米国人の最も一般的な病気の1つが肥満であることは秘密ではない。専門家と普通の人々は、高カロリーや不健康な製品を制限することによって危険な病気と戦うことを試みています。例えば、近年、米国の多くの州では、子供たちが肥満や高コレステロールを避けることができるように、低脂肪乳製品を幼児に給餌し始めています。米国の科学者による最近の研究では、低脂肪含量の牛乳や乳製品は肥満を防ぐことができず、減量に寄与しないことが示されています。
半年の間、バージニア大学(米国)の小児科医は、低脂肪乳製品とそれが幼児の健康と体重に与える影響に関する研究に従事していました。この研究は、小規模の子供を抱える11,000家族に6ヶ月間インタビューを行いました。質問票の主な質問は、2歳と4歳で、通常の脂肪含有量、無脂肪、大豆の両親が子供に与えることを好む乳の種類は何ですか?調査に加えて、専門家は毎年、子供の体重測定を行った。
子どもの両親から受け取ったデータと年間の体重の指標を分析した後、小児科医は子供の体重に対するミルクの影響について結論を出すことができました。低脂肪ミルク(脂肪含量0.5〜1.5%)を定期的に摂取している子供は、肥満になる可能性がより高いことが判明した。低脂肪乳を与えられた2歳の子供のうち、約14%が肥満で病気になり、4歳の子供のうち16%以上が病気になりました。比較のために、通常、脂肪乳(牛やヤギ)を与えた子供歳児の間で子どものわずか9%に認め、肥満のため、そして子どもたちの間での前提条件がchetyrehletok - のみ12%。科学者らは、スキムミルクは肥満や過剰体重の発生を防ぐだけでなく、それを引き起こすと結論付けている。
低脂肪乳製品を摂取した子供は、未加工食品を食べた人よりも肥満になりやすい傾向が57%あります。エグゼクティブは、脂肪乳がしばらくの間満腹感を与えることができるという事実によって得られた結果を説明し、彼は空腹感を感じないでしょう。スキムミルクは十分な栄養素を持たず、喉の渇きを消すことができます。その結果、子供はより多くの食物を消費します。
脂肪乳のグラスは小さな子供のスナックを置き換えることができ、1〜2時間は空腹感を感じません。脂肪を含まない製品を飲む子供はまだ空腹になり、他の食べ物が必要になります。製品の脂肪含量にもかかわらず、その使用は健康に良い影響を与え、過剰体重の出現を防ぐことが判明した。
専門家は、5歳未満の子供がビタミンや栄養素を含む多くのエネルギーと天然製品を必要とするため、子供に普通の脂肪性乳製品を与えるようアドバイスします。さらに小児科医は子供の食事から、ファストフード、甘いソーダの水、アイスクリーム、防腐剤を含むデザートを除外するよう勧めます。彼らの意見では、子供を肥満から守ることができるのはこれらの制限です。また、医者は低脂肪と脂肪の両方の粉乳を使用するようにアドバイスしません。乾燥牛乳では、栄養素の完全性が損なわれ、子供に必要なミネラルやビタミンを提供することができません。