ご存知のように、ナッツの使用は、脳だけでなく体全体の健康を維持するのに役立ちます。しかし、最近の研究では、年中ナッツがあれば効果的に体重を減らすだけでなく、気分を改善して脳のパフォーマンスを向上させることが示されています。科学者たちは、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミが脳の老化を防ぐこと、特に赤ワイン(合理的な手段で)と併用すると記憶を改善するという実験結果から結論づけました。
ロスベラトロールは強力な抗酸化物質として知られています。これは脳にとって非常に有用です。科学的研究によれば、ロスベラトロールは脳細胞に対して強い若返り作用を有する。ナッツと一緒にロスベラトロールのソース(高品質の添加物や赤ワイン)あなたの気分を向上させ、あなたの記憶を保持します。
実験は、その間に科学者が3ヶ月間多数のナッツを摂取した患者の状態を分析した。すべての参加者をいくつかのグループに分けました。患者のそれぞれは、メタボリックシンドローム、心臓病、精神的能力の低下、糖尿病発症リスクの上昇を有していた。いくつかのグループでは、実験参加者はナッツを追加で使用しましたが、他のグループでは参加しませんでした。実験の最後に、科学者は、ナッツを摂取した患者がセロトニンレベル(いわゆる幸福のホルモン)を上昇させることを発見した。セロトニン値が高い人は、抑うつ状態になる可能性が低く、気分が悪く、生活に満足しています。さらに、このグループの参加者は、体内の炎症過程を減少させた。科学者は、ナッツのポリフェノールの多くに抗炎症作用があると考えています(植物色素、強力な天然抗酸化物質)。メタボリックシンドロームを患っている人は脳細胞の老化や脳活動の障害(記憶力や精神的能力の低下など)に敏感であるため、人類に対するこの発見は非常に重要です。
体内の代謝過程は、メタコンドリアの活動によるもので、生物全体の膨大な数の細胞に給餌する役割を担っています。年齢とともに、メタコンドリアは機能を悪化させ、細胞活動や老化を減少させます。メタコンドリア遺伝子の寿命を調節する。ロスベラトロールの物質はメタコンドリアの機能を回復させ、脳の若返りにも寄与するSirt1とも呼ばれる長寿遺伝子を活性化させます。
人間の脳は代謝過程に大きく依存しており、体内に吸収される20%の酸素が必要です。ヒトの脳は、脳細胞の老化を引き起こす酸化ストレスおよびフリーラジカルを有する作用に対する感受性が高い。このような大規模な数のナットを含んrosveratrolと一価不飽和脂肪などの天然物質は、老化、様々な被害から私たちの脳を保護し、今後数年間のためのメモリと脳の活動を維持するために助けることができます。