血糖値をコントロールする新しい方法が見つかりました
最後に見直したもの： 23.04.2024
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サイモン・フレーザー大学のスタッフが率いる研究チームは、デンプン含有食品の処理を担当する消化酵素の働きが良く苦しむ人々の状況を監視するのに役立つ、「オフ」、「オンに」とできることを発見したタイプIIの糖尿病。
このプロセスは、「スイッチング」と呼ばれ、サイモン・フレイザー大学の研究室で化学者によって発見されました。特に、発見は、α-グルコシダーゼとしても知られているデンプン分解を調節することが可能な阻害剤を開発大学サイモンマリオピント、で学科のヘッドを作製しました。
これらの酵素のうちの3つは、デンプンからのグルコースの形成に関与するが、それぞれ異なる効果をもたらす。第4の酵素はスクロースを切断し、またグルコースを与える。時には、これらの酵素のうちの1つ以上が存在せず、グルコース産生のレベルに影響を及ぼす。
「私たちは、デンプンの消化が体内で起こっている間にグルコースの生産を制御することが可能かどうかを判断したいと考えました」とピント博士は言います。
Purdue UniversityのBruce Hamaker教授と共同で実施された専門家の研究によれば、阻害剤は酵素を選択的に阻害し、デンプン消化のプロセスを制御する能力を有することが示された。
これは、通常の量でグルコースを生成するであろう、欠けている酵素または新しいデンプンを作り出すことが可能であることを意味する。
「我々の研究の主な目的は、酵素の分子制御である」とPinto博士は述べた。
科学者の研究成果は、Journal Biological Chemistryのページに記載されています。
「酵素を選択的に阻害することにより、「遊離した」グルコースを制御し、指向させることが可能になる」と研究者らはコメントしている。
体中のデンプンを分解する酵素が十分でないとき、体がそれらを犠牲にして彼の他の臓器や器官系を使用する必要があるため、それらによると、この発見は、タイプIIの糖尿病患者のために非常に重要です。
研究者によれば、この知識は、必要な場所へのグルコースの送達を制御する方法を見つけることを可能にする。
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