女性の健康に非常に有用であることが科学者の研究によって示されています。しかし、英国の専門家は、リコピンが多数の製品に含まれていることから、この研究については懐疑的であり、トマトのみの使用を乳がん発症リスクの低下と結びつけるのは間違いです。

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